【浅草】一之亀でランチ【浅草】オマージュで夕食

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2017.12.17

【浅草】一之亀でランチ【浅草】オマージュで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9811)

カテゴリ：フレンチ

ずっと気になっていた骨付鶏の一之亀（台東区浅草 2-13-1 03-6231-6215 ）を初めてランチで利用した。

12時過ぎに入ったのだが先客は1組程度で空いている。親どり(1300円)とひなどり(1050円)があって、初めてだったら柔らかいひなどりの方が良いと言われたのでそちらにした。てっきりご飯は付いてくると思っていたら、付いていないようで、おにぎりや鳥めしのどれにするかと聞かれ、鳥めし(600円)をお願いした。トータル1650円になる。だから空いていたんだと納得。

15分程度かかるというので、ちょっと買物に抜けさせてもらって、戻ってきたらすぐにひなどりが運ばれてきた。皮がパリパリでオイルたっぷりで別皿に生キャベツ。キャベツはこのオイルに漬けたりして食べるとのこと。鳥めしは後2分程度かかるという。

骨付鳥のひなどりをかじってみると、とってもジューシーで柔らかく皮はパリパリなのだが、何しろ塩と胡椒がたっぷりかかり過ぎていてしょっぱくて胡椒が辛い。キャベツで包んで食べるか、ビールと合わせるか、白いご飯たっぷり口に詰めるかして食べないと合わない。途中からひなどりをキャベツの上にのせてキャベツと一緒に食べようとするも食べにくい。

そうこうしていると鳥めしが来た。香の物は塩が強い。小さなつくねの入った吸物(つくねはちょっとパサつき気味だが、まあまあ)と鳥めし。鳥めしが予想に反して甘い味付け。こんにゃくとかも入っているが混ぜご飯のような味付けで、これだけで食べるならこれはこれでありだと思うのだが、はっきり言って骨付鳥には合わない。鳥めしが来た時には骨付鳥をほとんど食べ終えていたのでまあ被害はなかったが、骨付鳥には白いご飯の方が合うと思う。

昼夜同じメニューじゃなくてランチタイムは白いご飯セットで親どり1300円、ひなどり1050円にした方がいいんじゃないかと思うんだけど。この味付けなので私以外は酒飲んでいたので、客数増やすより良いと店の人は思っているのかもしれないが。

昨日は、私と妻のスマホをiPhone8に変更したのだが、今日は妻の iPhone6Sを使って娘用にY！mobileのSIMを購入した。

今日の夕食は別に驚くようなことではないんだけど、ミシュラン2星に昇格したオマージュ（台東区浅草 4-10-5 03-3874-1552 ）。おめでとうございます。今日は昨日の傳に続き、妻の誕生日祝いでオマージュ。ワインは

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料理はいつものようにアラカルトでお願いした。アミューズはビートのチップスや人参のチップス。ホタテとウイキョウのタルト、鴨のメンチカツ、ムール貝とカリフラワーのアミューズ。どれもとっても旨い。

オーダーした前菜は私と娘が北海道産手亡豆のヴルーテ　鮑とカラスミ（たっぷりの鮑も肝もカラスミのアクセントも旨い。ヴルーテも最高に美味しい）、妻は天然シマアジのタルタル仕立て　二種の大根　キャビア（キャビアの塩加減が優しい。国産キャビアだろうか。美味しい）、メインは私が宮城県産網取カルガモのロースト（旨い）、娘は足寄町石田綿羊牧場の仔羊ロースト（これも旨い）、妻は北海道むかわ町　本川さんの蝦夷鹿（これも旨い）。

誕生日祝いのプリンを用意していた。すみません。

デザートは、私が栗のムース　密柑のパルフェ（旨い）、娘はショコラのムース　洋ナシのソルベ（これも美味しい）、妻はビーツのフランシェーブルチーズのソルベ（これも美味しい）。

そして私はラテ、妻はコーヒー。とっても美味しかった。