2020年04月の記事
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名鉄に今まで乗車した時の話し(西尾線、蒲郡線前線制覇‼️ 西尾市内散策編)
豊橋市内を楽しんだあと、ＪＲで蒲郡駅に向かい名鉄蒲郡線に乗りました。 蒲郡線はかつて観光路線であって西尾線と直通運転をしたり特急(7000系パノラマカーや8800系パノラマDX)も走っていた路線ですが、現代は特急は走っていなく西尾線との直通運転も行われておらず吉良吉田駅で折り返しのワンマン運転になっていて存続問題も出ているそうです。 それでも沿線には温泉地や愛知こどもの国等の観光地や潮干狩り、海水浴等のレジャーも楽しめる場所があり良い路線だと思います😀 吉良吉田駅に着いたら西尾線の急行列車に乗り西尾駅に向かいます。 因みに僕が見た感じの吉良吉田駅周辺は民家が建ち並ぶ住宅街て雰囲気で航空写真で確認しても周りは住宅以外は何も無い印象でした。 西尾駅についてからは西尾市歴史公園に行き、公園内は城の跡や西尾神社や資料館等があり、すぐ横の西尾公園にはＣ12型蒸気機関車が置いています🎵 西尾市は三河の小京都と呼ばれ観光地も多く抹茶が名産品です。 帰りは西尾駅から名古屋へ向かいましたです https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1332653&item_ 【ふるさと納税】M009.三河一色産大サイズうなぎ蒲焼4尾（蒲焼パック冷凍4尾）楽天で購入
2020.04.30
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名鉄に今まで乗車した時の話し(名鉄本線前線制覇‼️ 豊橋散策)
僕の関西以外の鉄道の旅先でよく行く場所は愛知県と福井県、そして東京都などの首都圏へ出掛け頻度としては年に2～3回です。 今年のゴールデンウィークは親孝行として伊勢志摩へ行くつもりで今したが自粛の為に行けなくなりとても残念です( ´△｀) 今回のネタは名鉄に乗車した時を語っていきます🎵 まず大阪から名鉄に乗車するまでのルートはＪＲ大阪駅で(新幹線ではなく在来線)新快速で米原まで行き普通もしくは新快速豊橋行きに乗り換え岐阜駅で名鉄に乗車するという行き方が多く、値段は3000円位しますが時間は大阪のどの場所にもよりますが3～4時間くらいで当然時間はかかります。時には難波から近鉄特急で名古屋迄行く事もありますが勿論こちらの方が値段は4000円以上しますが早いです🎵 名鉄岐阜駅から豊橋駅まで行き本線は快速特急で前線制覇しました。 初めて名鉄特急に乗ったときは普通の切符で乗れる一般車を使って今したが今では360円のミューチケットを買い指定席を使っています。 豊橋駅に着いたら周辺をブラブラしたり、豊鉄の市内線に乗り赤岩口駅に向かいます🎵 豊鉄市内線の料金は全区間均一で大人180円、子供90円なので始発駅～終着駅迄乗るには高く無いので良いと僕は思います😀 赤岩口駅に着いたら必ず行く場所は駅近所にあるスパゲッ亭チャオ赤岩店で腹ごしらえします。 あんかけスパゲッティーのお店でお皿か鉄板、サイズが選べて人気ナンバー1がバイキングというメニューでチキンカツとウィンナーが盛り付けているあんかけスパゲッティーです。 僕が初めて入ったとき凄く美味しい買ったので次に入ったときは赤岩店ではなく豊橋駅近くの本店へ友達をつれて食べに行きましたが友達も美味しいと言っていました✨ 本当に美味しいので豊橋へ入ったときは必ず食べに行きます🎵 名鉄名古屋本線 下巻（金山〜名鉄岐阜） 1960年代〜90年代の思い出アルバム [ 生田 誠 ]楽天で購入
2020.04.29
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釣りの思い出
ブログのネタが鉄道、料理の事が多い僕ですが釣りも大好きで小学生の時はよく泉佐野の一文字へよく行きました。 小3の夏に釣りに入ったときにはサビキで釣りをしたときは釣り針を入れた瞬間に釣れアジ32匹と鯖2匹も釣りました。 それから8年位して久しぶりに冬の時期に泉佐野の一文字へ入ったときは小3の頃程は釣れず、1～2時間粘ってようやくﾁｮｺﾁｮｺつれ始めアジを11匹つれた時点でお開きにしょうとして釣竿を引き揚げようとした時に又、魚が釣り針に引っ掛かってリールが重かったので大物たと確信し用意していた網ですくったら何と50cm位の大きなヒラメが釣れました!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ 家に帰りその大きなヒラメを刺身にしたりアラ炊きにして頂きました😀 僕が最後に釣りに入ったのが5年前の夏に岬町で8時間粘ってオニカサゴとフグ数匹しか釣れず、酷い日焼けをして帰りそれ以来釣りには入っていないです😅 又、釣りには行きたいです。 釣り具セット 海釣り セット 小物釣りBセット 200A-27 TOISTAX 釣具 よくばり セット 2m 釣り竿 初心者用 釣り入門セット 釣具セット ロッド リール ルアー エギング楽天で購入の
2020.04.28
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昨日の夕食
今日もまた副業に使うイラスト作成パソコン練習をしていましたが中々良いアイデアが浮かばないはでイライラして一日を過ごしていました😖 本当に今日は苦戦し、このブログでさえ必死に考えてヤットコサネタが浮かんだ状態です。 この御時世、僕の職業柄状態仕事がなく出勤停止になりポジティブに言えば勉強出来るので頑張っていますがヤハリ上手くいかない時もあるのですよね～😅 とにかく今は質より量、数をこなしつつ質を上げる練習も頑張りたいです。 今日はイライラしがら夕食時に家族にもついキツいこと言ってしまい、冷静になった今では公開し申し訳なく思っています。 せっかく美味しく料理を作ってもらったのに本当に悪い事をしまいました。 夕方は豆腐と白菜の味噌汁、豚肉の味噌米麹漬け焼き、野菜炒めを僕の為に作ってくれてとても美味しかったです😀 「今日は本当にゴメン、ありがとう、美味しかったよ」の言葉を言いたいです。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1278256&item_ 転職に向いている人 転職してはいけない人 [ 黒田 真行 ]楽天で購入
2020.04.27
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昨日の春の食材を使った夕食と夜景🌃🌉✨
