2009年02月の記事
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ワインとお料理のマリアージュ♪
レストラントリトン・ブルーの赤松シェフも私の彼も 同じフランスはボルドーでお勉強しています。 昨夜は期間限定ディナーをいただきに 大好きなサンジュリアンの「シャトーラグランジュ」を もってうかがってきました。 シェフの作る、旬の野菜の優しい味わいにまことに 絶妙なラグランジュ♪ だからワインは素晴らしい！！ そして赤松ワールドはこれなんです。 シェフのお料理はワインに合わせてなんぼです お忍びでも個室があるからさすがコンセプトがリゾート・・・・ 何気に御常連だけが集う、お気に入りの空間・・・・ 赤松シェフがいて、誰かが輸入する＾＾極上のボルドーが あって。。。。な～～～んて想像しちゃいました。 営業は1000円床屋を習え！！なわけです。 1000円で完璧な満足感！！今の時代が求めるもの・・・・ サンテミリヨンに「ランベルスデコ」というワインバーがあります せま～～いですがいけてます＾＾ おいしいお料理とワイン レストラン・トリトンブルーならできるはず・・・・・・ いつまでもトリトン・ブルーのファンでいたいです＾＾
2009.02.16
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姉からかわいい弟へ・・・・
娘たちのパソコンのデスクトップがこれです＠＠； 誰だか知らないし、彼女たちにはついていけません こんなまなざしに・・・・ 現実はそう甘くなく 全く男っ気なしのうちのテーンズですが この人にだけは違います つくりましたよ～～ 愛する彼に・・・・・ こうは彼女たちにとって恋人以上かもしれません レシピはトリトンブルーチョコレート教室のフォンダンショコラです！！ 素敵にラッピングしてますね～ 早く本命ができたら、少しはおしとやか～になるのかしら～♪
2009.02.14
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トリトンブルーチョコレート教室にお邪魔しました
もうすぐバレンタイン♪ レストラン「トリトン・ブルー」のチョコレート教室にお邪魔しました。 リラックスできるリゾートの空間で ちょっとリッチな時間を過ごすことができました。 （長時間の立ちっぱなしはちょっと疲れたかな＾＾；メモをとりながら でしたので、お椅子がほしかったかな～） では今回のテーマ トリトン・ブルーチョコレート教室 『家庭で出来る簡単フォンダンショコラとお皿へのドレスアップ』 初めて伺って思いました あ～～こんな素敵なお料理教室は 一般の私たちはもちろんですが これから、お菓子職人を目指している若者たち 製菓学校の生徒さんやお料理学校の生徒さんなどが 受講されたら、どんなにかモチベーション上がるだろうな~って・・・・ 現代の若者たちは、まさに激動の時代で生きています。 だからこそ、心のゆとりをもって、本物に触れることはとても大切です そこで感性を養い、たくさんのイメージを吸収できるからです。 テキストもこんなに素敵なんです★ 丁寧に心をこめて作って、人（相手）に喜んでいただく・・・・ できるようでできなかったりしませんか？ 今日のお講座の内容は、まさにプロから学べる本格的なフォンダンショコラ しかし、家庭でも簡単にできるように、 裏ワザが盛りだくさんだったりするところが 赤松シェフの魅力でしょうか・・・・・ 私は子供のお迎えがあってお先に失礼でしたが プレートのお食事つきで、お皿のデコレーションなどもやって見れたようです 残念でしたが、来年またぜひぜひ参加したいと思いました。 そして私のたくさんの？？？？のために さ～～作りますよ～今年も★～本格てきなフォンダンショコラ
2009.02.08
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チョコレート教室開催します＾＾
リゾートレストラントリトンブルーの チョコレート教室 今年もバレンタインに向けて 今月7日3時半より開催いたします。 私も小学生の息子と行く予定です とっても楽しみです＾＾ バレンタインチョコレート教室 お誘い合わせのうえぜひいらしてください！！ トリトンブルーの赤松シェフのチョコレート教室必見です！！ では、昨年のお教室の模様をご覧ください＾＾
2009.02.02
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