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2008.06.29
テーマ： 今日の朝御飯(11810)
カテゴリ： 築地
昨日は実父母が我が家に来た為、その前に魚
今までは、あまりステキな魚にめぐり会えなかったので、
今回は再びリサーチし、 浅田水産 へ
ココに来た事はあったんだけど、これらはお刺身で食べられる魚チャンだったとは知らず。
裁いてくれるし、お店の方もイイ人だし、いろいろ教えてくれるし、ステキです。
キレイなお姉ちゃまが一人いるのですが、有名な方みたいデス。
そのお姉ちゃまに、お刺身で２種類位食べたいと相談して決めました。
その時は分からなかったのですが、調べてみると、大間は青森県にある町で、
大間産の本マグロはまぐろの中でも 最高級ブランド だそう
お兄ちゃまが金目鯛と裁いてくれています。
袋入りの氷を一緒に入れてくれます。
そして、家へ・・・・。
金目鯛はこの状態で楽チン
こちら、マグロ。おいしそう～
で、なんだかんだで、帰って来るのが時間的にギリギリになってしまい、
両親ともマンションの入り口で合流したくらい、遅くなってしまい、
お味はとってもおいしかったです
特にまぐろは脂が乗ってて、甘くて、サイコーさすがです
そして、翌日の今日、朝食で金目鯛のアラをアラ炊きとアラ汁にしてみました
これも美味～
は最高です
ただ、アラ炊きの食べられた部分は、一人１立法センチメートル位でしょうか・・・
今までは、あまりステキな魚にめぐり会えなかったので、
今回は再びリサーチし、 浅田水産 へ
ココに来た事はあったんだけど、これらはお刺身で食べられる魚チャンだったとは知らず。
裁いてくれるし、お店の方もイイ人だし、いろいろ教えてくれるし、ステキです。
キレイなお姉ちゃまが一人いるのですが、有名な方みたいデス。
そのお姉ちゃまに、お刺身で２種類位食べたいと相談して決めました。
その時は分からなかったのですが、調べてみると、大間は青森県にある町で、
大間産の本マグロはまぐろの中でも 最高級ブランド だそう
お兄ちゃまが金目鯛と裁いてくれています。
袋入りの氷を一緒に入れてくれます。
そして、家へ・・・・。
金目鯛はこの状態で楽チン
こちら、マグロ。おいしそう～
で、なんだかんだで、帰って来るのが時間的にギリギリになってしまい、
両親ともマンションの入り口で合流したくらい、遅くなってしまい、
お味はとってもおいしかったです
特にまぐろは脂が乗ってて、甘くて、サイコーさすがです
そして、翌日の今日、朝食で金目鯛のアラをアラ炊きとアラ汁にしてみました
これも美味～
は最高です
ただ、アラ炊きの食べられた部分は、一人１立法センチメートル位でしょうか・・・
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