昨日の夕飯作りはワラビ、菜の花、タケノコ、フキを使い春の食材中心の和食です。 生のタケノコの皮はたくさんある～😂 皮を剥いたら糠と一緒に煮込みます🎵 完成品は左上のタケノコとワラビの炊き込み御飯ですがワラビからでたと思いますが少し赤みがついてしまいワラビは一緒に炊くのではなく、だし醤油で別に炊いてから御飯に混ぜれば良かったと反省しています😓 でも味は良かったです🎵 右上の菜の花は練りごま和えにし、薄口醤油と鰹節と練りごまで和えてみました✨ 左下はフキの煮物は千切りニンジンと少量のワラビ、枝豆天それと賞味期限が近かったので竹輪も入れて炊きました。 右下はヤングコーンとソーセージの和えものでチーズソースと鰹節で和えてあります🎵 勿論、昨日の夕飯を食べながらビール、ハイボール、ウイスキーを飲みながら美味しく料理を楽しみ味わう事が出来ました🎉 今日のイラスト練習とパソコンの練習は集中出来ず今回だけはお休みしてYouTubeでアニメを見たり散歩して過ごしていました。 17時代、早めに夕食を食べているときに朝食で食べる食パンが無い事を思いだしスーパーに行きましたが時既に遅し😲 売り切れでした💦 スーパーから出るときもう暗くなっていて家に帰るときに夜景がとても綺麗な場所があったので撮影してみました。 夜景を見たり撮影するのが好きな僕はこの写真はホットするようで何だか落ち着いたら気持ちになれます🎵大都会、工場の夜景もいいですし、マンションや一軒家が建ち並ぶ新興住宅街やニュータウンの夜景も夜景大好きな方達にオススメしたいです😀
2020.04.26
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イラストの下書とイメージそして夕食の準備へ
今日１日はTシャツにプリントするイラストをイメージしたのを下書して見たり、イラストに必要なパソコンの使い方を練習したりして日中を過ごしていました。 AMはパソコンの練習をしていて、何かをする時ぶっ通しは集中力も続かないし疲れるので11時～12時迄散歩をして昼食を食べそれからは眠たくなるので20分くらい昼寝して目を覚ます為、14時半迄また散歩をしてイラストのイメージを考えて書いてみました。 今回のは人様にお見せできるレベルじゃないのでイラストの写真は無しです😅 まっ最初のレベルは何にせよそんなものさ😀 書いているうちに上手くなる❗️ 良いイラストが書ける‼️ そう思い頑張ります🎵 夕方は夕食の準備に取りかかろう✨ 腹が減っては明日は何もできませんので😂 写真があまり綺麗ではなくて申し訳ないです💦 今日はタケノコ、フキ、ワラビ、菜の花と春の食材を作るつもりでいます🎵 完成はまた明日に投稿します👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1251035&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1249489&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1278256&item_ 体が変わる！繰り返し作りたい！和食レシピ【電子書籍】 価格：1121円 (2020/4/25時点)楽天で購入
2020.04.25
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夕食はプッタネスカ
昨日のパスタはプッタネスカ(娼婦風パスタ)作ってみましたが必要なアンチョビを忘れてしまい抜きで作ることにしました✨ オリーブの実ブラックとグリーンはスライスするのも良しですしみじん切りても良しですが今回はスライスしました。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1364364&item_ フライパンにオリーブオイル大さじ4杯入れてニンニクみじん切りと唐辛子を焦げない用に炒めて行きます🎵 お次はホールトマトと塩コショウ、スライスしたオリーブの実、ケッパーの実、ローリエ、赤ワインを入れて煮込み茹でたパスタに絡めお皿に盛り付けます。 盛り付けてからは粉チーズとパセリとパジルをトッピングしてみました。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1364364&item_ 今回もサラダもセットでエビとツナをチーズソースとパジル、パセリで和えた物をかけてみました✨ あとからプッタネスカの作り方をもう一度パソコンで調べたら、以前に調べた作り方と違っていましたが他のレシピでも人によって材料や切り方、調味料が異なる事がよくあります。 料理を作る時はいろんな方のレシピをみて参考にしたり自分でアレンジしたりするのも良いと思っています🎵 正規品【楽天1位】【5点セット】フォームローラー マッサージローラー ストレッチ 筋膜リリース スティック マッサージ ボール ローラー ショート ハーフ ヨガ エクササイズ トレーニング 器具 首 肩こり 背中 腰 体幹 足 筋肉 ほぐす 収納袋 日本語説明書 在宅勤務 価格：3180円（税込、送料別) (2020/4/24時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1355731&item_
2020.04.24
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体を動かそう✨
昨日のブログで投稿した筑前煮の具とぶりアラと鮎の写真です。 昨日の夕食はこの3品を使ってお酒が進む料理を作りました✨ 因みにぶりアラと鮎は前日に購入して冷凍してあります。 その度買うのがめんどくさいので(笑) ぶりアラは味噌煮に鮎は塩焼きにしてみました✨ 筑前煮の具にプラスしてうずらの卵、厚揚げ、ちくわ、そして変わっていると思いますがヤングコーンも入れてみましたが、僕的にはけっこう美味しかったです😀 お酒はビールとハイボールも飲みましたが今回は初めてウイスキーを飲みました。 度数は40%でお酒に強い僕でもキツいと感じ氷と水割りにしてから味わってみました😂 何でも入れちゃえで料理を作るのは当たりハズレの差があると思いますが、今回の筑前煮にヤングコーンみたいに旨いと思うこともあるのでやってみてもいいんじゃないでしょうか？ 今日は朝からパソコンとイラストの勉強をして昼食前に家の近所を散歩してから昼食を食べ、今度は自転車で和泉市の黒鳥山公園まで行きました。 暖かい春の草木や花の香りや景色を味わう事ができるので今はいい季節ですよね～😀 こんなに気持ちいいのに外に出て体を動かさないと勿体無いです。 人混みさえ避けていれば外に出て運動したりするのも有りだと思います😀 3密は出来るだけ避けましょう👋 黒鳥山公園を出たあとも人混みに注意しながら自転車でぶーらぶらしながら景色を楽しみました。 この写真は景色がいいのでとある畑を移してみました✨ 真ん中に見える遠くのマンション街は和泉中央です。 畑の奥に見えるマンション街やニュータウンて何だか良い景色ですよね😃 僕はこういう景色が大好きです。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1261776&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1270693&item_ モデルや芸能人も＼秘密／で実践！年間ランキング ＼いちばん人気／ ＼1番売れた／ダイエット→驚き!→＼感想9万／→みんな秘密で実践!→酵素原液（糖蜜水で薄めていません。生酵素 送料無料）。ファスティング酵素ドリンク!（プチ断食）酵素ダイエット!コスミックエンザイム 価格：4104円（税込、送料無料) (2020/4/23時点)楽天で購入
