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2018.06.02
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カテゴリ: 和食
稲荷屋 ​( 台東区 元浅草 2-10-13 島田ビル 1F 03-3841-9990 )でランチ。今月来月の限定10食のフレンチラーメンはブイヤベース グランメゾン風(900円)。

ブイヤベースが大好物の私にはまさにツボにラーメン。オマールやホタテ、魚のアラのブイヤベース風スープにパスタ風の平打ち麺。ちょっととろみのついたスープにパスタというか麺がよく絡みとっても美味しい。みどり色のガーリックソースの上には海鮮が盛られている。900円では原価をカバー出来ていないと思われる趣味の世界。

今度はガスパチョをアレンジした限定ラーメンを作って欲しい。

私の誕生日週間の夕食。赤寳亭に予約を入れようとしたら、臨時休業と言われてどこにするか迷ってたまたま思いついたのが​ いわ倉 ​( 新宿区 岩戸町 1 M's神楽坂 3F 03-5946-8798 )。最近は直近の予約だと取れないので遠ざかっていたが、今回は10日前で予約出来た。カウンターではなくテーブル席だったが。

ドリンクは妻が白ワインのグラスと麦焼酎の水割り、私が麦焼酎のソーダ割りX2、娘はウーロン茶。

出てきた料理は以下の通り
コハダ いぶりがっこ キュウリの和え物 ウニのせ(娘はウニが苦手と言っておいたのでウニのかわりにとり貝。美味しい)、タイの白子 タイの出汁餡 瀬戸内レモン(ちょっと味が濃い。レモンもちょっときつめでバランスもイマイチに感じた)、大分鯖の棒寿司 茄子 新生姜 食用ほおずき(妻は最近鯖もダメになっているのてかわりにとり貝。美味しい)、鮎の鉄板焼き しらすと鯛のワタの酒盗和え(鮎にはたで酢ペースト。美味しい)、ローストビーフと冷製スープ(これも美味しい)、焼き穴子とじゅん菜のお椀(すだちを絞った方が美味しく感じた)、フカヒレ 桜海老 実山椒(まさに桜えびという味わい)、A5ランク肩三角のステーキ(美味しいが赤身でもサシが強く感じる。やっぱり和牛は苦手だ。たっぷりの山葵で食べた)、ホタルイカと万願寺とうがらしの焼き飯(美味しい)、デザートは熱々のわらび餅(トロットロのわらび餅。江森なき今、いわ倉にはこれを目当てに来ているとも言える)、バナナミルクかき氷(バナナのペーストの入ったとミルクのかき氷で旨い)、いちじくのコンポートのかき氷(これもとっても美味しい)。

オープン当初よりちょっと値上げしたようだ。税サ別で12000円のようなので、料理だけで15000円程度にはなる。以前よりリーズナブルさは減ったが、多くの店の値上げ具合に比べればおとなしい方とも言える。

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Last updated  2018.06.03 13:35:55
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TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

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