ととろ日記

2008.07.21

お味の程は？（牛肉まき）

(2)

カテゴリ：料理

料理番組の『 ウチ・ゴハン 』は　料理人・森野熊八さんがゲストでした

私にとっては　目からウロコの料理

薄切りの牛肉を広げて　レタスの乗せ　大葉を広げ　ぐるぐると巻いていきます
牛肉まき

そこに　爪楊枝を刺して　カットして　焼くものでした牛肉まき１

『牛肉にレタスを巻いて焼く』ということが　私にとっては新鮮でした
牛肉に　生のレタスというのは　私のような石頭では　考えられないこと
ごぼうや人参　アスパラガスなどを巻くというのは想像できるのですが、、、、

今晩　やってみます　さぁ　仕上がりは？お味は？どうなりますことやら

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最終更新日 2008.07.21 06:15:55 コメント(2) | コメントを書く

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