2020.04.23
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今日１日の過ごし方
僕はイラストの書き方の練習中やデザインを考えている最中なのでスキルはまだまだです。 今日は仕事から帰ってからの過ごし方はスマホの写真をパソコンに保存する練習をしましたが、色々調べながらやっているうちに理解することが出来ました🎉 で！ パソコンとイラストと何の関係があるの？と聞かれると、副業で僕のイラストをTシャツにしたく、その為にスマホで描いた下手くそなイラストの写真をパソコンに保存するところから始めました😀 Tシャツのイラストはマリン系にしたく大まかなデザインは思いついているところです。 あとはイラストスキルを磨くのと苦手なパソコン作業になれることが目標にしています。 今日は平日ですが家族は明日休みで土日は出勤なので平日の今日お酒を楽しむ事にしました✨ アユとぶりアラと筑前煮の材料を使いお酒が進む料理を作ります🎵 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1220950&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1334132&item_ (出荷可能!!) スピードカップス ボードゲーム 学習トイ AMIGO アミーゴ AM20695 【あす楽対応】 【日本語説明書付】 知育玩具 パーティーゲーム カードゲーム 知育 おもちゃ 3歳 4歳 5歳 6歳 室内 ゲーム 価格：3300円（税込、送料別) (2020/4/22時点)楽天で購入
2020.04.22
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休みの日の過ごし方
休みの日はいつも散歩したり原付で山沿いまで行ったりと外に出てもできるだけ人混みは避ける用にしています。 家ではYouTube見たりパソコンやイラストの勉強してスキルを磨こうとしてます。 只、ヤハリ今は自粛中なので僕の大好きな電車に乗ってお出掛けや友達とも遊べ無く楽しみが限られてしまいます😓 今年の夏迄にコロナ騒動が落ち着いて欲しいです🎵 落ち着いたら家族と伊勢に行ったり、友達とは又東京か愛知に行き鉄道乗り付くしがしたいです🎵 正直ブログのネタが少なくなりそうなので 夏までに収まったら遠出してネタができるので「いいな」と思います😀 今日のお昼に部屋を片付けていたら剣玉が出て来ました‼️😲 小学4年～6年まで学校が終わったあとに学童に行っていて剣玉で遊んだことを思いだし思わず途中でやってみましたが中々うまく行きません💦 小学生の頃もそんなはには上手い方まではありませんでしたが大皿、小皿、中皿などはまあまあ出来ていた方でしたよ😃 自粛中に家での過ごし方でYouTube見たりテレビゲームに飽きたら昔ながらのおもちゃで遊んでみるのもいいんじゃないでしょうか？😀 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1252705&item_ しらべよう！世界の料理 1【合計3000円以上で送料無料】 価格：3190円（税込、送料無料) (2020/4/21時点)楽天で購入
2020.04.21
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日常品を買いに行った時の景色
昨日の日曜日に日常品を買いに出掛けた次いでに散歩をしてみました。 自粛中で家でゲームしたりYouTubeみたらりブログや勉強など限られますけど家の中ばかりでは運動不足になり、肉体的にも精神衛生上よく無いと思いますし健康維持の為に必要だと思います。 だからと言って遠出で遊びに行き人混みに入るのもコロナに感染する可能があるので辞めとくべきかなと思います。 勿論、僕は散歩するときは人混みは極力避けますしマスクは持って行きます🎵 行きしな近くに公園があり行ってみることにしました✨ 人は居なく僕だけでした(*´-`) その公園は高台があり景色も最高です🎵 これは桜の木です。 もう花は散ってしましました😔 こんなに天気もよく暖かい春が着たと言うのに今年は花見が出来なくて残念です(／。＼) でも散って間もない桜の葉もキレイですね😃 春に咲く花や草木の緑は爽やかで大好きです💓♥️❤️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1352536&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1252840&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1335893&item_ 京都タクシードライバーのクチコミグルメ[本/雑誌] / リーフ・パブリケーションズ 価格：1016円（税込、送料別) (2020/4/20時点)楽天で購入
2020.04.20
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昨日と今日の食事🍴🏠️
この間のブログではペンネのグラタンを作る予定で書きましたがやっぱりそれもまた今度にします👋 昨日の夕食はイカ入りのペンネアラビアータとベーコンサラダを作りました。 イカのペンネアラビアータはフライパンにオリーブオイル大さじ4杯とみじん切りニンニクをフライパンに入れて炒め、ニンニクがある程度炒まったら唐辛子を入れます。 唐辛子をいれるときは焦げないように注意です⚠️ 次にホールトマトを入れイカと半分に切ったオリーブの実と白ワイン、味付けは塩とコショウを入れて煮込みソースを仕上げます🎵 あとは茹でたペンネにソースを絡めれば完成です🎉 ベーコンサラダはの作り方ですが厚切りベーコンを炒めてからチーズソースとバジルを混ぜて市販の野菜サラダにかけるだけでＯＫです😀 モチロン、イカのペンネアラビアータとベーコンサラダを食べながら赤ワインを飲みましたよ😃 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1251344&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1300623&item_ 今日の午前は食料品とかその他にどうしても必要なものがあったので買い物に出掛けました😀 ウイルス怖いですがこればかりは仕方ないですね((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 食料品は業務スーパーで玉子や油、今日の昼食を買いに行ったのですが今日のお昼はピラフかグラタンにするつもりでしたがありませんでした😓 そのかわりトリュフピザがあったので昼食はこれもにしました✨ お昼は昨日の残りのペンネアラビアータとベーコンサラダも一緒に味わいながらめったに味わうことの無いトリュフピザを食べましたがシンプルにトリュフとチーズだけでした😀 とても美味しかったです⤴️⤴️ 昨日の夕食はまたパスタです🎵 昨日もパスタ、昨日もパスタ‼️ どんだけパスタ好きなんだよ～🤣 って自分でもそう思います🤣 昨日の夕食のパスタは具が入って無くニンニクと唐辛子だけのシンプルなペペロンチーノです🎵 みじん切りニンニクと唐辛子を多めのオリーブオイルで炒めてスパゲッティーに絡めるだけです😀 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1344820&item_ 鍋セット 鳥海山麓 ごっつぉ蕎麦 比内地鶏 山菜鍋セット 生そば 秋田名物 ご当地グルメ 鍋料理 大友商店 価格：6663円（税込、送料無料) (2020/4/19時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1209220&item_
