【稲荷町】大和でランチ、【湯島】妻恋坂けい吾で夕食

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2017.04.08

【稲荷町】大和でランチ、【湯島】妻恋坂けい吾で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9811)

カテゴリ：和食

FBで大崎さんが既にオープンしたばかりの大和（台東区東上野6-1-7 MSKビル1F　03-6543-9876）に伺っていた(私は食べていないが「八雲」と同じ味だとか)ので先週伺ってみたら休みだったので再トライ。

開店10分前の11時20分頃着いたら5番目だった。11時半ぴったりに店はオープンし券売機で特製ワンタン麺ハーフ白だし(900円)の食券を買った。

テボに麺を入れて茹でるのだがテボのまま湯切りをせずに平ザルに移して湯切りするのは珍しい。時間を測ることもない。

10分程度待つと私の特製ワンタン麺ハーフ白だしが運ばれてきた。スープは魚介系のアタックが強い。麺は細めの縮れ麺だが茹で上げが早いのかボソボソしている。私の後の客が麺を柔らかめでお願いしていたが、それも理解できる感じだった。

スープは飲むとかなり喉が渇く。斜め向かいの稲荷屋の方がスープも丁寧で麺も美味しいのに行列にはなっていなくて、一方、こちらは麺もスープもバランスが悪く感じるが(ワンタンとチャーシューは結構美味しいが)、大行列なのだからラーメンの世界は難しい。

夜はずっと気になっていた妻恋坂　けい吾（文京区湯島3-10-10 吉澤ビル 1F　03-6803-0817）を初めて利用した。8500円のコースでお願いした。Lucyは疲れたので外食は嫌だと言うので妻と二人で伺った
酒は5勺単位の価格で、新政ナンバー６（5勺750円）、新政亜麻猫（5勺　700円）をオーダー。

とってもお洒落なファサードに内装で、料理も美味しい。11000円のコースとの違いはサシたっぷりのステーキが入るかどうかだったので、私は8500円のコースの方が良かった。

こちらのご主人阿部圭吾氏は、麻布十番の二戀、神保町の松翁出身との事。この店の地下に石臼があって、契約農家から入れた蕎麦を挽いて蕎麦を打っているのだそうだ。期待以上にいい店だった。