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Comments
2012.07.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は蚊帳にネジ、ナットを買って家内の実家へ向かう途中のこと。
空腹のあまり手が震えてきてしまって、気持ち悪いのも通り越していた折の渋滞。
ふと、横を見ると何度か足を運んだラーメン屋さん。
3時までの営業時間が休日に限って休憩を挟まなくなったらしい。
ということで渡りに船の味噌ラーメン小・・・だったのだけど。
この店は並と大が同価格で、それを知ってからは大に挑んできたのだが
昨日は予感がしたのか初めての小！
しかし、これが奏功、本当に良かった。
塩コショウで炒めたもやしと挽肉が乗っているのだが、
これはもう相当に塩っぱい。
高血圧による減塩生活に慣れたことを差し引いても
こんな味だと記憶していたら裏を返している筈が無い。
一応、家内も連れて5,6回は訪れている店なのだ。
考えうる要素は２つ。
単なる調理ミスか、それとも
通常なら休憩時間。
昼の混雑を過ぎて、昨日の猛暑、高温の厨房で店員が発汗過多だったということ。
名誉のためにも後者であって欲しいと思うが、
産婦人科での食事をとった家内は5日間で、日によっては僕を凌ぐほど血圧が上昇した。
食事だけのせいではないとも思う、がしかし、
温厚を絵に描いてはみたものの、
そこに描ききれないほど温厚の度が過ぎている家内が
食事の塩分について苦情を記したというのだから何をかいわんや。
退院後、実家での野菜中心の食生活に戻った家内の血圧は
100を切ったという。
夏、発汗、一口目が勝負の外食産業・・・色々要素はあるだろうが
結構、無頓着に生きてきてしまっているのじゃなかろうか？
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