2020.04.19
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家でたこ焼き作り
いつも和食かパスタですが、昨日の夕食は久しぶりのたこ焼き作りです。 家でたこ焼きを作るのは数年ぶりでしたがうまく焼き上げることが出来ました👏 このタコは生のままでまるごと売られていました。 まるごと生のタコをかったのは初めてでヌルヌルで目がついていて宇宙人かエーリアンみたいでした😂 海のモンスターです😂 この見た目だと海外の人には不人気ですし不気味がられます🤣 茹でたら腸をだして包丁で解体しました✨ あとはネギを刻んだり生地を作ってたこ焼き器で焼くだけです。 普通のたこ焼きとチーズ入りや明太子入りも作ってみました。 味付けは普通にソースとマヨネーズで食べ、2回目はポン酢で食べてみました。 今回は入れませんでしたがキムチとか油かすでも美味しそうですし、タコの代わりにイカや海老で代用してもいけると思います。 あと明石焼きみたいに熱々の出汁に大根おろしと三葉を入れてたこ焼きに付けて食べてみたいです🙂 たこ焼き器 PTY-C24-P・PTY-C24-H セラミック たこ焼き器 セラミックたこ焼き器 セラミックコート 白いたこ焼き器 おしゃれ たこやき たこ焼き 調理家電 たこ焼器 たこ焼きプレート アイリスオーヤマ 送料無料 ピンク・グレー【D】 価格：2380円（税込、送料無料) (2020/4/18時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1234591&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1243088&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1234591&item_
2020.04.18
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ぶりのあら炊きとお寿司と天ぷら
給料が入ると月に一度は外食をしますが自粛中なのでしばらく控えることにしています💦 天一ラーメンのこってりやインドパキスタン料理レストランやイタ飯を食べに行きたいのですがホントに残念です😓 ですが、そのかわり美味しいものを買ってきて家で味わうか、僕の手料理をいつもより少し豪華目にしようかと考えています。 外食しなくても工夫次第で楽しめそうな気がします✨ 昨日の夕食はぶりのあら炊き以外はスーパーで買いました。 お寿司と天ぷらとぶりのあら炊きを食べながらお酒を食べに味わい幸せな気分でしたよ😃 いつもは仕事がある前の日はお酒を控えるようにしていますが、今回は特別です。 楽しまなくては😂 ぶりのあら炊きは醤油味にして味がよく染み込むように50分以上炊いています。 ぶりの卵も買いましたのでアラと一緒に炊きました👩🍳 騒動が落ち着いたらまた外食を楽しみたいです✨ そのときはイタ飯かインドパキスタン料理か串カツどちらにしようかなと考え中です😂 送料無料 ! 自宅で! 握らなくても出来上がり! ポンッと飛び出す おすし メーカー 一度に10貫作れる! (検索: 寿司メーカー パーティー 祭り イベント 誕生日 寿司 刺身 手作り 軍艦 ご飯 米 ) ◇ とびだせ！おすし 価格：1525円（税込、送料無料) (2020/4/17時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1352466&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1313722&item_
2020.04.17
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写真撮影
本当は休みの日は鉄道に乗ったり、人混みを気にせず堂々と遊びたいですが自粛中なので限られてしまっています😓 でもそんな中でも勉強したり楽しみかたを産み出したいと考えています。 この上の写真は仕事帰りに撮影しました✨ 僕の仕事柄上テレワークは出来ないのですよ😅 自分の身が心配ですし家族に移してしまったら申し訳無いです😓 ま～それはそれでこのいい写真が撮れたのでそこはポジティブに考えてます。 ネガティブ思考だとしんどくなりつかれますからね😃 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1198639&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1198639&item_ この写真は前に蜻蛉池公園に行った時の写真です🎵 人混みをちゃんと避けていますし、どうしても人混みに入らないといけない時はマスクを必ずしてますし、手洗いうがいも徹底しています。 皆様も気を付けて下さい👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1213310&item_ 【ふるさと納税】うなぎ蒲焼5尾(計800g以上)都農町加工品 価格：24000円（税込、送料無料) (2020/4/16時点)楽天で購入
2020.04.16
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夜行列車 ブルートレイン
今年の夏はまた東京へ行こうと思いますがそれまでにコロナ騒動が落ち着くことを願っています🙏 前に東京へ行ったときは大阪駅からサンライズ出雲瀬戸に乗りましたが、次に行く時は大阪駅から岐阜県の大垣駅まで在来線に乗りムーンライトながら「走るスラム街とも呼ばれている」に乗りたいと思いますが、臨時なので詳しく調べておきたいです。 サンライズ出雲瀬戸は個室とノビノビ座席「ノビノビ座席はサンライズ出雲瀬戸の中で一番安い席」があり、皆様方が想像しやすい夜行列車の車内て感じですが、ムーンライトながらの車両は特急踊り子「東京駅～伊豆急下田駅を結ぶ特急」に使われていた185系で車内はごく普通の特急列車の座席で夜行列車でも寝台や個室が無いので寝台列車とは言えません🙂 昔はブルートレインと呼ばれた、はやぶさ、瀬戸、出雲やいろんな夜行列車が走っていましたが現代ＪＲで活躍している夜行列車はサンライズ出雲瀬戸のみでムーライトながら、ななつ星in九州などの夜行列車は臨時のみでなんだか寂しいですね。 因みにブルートレインは南アフリカにも有り、プレトリア～ケープタウンを結び走っています🎵 日本では夜行列車は激減しましたが海外では夜行列車がまだまだ活躍している国があります😀 母の日 早割 地域別送料無料 2way トートバッグ レディース 大きめ a4 かわいい ファスナー 布 ナイロン 軽量 おしゃれ 丈夫 大型 大容量 ボストンバッグ 旅行 修学旅行 可愛い ショルダーバッグ 斜めがけ 軽い 黒 通勤 通学 高校生 白 ドット マザーズバッグ 横型 価格：3190円（税込、送料別) (2020/4/15時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1278256&item_
