【蔵前】コタージュで朝食【入谷】由でランチ

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2023.11.01

テーマ：今日行ったお店について(9075)

カテゴリ：中華

コタージュ（台東区寿浅草寿町ダイヤモンドマンション 1F 03-3847-7279 ）に朝食に行った。モーニングメニューはなかったので、トースト　サラダ付き（500円）とコーヒーは酸味はないと言うので、念のためアメリカンコーヒー（500円）。
まずはサラダが来た。結構ちゃんとしたサラダ。醬油ベースのドレッシングも美味しい。アメリカンコーヒーが来た。まろやかで美味しい。トーストが来た。厚切りのペリカンのトースト。バターといちごジャムが添えられている。
もっちりしたペリカンのパンは美味しいが、表面だけ焦げ目がついただけなので、バターが溶けない。なのでジャムで食べるとちょっと甘い。

インフィニートヒロの山田宏巳シェフがオープン前に確かこちらのレストラン由（東京都台東区北上野2-14-3 Hotel粋 B1F 03-6802-8151 ）で熊を食べているのをフェイスブックにアップしていたのでずっとＢＭしていたのだが、今回初めて利用した。Hotel粋にあった。
入り口を入ると誰もいない。食べログを見たら地下1階だったのでエレベーターで地下へ。
地下に行くと、左側に由はあった。入り口に入っても誰も声をかけてくれない。そのまままっすぐ進んでカウンター越しの厨房にいたシェフに声を掛けたら、やっと気づいてくれた。テーブル席10席程度。
ランチは単品もあるが、1650円（税込）のコースが２つ。一つは点心コース、もう一つはメインが麻婆豆腐のコース。
麻婆豆腐のコースを選択した。
まずは前菜の盛り合わせ。クラゲや胡瓜、中華風の肉のパテ、中華風の高野豆腐のような煮物。どれも美味しい。
トウモロコシのスープ　玉子も一緒で優しい味。
海老の唐辛子炒め　海老がプリプリで完璧な火入れ　旨い
牛バラ醤油煮込み　これも旨い　優しい味
自家製点心　水餃子　ジューシーで美味しい
麻婆豆腐　深い味わいで適度な痺れ旨い。白米も美味しい。
デザート　薄い氷が何層にもなっていて、マンゴーソースがそれを包んいる。シャリシャリした食感も楽しめる新感覚のマンゴープリンみたいな感じ。美味しいし面白い。

こんな充実したコースがたった1650円なんて信じられない。いやあ美味しかった。マジで。

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