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2006.09.01
テーマ： 暮らしを楽しむ(411758)
カテゴリ： 料理・レシピ
<２人分>
ささ身４本／ピーマン２個／カレー粉大さじ１/２／小麦粉大さじ１と1/2
レモン汁大さじ２／塩・コショウ少量／サラダ油大さじ1/2
1)ささ身は塩・コショウを少量ふり、カレー粉と小麦粉を混ぜたものを薄くまぶす。
ピーマンは細切りにする。
２）フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出し、さらにサラダ油を
少量加えてささ身を中火で両面焼く。
３）器にささ身、ピーマンを盛り、レモン汁に塩コショウを少量加えて味をととのえた
ソースをかけて出来上がり～
簡単に出来て美味しいですよ
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コストパフォーマンスが・・・ 2007.09.04 コメント(2)
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美味しそうですね！！
太郎英語
さん
香りまで伝わってきそうですね。
私も料理は結構好きで色々試してみたがる方です。
ナンプラーってありますよね。
アメリカに居た時にベトナム料理が好きになり
ナンプラーの甘辛い味が好きです。
今度、ナンプラーを使ってソーメンを食べてみようと考えていますが、
ツユを作るとして何か良い組み合わせはありますか？ (2006.09.01 23:46:42)
私も料理は結構好きで色々試してみたがる方です。
ナンプラーってありますよね。
アメリカに居た時にベトナム料理が好きになり
ナンプラーの甘辛い味が好きです。
今度、ナンプラーを使ってソーメンを食べてみようと考えていますが、
ツユを作るとして何か良い組み合わせはありますか？ (2006.09.01 23:46:42)
Re:美味しそうですね！！(09/01)
ttomato
さん
太郎英語さん
こんばんは！
＞香りまで伝わってきそうですね。
ありがとうございます(^^ゞ
＞私も料理は結構好きで色々試してみたがる方です。
太郎英語さんも料理がお好きなんですね！
料理はある意味実験のようなので、
私は好きなんです！
＞ナンプラーの甘辛い味が好きです。
＞今度、ナンプラーを使ってソーメンを食べてみようと考えていますが、
＞ツユを作るとして何か良い組み合わせはありますか？
テーマの提供ありがとうございます！
そこで考えて、作ってみました。
＜用意するもの＞
昆布茶、お湯、ナンプラー、ごま油又は柑橘類
本みりん
配合は味を見ながら変えて見て下さいね。
お湯に昆布茶を溶かす。
そこにナンプラーを加える。
（ナンプラーは入れすぎ注意！）
ごま油を数滴いれる。（その代わりに柑橘類でも
感じが変わっていいかな）
まろやかにしたい場合は、本みりんを少し加えてみてください。
如何でしょうか？
先ほど作ってみました。温かい状態ではいけるって感じです。
今、冷蔵庫に冷やしてみてるんですが・・・。
冷やした時は、少し味を濃くしておいた方が、
いいかもしれませんね(^_-)(2006.09.02 01:34:42)
(2006.09.02 01:39:05)
こんばんは！
＞香りまで伝わってきそうですね。
ありがとうございます(^^ゞ
＞私も料理は結構好きで色々試してみたがる方です。
太郎英語さんも料理がお好きなんですね！
料理はある意味実験のようなので、
私は好きなんです！
＞ナンプラーの甘辛い味が好きです。
＞今度、ナンプラーを使ってソーメンを食べてみようと考えていますが、