2020.04.15
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韓国料理 ビビンバ チジミ トッポギ
僕がいつも作るのは和食、イタリアンばかりで飽きるかも知れませんがたまには中華料理や韓国料理など違う料理もちゃんと作ります👩🍳 今回は韓国料理です🇰🇷 写真左下はビビンバで多くならないようにご飯茶碗サイズにしてみました。 ご飯の上に手作りナムル、茹でたほうれん草、キムチ、そぼろミンチをのせています。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1269553&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1232260&item_ 上がチジミで具はニラとイカを入れてフライパンで焼きました✨ ポン酢もしくはコチュジャンを付けて食べると美味しいです🙂 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1232260&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1232260&item_ トッポギの材料はひら天、ピーマン、タマネギを入れています。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1110083&item_ こんどの韓国料理は何に、しようかな？ チャプチェもいいですしスンドゥブとかも美味しいですよね✨ あと冷麺、サムゲタン、サムギョプサルに、ダッカルビに～🤔 言い出したらきりがないかも知れません😂 どれも美味しそうで迷います。 洗える スーツ メンズ オシャレ スリム ウォッシャブル セットアップ 上下セット ビジネス M L LL XL 大きいサイズ 全3色 561248.561247.631573.131073 価格：7980円（税込、送料別) (2020/4/14時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1241888&item_
2020.04.14
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インスタントラーメンを焼きそばにしてみた❗️
冷蔵庫の食材がなく金欠気味で夕食は何にしようかな？🤔 と、悩んでました。 仕事で疲れて作るのもめんどくさいしレトルトのスパゲッティーかインスタントラーメンにしようかと考え思い付いたのがインスタントラーメンで焼きそばと豆腐と卵の炒め物を作ろう👩🍳 味付けはインスタントラーメンに付いていたスープで味だけは改良してません。 チゲラーメンのスープだけです🎵 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1252881&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1222896&item_ これは炒め物を作っているとこです✨ 中華鍋に油を熱し、すりおろしニンジンとトウバンジャンを焦げない用に炒め、豆腐と溶き卵を入れ炒めて味付けは鶏ガラです。 最後に水菜を入れました🙂 豆腐と卵の炒め物の完成がこちらです🎵 お次はメインのインスタントのチゲラーメン焼そばです。 中華鍋に油を熱し斜め切りソーセージ、千切りニンジン、くし切りタマネギをしんなりするまで炒めると同時に麺を茹でていきます🙂 しんなりするまで炒めたらキャベツを入れて炒めます。 この時、炒めた野菜に半分だけチゲラーメンのスープを入れました。 野菜にも確実に味付けを付ける為にまずは半分です🙂 茹でた麺を入れて残りの半分のスープを麺にかける用に入れ炒めて完成です🎉 インスタントチゲラーメンの焼そばの完成品ですが美味しかったです。 インスタントラーメンで焼そばって塩辛くしょっぱくなるんじゃないの？ いえいえ(ヾ(´・ω・｀) そんなことありません‼️ 以前にもインスタントラーメン焼そばを作りましたが野菜等の具を入れると塩辛くならずにいい感じの味になります😀 インスタントラーメンばかり食べていて、もう飽きちゃったと言う方は是非お試し下さい👋 いつものインスタントラーメンとは違う美味しさがあります🎵 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1377545&item_ブランディング転職術 「自分」というオンリーワンの商品を高く売ろう！ [ 和多田 保 ] 価格：1650円（税込、送料無料) (2020/4/13時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1277726&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1334588&item_
2020.04.13
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本場ジェノベーゼを作ってみた👩🍳
土曜日のパスタはどんなのにしようかなと考えネットで検索していたら、本場のジェノベーゼはインゲン豆とジャガイモを入れると書かれていて、本場のパスタを愛する僕は作る事にしました✨ モチロンサラダも作りました👋 お皿に洗ったベイリーフ→市販のタマネギレタス付きのサラダ→オリーブの実の順に盛り付けました👋😆🎶✨ この写真は茹でたイカとツナとみじん切りにした茹で卵をケンコーのチーズソース、マスタード、塩コショウ、レモン汁で味付けして混ぜ合わせた物てます。 これを野菜の上にかけていきます🙂 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1261122&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1334483&item_ サラダの完成品がこちらです🎵 見た目はあれですが味はグーです👍️ お次はメインのジェノベーゼです✨ ジャガイモ1個は角切りにして水に浸けておきます。 インゲン豆は半分に切ります。 パスタと一緒にインゲン豆とジャガイモを茹でました🙂 茹でたらザルにお湯を切りジェノベーゼソースと和え皿に盛り付けします✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1208201&item_ 本場ジェノベーゼを初めて作り味わいました✨ 美味しいのでジェノベーゼを作るときはジャガイモとインゲン豆をいれてください👋 サラリーマンのための安全「副業」のススメ【電子書籍】[ 戸田 充広 ] 価格：200円 (2020/4/12時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1207640&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1334588&item_
