ととろ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全8009件)

過去の記事 >

全て | カテゴリ未分類 | 歌 | 酒 | 食育市場 | 料理 | 暮らし | わが家事情 | 本 | モモ

2008.09.10

ミニトマト　ジャム

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

材料は
ミニトマト　３００～４００ｇ　　砂糖　１５０～２００ｇ　レモン汁　１/２個分

ちょっと　面倒ですが　ミニトマトは皮をむきます
トマトジャム

耐熱容器に　洗って皮をむいたミニトマトと砂糖　レモン汁もいれて
電子レンジに１５～２０分　ほど　かけます
途中２回ほど　アクを取ってください
好みのとろみが出てきたら　出来上がりです

赤トマトジャム

左は　赤・黄混合のジャム　　　　右は　黄色だけのジャム

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2008.09.10 17:53:14
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:ミニトマト　ジャム(09/10)

issaママさん

煮詰めなくて良いのですね？
でも～～～皮を剥くのは湯剥きの方がいいのかな？？
(2008.09.10 17:21:48)

返事を書く

Re[1]:ミニトマト　ジャム(09/10)

トントロトトロさん

issaママさん
＞煮詰めなくて良いのですね？
＞でも～～～皮を剥くのは湯剥きの方がいいのかな？？
-----
レンジの中で　煮詰まっていきます
自分好みのとろみが出てきたらＯＫです
湯剥きでも　いいかもしれないですね　私は　面倒ですが　包丁で　むきました
美味しいので　今　ムキになって食べています　 (2008.09.10 17:52:05)

返事を書く