虎とモモの部屋

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2010年05月25日

1日がはやい～！！

(2)

カテゴリ：日々のできこと

今日はお仕事がお休みなので、家でまったりと過ごそうと思っておりました。

たまっている韓国ドラマを見るぞ～とか。
家事はさておき、そんなことばかり計画？していたんですが・・・。

10日ほど前に、、久しぶりに義母から神戸牛を送ってもらった我が家。
先日の帰省時にふと私が
「東京では、あんまり牛すじって売ってないんですよねぇ・・・」
なんて言ったものだから、今回のお肉の中にはいつものお肉の他に、初めて「牛すじ」もたーっぷり入っておりまして。
なので、先週、これを使って牛すじカレーを作ったのですね。

いつものもつ鍋を頼むお店に、牛すじカレーがあった！と注文していたようなのです。
これが、この前の土曜日に届くことになっていまして。
夫もあまり読まずに注文していたようで、てっきりレトルトものだと思っていたのですね。
ところが。
届いたのは、しっかり調理用の材料一式（笑）。
牛すじ500グラムに、1リットルのフォンドボー。そしてカレーフレーク・・・。

と言うわけで、レトルトだったら、鉄板焼きを食べた夜に、あっさり（ものとしては全然あっさりじゃないけど・・・作る側としては、ね、笑）といただこう、と話していましたが、これを見た私、
「こんなん、休みの日にしか作られへんで・・・（あ、その日は休日でしたね、汗）しかも、トマト入れるってあるけど、今ないし」
と、ギブアップ宣言。

そうです、そんな訳で、それを今日、作ることになっていたのですね－。

牛すじって、とにかくひたすら煮込むことが必要なので、少なくとも午後からは調理を開始しなければなりません。

たまったお洗濯もしたいし・・・なんて、最低限の家事をこなしたりしていたら、あっという間に夕方になっておりました・・・がっくり。
ま、途中何度もパソコン見たし、たまにソファーにごろん・・・なんてことも挟みつつ、ではあったんですけどね。
でも、お昼寝してない～！！

ま、がんばった甲斐あって、カレーはおいしくできました。
でも・・・。

庶民の舌なのねえ・・・(^_^;)
それと、やっぱり量がハンパなく多くて。
いつも、ルクの20センチにいっぱいくらい作ると、翌日も私がちょこちょこ食べてちょうどいいんですが、今回、28センチのオーバルに山盛り（笑）。
さすがに食べきれないので、久々に冷凍するしかなさそうですね。

明日も家にいたいなあ（笑）。

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