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Dec 12, 2004

（画像あり）バリ・インダーさんの本場中華飲茶３種類お試しセットを食べちゃった♪

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テーマ：取り寄せ美味しい物(174398)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日（１２日）は今朝届いたばかりの【冷凍】【送料無料】本場中華飲茶3種類お試しセット（小籠包10個、焼豚まん6個、エビ入りワンタン）

下の写真は左から
「上海生煎包（上海焼きブタまん）」
「えび入りワンタン（蝦肉雲呑）」
「上海小籠包（上海ショウロンポウ）」
バリ・インダーさん本場中華飲茶３種類お試しセット

「焼きブタまん」は「焼き豚」いわゆる「チャーシュー」をはさんだ「チャーシューまん」とは違う。
「焼き」「ブタまん」すなわち焼いたブタまんであることに注意。
ブタまんを蒸篭で蒸し上げるのではなく、焼き餃子のように焼き上げるのが特徴である。

「カリッ」、「ふわふわっ」という食感のコントラストが楽しい。

「えび入りワンタン」は冷凍状態を見たとき、ちょっと小さいんじゃないかなと感じたが、
茹で上げるとそれなりの大きさになった。
えびのぷりぷりした食感が十分に感じられる。

「上海小籠包」は、横着して電子レンジで温めたために若干、皮が固くなってしまった。
そのため、本来のおいしさが発揮できなかったようだ。
バリ・インダーさん、ゴメンナサイ。　これではレビュー記事、失敗だね。
次に作るときは、ちゃんとするからね。

本場中華飲茶３種類お試しセット　￥1980セール（送料\99）
上海生煎包（上海焼きブタまん）６個入
約３３ｇX６個（２００ｇ）

１０ｇX１０個（１００ｇ）
上海小籠包（上海ショウロンポウ）１０個入
２０ｇX１０個（２００ｇ）

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