北京家で牛肉麺、あらまさできりたんぽ鍋

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2016.01.24

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

ずっと気になっていた牛肉麺　北京家（台東区蔵前3-2-2 東信蔵前ビル 103-5809-3507）なのだが、私もやばいんじゃないかと思っているし、家族も付き合ってくれないので、結局一人でランチタイムに入ってみることになった。

元々この場所は個室仕立ての天ぷら屋だったのだが、そのせいもあって店内はちょっと導線が悪い印象。ランチはセットメニューからの選択になっていて、麺類セット（980円）、選べるセット（980円）、チャーハンセット（980円）を主構成としていて、それぞれに選択肢がある。

牛肉麺と大きく語っている店だから、麺セットにして麺は6種類の中から牛肉麺を選択、ライスか小チャーハン、小麻婆丼を選ぶことになっていて「麻婆豆腐ははちゃんとした麻婆豆腐か」と聞いたら、「私たちは美味しいと思っている」というので、小麻婆丼を付けた。さらに、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐も付く。

結構あっという間に牛肉麺、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐が運ばれてきた。そして小麻婆丼は少し遅れて運ばれてきた。サラダはキャベツの千切りに胡麻ドレッシング。牛肉麺は、ちょっとピリ辛な牛肉の煮込み（味芳斎の牛丼の牛肉を辛くなくした感じ）が醤油系のスープの上からかけられている。麺は太麺のモチモチ麺で、期待以上の美味しさ。全般的にも、この牛肉麺、結構いける印象。杏仁豆腐もまとも。

麻婆丼なのだが、これはいわゆる四川料理のちゃんとした麻婆豆腐ではなく、中途半端な麻婆豆腐。中途半端な辛さで、しびれも全くない。北京と店名についているのに、麻婆丼をチョイスする方が間違っていると言われればその通りだが、これはいらない。

ＦＢで2016年3月末で閉店と知り、久しぶりにあらまさ（台東区西浅草2-12-8 あらまさビル　Ｂ１Ｆ・１Ｆ　03-3844-4008）で夕食。今日は奥の個室ではなく、普通の座敷にした。約2年ぶりの利用だったのだが、いつもの爺ちゃん達がいない。オーダーしたのは、ウーロン茶（300円）Ｘ２、私は新政 No.6の純米酒　瑠璃（ラピス）（180ml 1000円　この酒美味しい）。オーダーした料理は、温かい白子ポン酢（1000円　旨い）、赤ナマコ酢（600円　薄切りのナマコ。旨い。もみじが辛い）、いぶりがっこ（700円　こちらのいぶｔりがっこ美味しいのだ）、海藻サラダ（800円　マジで海藻だけだった。ウニがちょっとのっているが。甘めの梅肉ソース）、ジュンサイ（600円　プリプリで美味しい）、秋田豆腐（800円　揚げた豆腐の上に梅肉味噌とろぶり。美味しい）、身欠きにしん焼き（500円　旨い）、きりたんぽ鍋（3500円Ｘ1.5人前　比内鶏の肉と、レバーや肝などに、根菜類と芹。以前より出汁の塩分が軽めでもっと旨くなった気がする。出汁を吸ったきりたんぽもめちゃ美味しい）、上のすきずきから運んでもらうカツサンド（1500円　これも旨い）。
以前は、もっとしょっぱい味付けが多かった気がするのだが、今日はとっても良かった。娘さんがいたのだが、ご主人が亡くなった上に、地下まで2フロアあるので維持が難しいと言う事で閉店なのだそうだ。とっても残念だ。閉店後もすきずきは引き続き営業するし、すきずきでも前日までに予約しておけば、きりたんぽ鍋も食べさせてくれるのだそうだ。