【蔵前】チガヤでモーニング【新宿三丁目】ヴィンチェロで夕食

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2024.03.30

【蔵前】チガヤでモーニング【新宿三丁目】ヴィンチェロで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9032)

カテゴリ：イタリアン

土曜の朝はチガヤ（台東区鳥越 2-8-11 03-5829-5809 ）なんだが、いつもと違って8時になってもオープンせず、自転車が店内に置かれたまま。モーニングもいつもはコーヒーが先に来るんだが、6種のパンが来てもコーヒーがなかなか来なかった。

娘の今日は昼から酒を飲むなと言われて、カーシェアで免許取りたての娘の運転につき合わさせられた。

しばらくヴィンチェロ（新宿区新宿ＭＯＡビル 1F 　0 3-5367-1967 ）に伺っていないなあと思ったらなんと6年半も伺っていなかった。まじビックリだ。今では厨房は齋藤シェフ1人の体制なのだそう。Facebookでホワイトアスパラのコース(ホワイトアスパラの料理4皿とワイン5種　1万円)が始まるというので伺ってみた。
まずは

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ワインは

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サン・ミケーレ・アッピアーノトスカニー　イタリアワイン専門店（モスカート・ジャッロ）料理はシンプルにブレオザラとホワイトアスパラ

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HANAMAKI ベスピナエ 2022 シャルドネ鶏のカツレツ　ホワイトアスパラのタルタル
飲み過ぎでベロベロ
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リゾットめちゃ美味かった