ととろ日記

2018.11.26

茹でた落花生

まぁ　珍しいものを食べました

落花生といえば　カラカラに乾いたものを　想像

息子が　育てた落花生です
取り立てだったので　干していたら良いのか、、と思っていたら
「茹でて食べたら　美味しいから」と教えてくれました

圧力鍋で茹でました
最初は強火、、沸騰してきたら　弱火で５分
そのあと　そのままで１０分ほど置いておく、、というやり方で　茹でました

今までに食べたことがない美味しさでした
まだ　畑にあるんだとか、、、楽しみです

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最終更新日 2018.11.26 09:42:54
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