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2022.04.23
カテゴリ： 記念日
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耐えがたきを耐え、忍び難きを忍び、 49回目 の 結婚記念日 を、
皇子夫婦はめでたく迎えることと、 あいなりました。
結婚した日を祝う風習は、 ドイツ で始りその後ヨーロッパ全体に広まった
そうです 。 25年目の 銀婚式 は1624年、50周年記念の 金婚式 は1860年に、
最初に行われたとのこと。
日本では、 明治天皇と昭憲皇太后 が1894年（明治27年）3月9日に、
大婚25年祝典 を行ったのが 最初とされ、 それ以来銀婚式、金婚式の
習慣が一 般にも広まりました。 宝石業界の 販売戦略もあって、国によりさまざまな
記念年がありますが、日本では銀婚式と金婚式以外は一般的ではありませんね。
生まれも、考えも、生活習慣も全く異なる、男女が同じ屋根の下で生活する
わけですから、 結婚生活の難儀 さは想像を絶するものがあります。
くそ～～っ！！ と思いながら、口にすれば喧嘩となるわけで、お互いに耐え
偲ぶしかありません。
この気持ちは、やはり相手に対する 敬 愛の念 があればこそ生まれるもので、
夫婦生活が長続きする原点になるものでしょうね。
ですから、やはり結婚記念日は、
よ～～我慢した、あんたは 偉い！！！
とお互いを褒め讃え、お祝いすべき日と考えまする。
皇子家ではいままで、お祝いの外食をしてましたが、コロナ禍ではそれも
ままならず、なにか美味しいものをお取り寄せして、お祝いすることとしました。
そこで頭に浮かんだのが、 ISETAN DOOR 。
ホレンデイッシェのバウムクーヘン 欲しさに、お試しセットを注文して以来、
そのままになっていました。毎週メールで案内がくるようになったのですが、
この広告が気になりました。
フランス ビストロセット 。
鶏もも肉のチーズソースとベーコンロール、三種魚介のブルギニオンと
キッシュロレーヌの セットです。
１）鶏もも肉のチーズソースとベーコンロール
鶏もも肉からあふれるチーズソースとベーコンの旨み。オニオンの甘みを
効かせた、シャリアピン ソースが、ジューシーな肉とまろやかなチーズの旨みを
引き立てます。
（２）三種魚介のブルギニオン
![[レブレ]3種魚介のブルギニヨン](https://isetandoor.mistore.jp/g6/feature/image/square_mi6-8488.jpg?date=20220413191956&originsize=640_640)
ブルギニオンバターを乗せた、魚介のオーブン焼き。
トマトソースに、海老・帆立・つぶ貝にブルギニオンバターをのせて、ぐつぐつと
焼き上げます。
（３）キッシュ・ロレーヌ
![[レブレ]キッシュ ロレーヌ キット](https://isetandoor.mistore.jp/g6/feature/image/square_mi4-8307.jpg?date=20220406192919&originsize=640_640)
エメンタールチーズと香ばしいベーコンが入った、フランスロレーヌ地方定番の
キッシュ。
そして、
（４）チキンときのこのフリカッセ
玉葱ときのこをバターで炒め、北海道産の生クリームを加えたコクのある、
クリームソース。 生クリームのコクとチキンの旨みを楽しむ、フランスの伝統的
家庭料理。
それで、おくさまに、 ジュテーム！！ って、囁いたかってか？？？？
そんな恥ずかしいこと、この歳で言えましぇん。ただ、
ジュゲム、ジュゲムのポンポコリン と・・・
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