【浅草】角萬でランチ【浅草橋】あさだのテイクアウト

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2020.07.25

【浅草】角萬でランチ【浅草橋】あさだのテイクアウト

カテゴリ：和食

蕎麦界の二郎と言われているという角萬（台東区浅草4-45-4　03-6802-3929）に来てみた。11時半に着いたのだが、既に店外に行列。10分以上待ってやっと入店できた。メニューはもりかけ850円、ざる950円、きつねそば950円からはじまる。鴨南ばんも肉南ばんも1050円。私は肉南ばんをオーダーした。
オーダーして3分くらいで料理が出てくる。蕎麦はほうとうのように太い。この太さでこの時間で出てくるってことは見込みで茹でているんだろう。食べてみると食感もほうとうっぽい素朴な感じ。汁は立ち食いそばの汁みたいだし、豚肉も安い肉。蕎麦の香りはしないし、ボソボソした食感は田舎蕎麦っぽい感じでもあるが、その分食べ応えがある。それ故二郎と呼ばれているのか。鍋の〆とかには良いかもしれない感じの蕎麦だった。

あさだ（台東区浅草橋2-29-11　03-3851-5412）もテイクアウトできると知って、お願いした。テイクアウトしたのはあさだ酒肴盛合せ　大（4500円　税別）と生蕎麦折詰（せいろ二枚入り、汁付　1600円　税別）。
あさだ酒肴盛合せには鴨ロースや、鶏肉の照焼、からすみ、あん肝、鶏肝もろみそ漬け、鱧南蛮など色々。味付けに品があり、とっても美味しい。あさだってこんなに料理美味しかったっけって思うほど。
蕎麦は茹でるのが難しいのもあるが、香りを含めそれ程でもない。蕎麦よりもつまみが素晴らしい。ワインはCASA DEL CERRO　メルロー