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2006.09.01

<２人分>
ささ身４本／ピーマン２個／カレー粉大さじ１/２／小麦粉大さじ１と1/2
レモン汁大さじ２／塩・コショウ少量／サラダ油大さじ1/2

1)ささ身は塩・コショウを少量ふり、カレー粉と小麦粉を混ぜたものを薄くまぶす。
　　ピーマンは細切りにする。

２）フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて取り出し、さらにサラダ油を
　　少量加えてささ身を中火で両面焼く。

３）器にささ身、ピーマンを盛り、レモン汁に塩コショウを少量加えて味をととのえた
　　ソースをかけて出来上がり～

カレーささ身

簡単に出来て美味しいですよ