2020.04.12
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僕は鮮魚が大好きですのでオススメしたいですし買いたいです✨ 旬の 鮮魚 詰め合わせウハウハ ぎょえーっ！鮮魚セット 送料無料海鮮福袋 焼き魚 煮つけ 刺身山口県の旬の地魚詰め合わせ美味しい 魚 お 取り寄せ瀬戸内海 刺身 鮮魚 魚 寿司ネタ手巻き寿司 セット 刺身盛合せ 海鮮セット
2020.04.11
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グラタンのような名が無い料理⁉️
コロナ騒動収まらないなか僕の限られた楽しみはYouTubeを見る事と料理をする事しかありません😓 昨日の夕食はお酒に合う新メニュー作りました👩🍳 この写真が新メニューです✨ 前からこれを作ろうと考え、材料は何を入れようかと頭のなかでイメージしていました。 材料は価格が高かったり品が無かったりしたのでイメージしていたのとは少し違う出来にはなりましたが満足できるメニューにはなりました😀 フライパンにバターと粒マスタードを入れてくし切りのタマネギをしんなりするまで炒めていきます。 粒マスタードは最初に炒めるとパチパチ跳ねるので注意です⚠️ 因みにこのタマネギは新タマネギです🙂 タマネギが炒めたら角切りにしたジャガイモとモンゴウイカも入れさらに炒めます。 タマネギとジャガイモとモンゴウイカが焦げないように炒めながら他の材料も用意しました❗️ ヤングコーンを1/3に切りアスパラガスを 斜め切りに揚げは短冊にしました✨ 揚げは賞味期限が切れそうでもったいないと思い入れただけなので入れなくてもＯＫですよ☺️👐 タマネギがしんなりしたらツナとヤングコーン、アスパラガス、揚げを入れて炒めて塩コショウと味噌で味付けします。 先週にヤングコーンを使ってからはまりました🤣 ヤングコーンが大好きです⤴️⤴️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1251188&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1265211&item_ 材料を炒め加熱したら耐熱性のある皿に入れてKENKOのチーズソースをかけてオーブンに入れて焦げめをつけます👩🍳 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1294552&item_ 名が無い料理作って同時進行に鯖の焼き煮も作りました👩🍳 一回フライパンで焼いてホンノリ焦げめをつけてから砂糖、薄口醤油、味噌でじっくり煮込んであります。 焼いた後にじっくり煮込んだら味かよく染み込んでいるような気がして美味しかったのです😋 【ふるさと納税】■国産塩さばフィレ8枚入(真空パック入) 鯖 サバ 切り身 小分け※2020年5月上旬〜6月上旬頃に順次発送予定 価格：6000円（税込、送料無料) (2020/4/11時点)楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1213310&item_
2020.04.11
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俺のちらし寿司とその他の野菜のお惣菜達‼️
これは去年の夏に作った「俺のちらし寿司」です。 俺のちらし寿司ですから俺オリジナルです✨ 酢飯に使うお酢は砂糖、お酢、塩を入れて加熱してご飯に混ぜ合わせます。 この時に普通に混ぜたら酢飯がべちゃべちゃになるのでご飯を切るように混ぜ込みました。 酢飯に混ぜ混む具も作りました👩🍳 水に浸けた高野豆腐を細かく角切りにする。 インゲンとカマボコを細かく切り、ニンジンを千切りにする。 鍋にお湯を沸かし高野豆腐、インゲン、カマボコ、ニンジンを入れ出汁と薄口醤油で味付けして煮込み煮えたら汁気を切り酢飯と混ぜ合わせました😀 混ぜ合わせた酢飯の上に錦糸卵→千切り昆布→割いたカニカマボコ→刺身用キハダマグロとサーモン→ままかりの順番にトッピングしました✨ 普通は千切りの昆布なんて入れませんがここがアレンジで「俺のちらし寿司」なんです😄 その他の野菜のお惣菜達は左下がツルムラサキのお浸し、上左が茄子とオクラの揚げ浸しでその名のとおりオクラと茄子は油で揚げてだし醤油で味付けしました✨ 上右が芋づるの金平「芋づるはさつま芋のつる」はフライパンに油を入れてだしと醤油と砂糖で炒めています😄 その他の野菜のお惣菜達は道の駅で購入しました👋😆🎶✨ 道の駅最高😃⤴️⤴️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1213310&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1213310&item_ 「また食べたい」と言われる基本の家庭料理 [ 田中伶子 ] 価格：1320円（税込、送料無料) (2020/4/10時点)楽天で購入
2020.04.10
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ミートボールのスパゲッティー
僕の作るスパゲッティーは魚介をよく使いますが今回のスパゲッティーはミートボールのスパゲッティーです✨ いつもと違うものを作り味わうのもたまには良いですよね✨ お子様にも美味しく食べて貰えると思いますので是非お試し下さいね～🙇♂️ フライパンに油少々を入れ、みじん切りニンニクをきつね色になるまで炒めます。 いつもパスタを作るときはオリーブオイル大さじ4杯は使いますがミートボールのスパゲッティーには普通の油を少々にしました。 ニンニクがきつね色になったら千切りニンジン、くし切りタマネギを加えしんなりするまで炒めました。 僕がいつも作るスパゲッティーのソースはイタリア人からしてみれば100%本場じゃないかも知れませんが本場を意識してるつもりです。 ただ‼️ このミートボールのスパゲッティーは本場のイタリアンじゃありませんし、いつも僕はスパゲッティーにニンジンやタマネギなんかいれません👐 いつもとは違いミートボールのスパゲッティーは本場イタリアンじゃない事を意識して作りました😀 ニンジン、タマネギを炒めたらホールトマト、トマトケチャップ、塩コショウで味付けしてミートボールを加えて煮込みます👩🍳 使わない予定でしたが少しだけ斜め切りしたソーセージも入れてみました。 