＞ツユを作るとして何か良い組み合わせはありますか？
テーマの提供ありがとうございます！
そこで考えて、作ってみました。
＜用意するもの＞
昆布茶、お湯、ナンプラー、ごま油又は柑橘類
本みりん
配合は味を見ながら変えて見て下さいね。
お湯に昆布茶を溶かす。
そこにナンプラーを加える。
（ナンプラーは入れすぎ注意！）
ごま油を数滴いれる。（その代わりに柑橘類でも
感じが変わっていいかな）
まろやかにしたい場合は、本みりんを少し加えてみてください。
如何でしょうか？
先ほど作ってみました。温かい状態ではいけるって感じです。
今、冷蔵庫に冷やしてみてるんですが・・・。
冷やした時は、少し味を濃くしておいた方が、
いいかもしれませんね(^_-)(2006.09.02 01:34:42)
(2006.09.02 01:39:05)
へるし～。。。
ちろりん32
さん
作ってみました！！！
太郎英語
さん
先ほど作ってみました。
新しい味ですね！！
こぶ茶にナンプラーを入れた時点で
結構良い感じの中華スープだなあと思いました。
ごま油と大分特産のかぼすを絞り入れてみました。
すっきりとした中に中華風味が鼻にスーッと抜ける
新感覚のソーメンを堪能させて頂きました。
私ももうひとつ作ってみましたので、
紹介させて頂きます。
用意するもの
市販のソーメンツユ、ナンプラー、豆板醤、柑橘系果汁、みりん
ソーメンツユに、ナンプラーを少し
豆板醤もちょっと、柑橘系果汁を小さじ1杯位
後は、みりんで甘みを調整
これもアジアン風ソーメンで中々でしたよ。 (2006.09.02 20:44:13)
新しい味ですね！！
こぶ茶にナンプラーを入れた時点で
結構良い感じの中華スープだなあと思いました。
ごま油と大分特産のかぼすを絞り入れてみました。
すっきりとした中に中華風味が鼻にスーッと抜ける
新感覚のソーメンを堪能させて頂きました。
私ももうひとつ作ってみましたので、
紹介させて頂きます。
用意するもの
市販のソーメンツユ、ナンプラー、豆板醤、柑橘系果汁、みりん
ソーメンツユに、ナンプラーを少し
豆板醤もちょっと、柑橘系果汁を小さじ1杯位
後は、みりんで甘みを調整
これもアジアン風ソーメンで中々でしたよ。 (2006.09.02 20:44:13)
Re:へるし～。。。(09/01)
ttomato
さん
ちろりん32さん
こんばんは！
＞ん～ヘルシーですね～っ。。。
でしょーー！
簡単なんでよかったら作ってみてね(^_-)
＞濃厚トマトのミネストローネが欲しい！！＾＾
おお！私もミネストローネ大好き♪
家でもトマト系のスープはよく作りまぁーす(^.^)！
(2006.09.02 20:46:04)
こんばんは！
＞ん～ヘルシーですね～っ。。。
でしょーー！
簡単なんでよかったら作ってみてね(^_-)
＞濃厚トマトのミネストローネが欲しい！！＾＾
おお！私もミネストローネ大好き♪
家でもトマト系のスープはよく作りまぁーす(^.^)！
(2006.09.02 20:46:04)
Re:作ってみました！！！(09/01)
ttomato
さん
太郎英語さん
こんばんは！
＞先ほど作ってみました。
おお！早々に作られたんですね(^.^)！
素早い！
＞ごま油と大分特産のかぼすを絞り入れてみました。
＞すっきりとした中に中華風味が鼻にスーッと抜ける
＞新感覚のソーメンを堪能させて頂きました。
柑橘類を入れるとすっきりとして、なじみましたね。
昨晩作って冷やしておいた汁に、レモンを絞って
みました。ほんと良い感じに収まりました！
これは二人の合作ですね(^_-)
＞私ももうひとつ作ってみましたので、
＞紹介させて頂きます。
＞用意するもの
＞ 市販のソーメンツユ、ナンプラー、豆板醤、柑橘系果汁、みりん
＞ソーメンツユに、ナンプラーを少し
