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2008.11.08
テーマ： 今日行ったお店について(9977)
カテゴリ： タイ料理 千葉
泰国鶏飯食堂 ガッチキ 」があるということで行ってきた。
柏駅からは歩いて５～６分だが、駅前の中心街からはちょっと外れていてあまり目立たない。
他サイトの情報によると、店主と歌手のGacktが知人で本人も来店することがあるらしい。
１５席ほどの店内は小奇麗で居心地も良い。
訪れたディナータイムは照明が若干落とされ、店内を薄暗く演出している。これも店主のこだわりのようで、しっとりとメコンを傾けながら料理をつまむという雰囲気には丁度いい。反面、色鮮やかさも魅力なタイ料理の色がよくわからず、目で楽しむにはやや差し障る。
チャーンビールと空芯菜の炒め物、ソムタム（青パパイヤの辛いサラダ）にメコンを追加して軽く飲んだ後、看板メニューのカオマンガイを食べた。
空芯菜とソムタムは本格的な味で辛さもなかなか強かった。タイ料理ビギナーにはちょっとキツいレベル。
カオマンガイはかなりこだわりらしく、店の壁に食べ方まで貼ってある。
ちょっと鶏だしの風味が強すぎるように感じたが、このあたりは好みの問題か。
肝心のタレは典型的な味付けだがやはり美味。ニンニクは他店に比べ少なく感じた。
料理は総合的にレベルが高く、他の料理メニューも豊富なので是非また訪れたい店。
ただ、価格が若干高めなのと、水も出さず有料のミネラルウォーターしかないのはいただけない。
個人評価は、５つ星採点で３に近い★★★★。
料理は５つ星レベルだが、価格と水の件は減点材料。
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