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1301631&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1247134&item_ ゆで上がったスパゲッティーをフライパンに入れてよく絡めお皿に盛り付けて完成です🎉 スパゲッティーは少し太めの麺を使うとよいでしょう。 写真の完成品にトッピングとしてホールコーンを真ん中に入れても行けます😋 ミートボールのスパゲッティーの他はサラダとフライドポテトとナゲットも用意してみました。 ビールを飲みながら食べましたが凄く良かったですのでオススメですし、お子様にも喜んで頂けると思いますよ😃 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1264190&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1296059&item_ 是非お試し下さい👋 そして作って食べるときビールも飲んでみてください🙂 お惣菜【送料無料】メガ盛り！お試しお惣菜 選べる2Pセット！ハンバーグ 唐揚げ(から揚げ) チキンナゲット ミートボール(つくね)【温めるだけ】【冷凍】【朝食 弁当 おかず】【訳あり】【レンジでチン】【鳥益】 価格：2400円（税込、送料無料) (2020/4/9時点)楽天で購入
2020.04.09
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仕事が終わった後の今日の過ごし方
連日のコロナ騒動でとうとう緊急事態宣言が出てしまいました😱💦 あんまり出歩け無いので仕事から帰った後、家でイラストを書く事にしました✨ 僕のイラストや写真でLINEスタンプを作っています👋 イラストと写真のスキルを磨いて副業に活かしたいです⤴️⤴️ 春の連休に電車に乗って出掛けてYouTubeのネタ作りは出来ませんでしたが勉強はできました😉 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1222896&item_ 因みに今日の夕食はマルちゃん正麺の焼きそばを作りました👩🍳 初めて食べましたが美味しいかったですよ☺️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1275488&item_ ボールペンでかんたん! プチかわいいイラストが描ける本 [ カモ ] 価格：1320円（税込、送料無料) (2020/4/8時点)楽天で購入
2020.04.08
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道の駅で購入した野菜を使った料理
半年前の事ですが、気晴らしに原付で山沿いに出掛けた帰りに和泉市にある道の駅いずみ山愛の里によって普通のスーパーでは販売していない丘ワカメと芋づる(さつま芋のつる)、それと前日に買った空芯菜と枝豆を使った野菜のみの料理を作りました👩🍳 この緑の葉が丘ワカメです‼️ 丘ワカメが陳列しているところに、お浸し、天ぷらに合いますと書かれていましたので僕は丘ワカメを天ぷらにする事にしました✨ 芋づる(さつま芋のつる)はよく金平します。 芋づるの金平はｼｬｷｼｬｷしてとても美味しいです⤴️⤴️ 次に見かけたら佃煮にしようと思います✨ 写真左は芋づる(さつま芋のつる)の金平、写真真ん中の皿は天ぷら(真ん中の皿左側はオクラの天ぷら、皿右側は丘ワカメの天ぷら)、写真右は茄子のオランダ煮、写真上左は枝豆、写真上右は空芯菜の豆腐逢えです✨ 道の駅は珍しい野菜がありますので山や田舎へ出かける事があるなら是非よってみてください🙂 普通のスーパーでは買えない食材が安くで販売しています。 この前なんてツクシが販売されていたので買って天ぷらにして食べました✨ 本当にオススメです⤴️⤴️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1364620&item_ ご注文日4/6分出荷中天然・穂先が閉じた土筆（上）500g（大小バラ詰め）※送料別(クール便)楽天で購入
2020.04.07
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インド風チャーハン‼️
大分前に夕食でインド料理を作って、その翌日の夕食に作りましたインド風チャーハンです👩🍳 インド料理を作った時の余った材料やスパイス、その他冷蔵庫にあった食材を適当に使いました✨ 材料はピーマン、タマネギ、ニンニク、キャベツをみじん切りにして炒め、炒り卵も作りご飯と混ぜ炒めて塩コショウ、醤油で味付けして、ターメリック、カイエンペッパーなどカレーに使ったスパイスを入れお皿に盛り付けしたあとプチトマトを付けました✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1229383&item_ 初回限定 9品選べるお試しセット 送料無料 ギフト 惣菜 手作り 無添加 煮物 取り寄せ お弁当 冷凍 レトルト お試し楽天で購入
2020.04.06
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初めて使って料理したファルファーレ👩🍳
昨日は土曜日なのでモチロンお決まりのパスタを作りました👩🍳 今回のパスタ料理はファルファッレと言うリボンの形をしたパスタで、僕はファルファッレを使った料理は初めてでしたがのでネットでファルファッレに合うパスタソースを調べたらクリーム系が合うとの事でした。 僕の作ったファルファッレのパスタソースは普通のクリームソースではなくツナとエビを使ったトマトクリームソースにしました✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1249516&item_ 作り方はフライパンにオリーブオイル大さじ4杯とみじん切りニンニク2かけをきつね色になるまで炒めます。 きつね色になるまで炒めたらホールトマトとハインツのホワイトソース、塩コショウ、白ワインを入れツナとエビを加えて煮込みます。 ファルファッレがゆで上がったらフライパンに入れ、ソースと絡めれば完成です👩🍳 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1294451&item_ 皿に盛り付けたらパセリを振りかけてみました✨ 今回のお決まりのサラダはシンプルに野菜のみにしました😉 【中古】 やっぱりおいしい基本のイタリア料理レシピ プロのおいしさの秘訣がいっぱい！ GO！GO！クッキング／辻調理師専門学校(著者) 【中古】afb楽天で購入
2020.04.05
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夕食を味わいながらお酒を楽しむ