＞豆板醤もちょっと、柑橘系果汁を小さじ1杯位
＞後は、みりんで甘みを調整
＞これもアジアン風ソーメンで中々でしたよ。
豆板醤を使われましたか！
是非、作ってみます(^｡^)/
(2006.09.02 20:54:19)
こんばんは！
＞先ほど作ってみました。
おお！早々に作られたんですね(^.^)！
素早い！
＞ごま油と大分特産のかぼすを絞り入れてみました。
＞すっきりとした中に中華風味が鼻にスーッと抜ける
＞新感覚のソーメンを堪能させて頂きました。
柑橘類を入れるとすっきりとして、なじみましたね。
昨晩作って冷やしておいた汁に、レモンを絞って
みました。ほんと良い感じに収まりました！
これは二人の合作ですね(^_-)
＞私ももうひとつ作ってみましたので、
＞紹介させて頂きます。
＞用意するもの
＞ 市販のソーメンツユ、ナンプラー、豆板醤、柑橘系果汁、みりん
＞ソーメンツユに、ナンプラーを少し
＞豆板醤もちょっと、柑橘系果汁を小さじ1杯位
＞後は、みりんで甘みを調整
＞これもアジアン風ソーメンで中々でしたよ。
豆板醤を使われましたか！
是非、作ってみます(^｡^)/
(2006.09.02 20:54:19)
Re:簡単レシピ：その４ カレーササミ(09/01)
natutoumi
さん
Re[1]:簡単レシピ：その４ カレーササミ(09/01)
ttomato
さん
natutoumiさん
こんばんは！
＞お～、これもおいしそうですねぇ！
＞ささみに、レモン汁と塩コショウ！
＞抜群にイケてますね。
＞ご飯ネタ、相変わらず昼前はきついです(笑)
お食事時には、辛いですよね(^_-)
さっぱりして、食べやすいですよ！
是非、奥様に作ってもらってね♪
(2006.09.05 00:29:06)
こんばんは！
＞お～、これもおいしそうですねぇ！
＞ささみに、レモン汁と塩コショウ！
＞抜群にイケてますね。
＞ご飯ネタ、相変わらず昼前はきついです(笑)
お食事時には、辛いですよね(^_-)
さっぱりして、食べやすいですよ！
是非、奥様に作ってもらってね♪
(2006.09.05 00:29:06)
Re:簡単レシピ：その４ カレーササミ(09/01)
カレー味のササミ～(*ﾟ艸ﾟ*)!!!
おいしそうです♪♪♪
今まで焼き鳥とか梅肉巻きとかが多かったからこれは新種です!!
ﾋﾞｰﾙがすすみそうですね（笑）。 (2006.09.07 12:08:46)
おいしそうです♪♪♪
今まで焼き鳥とか梅肉巻きとかが多かったからこれは新種です!!
ﾋﾞｰﾙがすすみそうですね（笑）。 (2006.09.07 12:08:46)
Re[1]:簡単レシピ：その４ カレーササミ(09/01)
ttomato
さん
moisturelove411さん
こんにちは！
最近書き込みできてない私ですーーー(^_^;)
＞カレー味のササミ～(*ﾟ艸ﾟ*)!!!
＞おいしそうです♪♪♪
＞今まで焼き鳥とか梅肉巻きとかが多かったからこれは新種です!!
＞ﾋﾞｰﾙがすすみそうですね（笑）。
でしょーー！
簡単に作れて、ビールにも合うし、カロリーも低いので、おすすめでーす(^｡^)！ (2006.09.10 15:51:45)
こんにちは！
最近書き込みできてない私ですーーー(^_^;)
＞カレー味のササミ～(*ﾟ艸ﾟ*)!!!
＞おいしそうです♪♪♪
＞今まで焼き鳥とか梅肉巻きとかが多かったからこれは新種です!!
＞ﾋﾞｰﾙがすすみそうですね（笑）。
でしょーー！
簡単に作れて、ビールにも合うし、カロリーも低いので、おすすめでーす(^｡^)！ (2006.09.10 15:51:45)
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