Ｓｏｕｐでランチ、鳥開で夕食

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2014.04.11

テーマ：今日行ったお店について(9804)

カテゴリ：中華

塩ラーメンの旨い店があると言うので、神保町に行く機会のついでに、ランチでＳｏｕｐ（千代田区猿楽町1-5-3 リッツお茶の水第一ビル 1F 070-6514-1386）に寄ってみた。券売機で、塩ラーメン（680円）とミニ葱チャーシュー丼（280円）のチケットを買って席に着く。

入店した時は11時半過ぎだったので、まだ数人しかいなかったのだが、私が入った後に、団体が入ってきて、あっという間に満席＆空席待ちの状態になった。

水もおしぼりもセルフで取って来るサービス。しばらく待って運ばれてきた塩ラーメン。薄めのサッパリしたチャーシューと海苔が目立つ感じ。麺は黄色いストレートな細麺。この麺は、食べてみるとちょっとボソボソした食感。一方、スープはまろやかで塩も立っておらず、魚介系の出汁の奥行きもあって美味しい。一緒に食べても美味しいのだが、麺はこの麺よりももっと合う麺があると思う。

ミニ葱チャーシュー丼がやっと出てきた。こちらのチャーシューは、塩ラーメンにのっているチャーシューとは異なり、香ばしく美味しい。このチャーシューとご飯を半分程度食べて、残ったご飯と白髪葱に、残った塩ラーメンのスープをかけて食べるとこれがとっても美味しい。いやあ旨い。スープも結局飲み干してしまった。店名の通り、このＳｏｕｐは旨い。

鳥開 (千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビル　２Ｆ 03-3501-7766)で夕食。焼鳥はまずまず。濃厚なスープの水炊きは、結構美味しい。ただ、個々の問題はどうしょうもない接客。ビールを頼んでもいつになっても持ってこないので、ビールを催促したら、ビールを2杯持って来るようなレベルのサービス。鍋の具の追加を頼んでも、スープが煮詰まって無くなるまで持ってこないし、スープの追加を頼むと、ポン酢を入れようとする。これはかなりきている。

鳥開で食事をした後だったのだが、今月のdancyuで紹介されていた一味玲玲で餃子が食べたいと思って、まずは一味玲玲　新橋本店に寄ってみたら、満席でかなり待つと言われたので諦め、一味玲玲　新橋2号店 (港区新橋4-14-1 03-3432-8722)まで歩いてみた。たまたま席があったのでラッキーと座る。

結構お腹いっぱいだったのだが、ついつい白菜の焼き餃子（525円）、ニラの水餃子（525円）、やめときゃいいのに担々麺（924円）までオーダーしてしまった。

続いて、水餃子と焼餃子が来た。しっかり餡に味のついた餃子だが、水餃子は皮がもうちょっと皮がしっかりした食感でも良いのではと思う。そこそこ旨いが。

一方、焼き餃子。これが絶品だ。羽つき餃子なのだが、一口噛むとジューシーな肉汁が飛び散る、まるで小籠包のような焼き餃子だ。これは旨い。この焼き餃子に白いご飯があれば、完璧だ。この焼き餃子だけしか食べなきゃもっと点数は高いのだが、あの担々麺まで評価委に入れるとなると減点せざるを得ないが、この焼き餃子は美味しい。