昨日夕食の食事です。 写真左はガシラの煮付けで砂糖と醤油、酒とミリンで味付けしました✨👩🍳 写真右はモンゴウイカとツナの春野菜炒めです👩🍳 作り方はフライパンに油少々入れ熱し、モンゴウイカのゲソ→半分にカットしたヤングコーン→斜め切りのアスパラガス→ツナの順番に炒めます。 次にトウバンジャン大さじ3杯と鶏ガラだし少々と醤油少々で味付けしてニラを入れ炒めて作りました✨ トウバンジャンは辛いのが苦手な方は少なくするか無しでもＯＫです👩🍳 写真上がフキの煮浸しで味付けはシンプルに粉末和風だしと砂糖と醤油だけで作りました👩🍳 コロナウイルス外出自粛され楽しみが制限されている中、金曜日土曜日の夕方の楽しみである料理作りや酒飲みは制限されない楽しみの一つです✨ リビングで食事をしながらビール1本、焼酎2杯、ハイボール1本そして自分の部屋に戻ってからチューハイ1本と又焼酎1杯を飲みました🍺 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1218852&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1364054&item_ このまま今の会社にいていいのか？と一度でも思ったら読む転職の思考法 [ 北野 唯我 ]楽天で購入
2020.04.04
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コロナウイルスで自粛中の過ごし方
コロナウイルスの影響で自粛の日々が続くなか、僕も中々電車に乗って出かける事もできず料理も毎日やってばかりだとお金も底を尽きてしまいます。 ですのでイラストやYouTubeや副業の勉強したりして不労所得を得られるように努力して過ごしています。 コロナウイルスで外出自粛は行動や楽しみが制限されて辛いですし、経済的にも苦しくなりますがこれは有る意味チャンスでもあると思っています。 何故なら勉強が出来るからです‼️ 外出しにくいなら副業なり不労所得なり勉強なり趣味のスキルを磨く等いろいろあるからです✨ こんな苦しい時だからこそチャンスです✨ 僕は副業、不労所得の勉強してスキルをみに付けたいと思っています。 この写真は何気なくスーツを着て自撮りしてみました✨ 外出自粛だからこそ何か他の趣味、楽しみにが生まれるかも知れませんよ☺️ 今は大変なご時世ですがポジティブ思想でいきます✨ この困難を皆で乗り越えよう‼️ コロナウイルスに打ち勝とう👊 ズボラでも絶対できる 不労所得生活！ [ horishin ]楽天で購入
2020.04.03
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キノコのペペロンチーノ
連日、コロナウイルスの影響で自粛ばかりで行動が限られ本当に嫌になりますね😓 でもこの自粛をポジティブに考えていますので勉強するチャンスです。 今日１日副業の勉強やイラストの勉強をして過ごしていました。 僕はイラストのスキルを研き職業にしたいと考えています。 でも今日は思ったより専念出来ずにいましたが💦 ま～次はこそ頑張ろ‼️ 腹が減っては戦が出来ぬならぬ、腹が減っては勉強も行動も出来ぬですので夕食にキノコのペペロンチーノを作ってみました✨ 作り方はフライパンにニンニクとオリーブオイル大さじ4～5入れてきつね色になるまで炒めて、唐辛子と斜め切りにしたソーセージを入れ炒めた後しめじ、舞茸、なめこ入れ塩コショウで味付けしてから茹でたパスタを絡めて完成です👩🍳 覚えておきたい！料理の基本123 素材選び、下ごしらえ、今さら聞けない料理の疑問をす （別冊エッセ）楽天で購入 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1197019&item_ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1275488&item_
2020.04.02
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パキスタン料理にチャレンジしてみた✨
僕がよく作る料理はお酒に合う和食かパスタですが、別の料理も作ったりもしますよ☺️ 冬にはおでんやちゃんこ鍋も作りますし、少し前にはフランス料理も作りました。 パスタ、和食以外で最も好きな料理は南アジア国々(インド、パキスタン、ネパール等)の料理が大好きで、インドパキスタン料理のレストランに行ったりします。 これはウマイ‼️😋 これはどうやって作っているのだろう？🤔 僕もこれを作って食べたい🎵 など思いながらウマイと感じた物をネットで調べて材料やスパイスなどを参考にし、本場で自分好みの味付けを工夫しながら作りました。 パキスタン料理です✨👩🍳 ここで僕が調べてわかった本場のカレーの知識ですが、同じインド料理でも東西南北地方によって全然違うんです‼️ 北インドカレーは濃厚こってりタイプでナーンやチャパティーなどの小麦が主食です。 日本のインド料理店はこの北インドタイプが多い印象ですね😃 南インドカレーはココナッツミルクを使ったｻﾗｻﾗタイプでお米がよく合い主食で食べられています。 そして僕が今回投稿したパキスタン料理の事ですが、パキスタンカレーは北インドカレーと同じですけどインドでは食べない牛肉を使った料理もあります。 ただイスラム教徒なので豚肉は食べません。 これはシンディビリヤニでジャガイモと鶏肉で作りました。 バスマティライスと言う細長くﾊﾟｻﾊﾟｻしたお米を使いました✨ 油にすりおろしニンニクとクミンシード、カルダモンシード、クローブをいれ炒めてチキンを入れて皿に炒めてヨーグルトとホールトマト、カイエンペーパー、ターメリック、塩コショウを入れカレーを作りそのカレーの上に茹でたバスマティライスをかき混ぜないように上に敷いて蓋をして蒸して作りました👩🍳 これはチキンカレーですりおろしニンニクとショウガを炒めてホールトマトと手羽先のチキンを使いました✨ 味付けとスパイスはクミン、ターメリック、カルダモン、コリアンダー、カイエンペーパー、塩コショウです👩🍳 このカレー具材はヒヨコ豆とオクラとタマネギで、トマトとヨーグルトをベースに作ってみました😉 スパイスと味付けはさっきのチキンカレーと変わりません🙂 この茶色い物体はケバブですがこれ以上はお腹に入らないと考えて小さめにしました。 僕の考えたプチケバブです😂 野菜が足りないかなと思い野菜炒めを下に敷いてみました。 味付けとスパイスはターメリック、クミン、カイエンペーパー、コリアンダー、塩コショウです。 このスパイスと味付けで合挽きミンチにいれ捏ねて棒に引っ付けて焼きました✨ 合挽きミンチを使っただと～(｡・´_｀・｡) 豚肉はいってんじゃん😲 なんだよ～💦 イスラム教徒て豚肉食べないていってたのに使ってんじゃ～ぁないか～💦 って思われるかも知れませんが。 その時は合挽きミンチしか無かったのです😱 本当は牛ミンチにしようと考えたのですが値段も高いですし、じゃ～羊肉はと思いもしたのですがそんなの滅多に無いです😓 ですから100%本場にしたくても予算面、材料の事を考えたら中々難しいので多少はオリジナルで作りました。 全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ [ 本山尚義 ]楽天で購入
2020.04.01
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