2020年11月の記事
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🇳🇵チョウミンのレシピ‼️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今日の夕食はベジタブルチョウミンを作りました👩🍳 チョウミンは中国・ネパール・インドの焼きそばで漢字で書くと「炒麺」、もしくは「チャーメン」とも呼ばれています。 またチョウミンはネパールやインドでも食べられている料理です。 ネパールやインドで食べられているチョウミンはターメリックやガラムマサラ等々のスパイスが使われて中国の「炒麺」とは一味違います。 ではいつもどおりに僕の作ったベジタブルチョウミンの材料と作り方を紹介します🎵 (ベジタブルチョウミンの材料3人分)焼きそば麺 3袋キャベツ 1/6→ざく切りピーマン 2個→短冊切りニンジン 半分→短冊切りタマネギ 半分→くし切り白ネギ 半分→小口切りもやし 1袋えのき 半分→半分に切るケチャップ 大さじ3～4塩コショウ 少々塩 大さじ1と半分ターメリック 小さじ2ガラムマサラ 少々チリパウダー 少々すりおろしニンニク 少々すりおろししょうが 少々 (ベジタブルチョウミンの作り方) 先ず始めにフライパンに油を入れて加熱します。 フライパンが熱くなったらすりおろしのニンニクとしょうがを入れ香りをだします。 ニンニクとしょうがの香りがでたらニンジンとタマネギを入れて炒めてください。 ニンジンとタマネギが煮えたらキャベツを入れて炒めます。 キャベツがしんなりしたらピーマン・白ネギ・えのきを入れてさらに炒めてください。 麺と野菜に均等に味をつけるために塩・塩コショウ・ケチャップ・ターメリック・チリパウダー等の調味料とスパイスを半量加えて炒めました。 上記の材料の欄にガラムマサラ少々と書きましたがガラムマサラがなかったためクミンパウダーで代用しました‼️ 材料に半量の調味料とスパイスを入れたら焼きそば麺ともやしを入れて炒めます。 フライパンの中がバンバンになってしまいました😂 皆さんは料理をたくさん作るときは大きめのフライパンで作ってくださいね🤣 材料をしっかり炒めたら残り半分の調味料を加えて炒めてください。 しっかり炒めて皿に移せば完成です🎉 今回作ったベジタブルチョウミンはネパールインド系です。 ターメリックとクミンを入れていますので😃 今回の僕が作った物以外にもネパール料理のお店やインド料理のお店でもチョウミンを食べたことがあります。 ネパールインドのチョウミンは凄く美味しいので是非作ってみてください‼️ 料理が苦手な人はネパール料理のお店かインド料理のお店で食べることをオススメします🎵 チョウミンはとても美味しいですよ😃 それでは今回はこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ 次回もよろしくお願いします🙇♂️⤵️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1258340 冷凍食品 おかず 陳建太郎監修！四川炒麺 約200g×10Pセット 中華 簡単調理 レトルト お弁当 おつまみ ギフト 贈り物 プレゼント ご贈答 お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 冷凍同梱可能 ○楽天で購入
2020.11.29
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グレの塩焼きとタイアラ汁のレシピ
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日の土曜日は夕食にグレの塩焼きと高野豆腐の卵とじとタイアラ汁を作りました👩🍳 タイアラ汁はしょうがの効いた味噌味の鍋料理にしています。 鍋でしょうがが効いているのでこれからの寒い季節に食べると体が温まりますし、とても美味しかったです。 グレの塩焼きと高野豆腐の卵とじも作りましたのでタイアラ汁は少量で作りました👩🍳 このグレの値段は369円でした。 ウロコをとり、塩をまぶしてグリルで焼いて食べました。 身は白身で脂がのったタンパクな味でした。 では最初はタイアラ汁の材料と作り方を紹介します🎵 (タイアラ汁材料3人分)タイアラ 白菜 菜2枚→短冊切り白ネギ 半分→斜め切り大根 1/8→くし切りえのき 半分→半分に切るしょうが 1こ→すりおろし厚揚げ 1つ→1/8に切るこんにゃく半分→うすめに切るちくわ 2～3本→斜め切りお酒 少量だしの素→大さじ7味噌 塩 少々水 1000ml(タイアラ汁の作り方) 先ずはお鍋に水・だしの素・塩を入れて沸かします。 沸いたらタイアラ・大根・厚揚げ・ちくわ・こんにゃく・お酒・すりおろしたしょうがを入れて炊いてください。 次は白菜とえのきを入れて加熱して蓋をします。 材料が煮えたら白ネギと味噌を入れて弱火にします。 味がうすければ味噌か塩を足してください。 長ネギが煮えたら完成です🎉 タイアラ汁はお鍋料理ですから食べる時にお椀入れて食べました。 体が温まって美味しいですよ😃☀️ 次は高野豆腐の卵とじの材料と作り方を紹介します🎵 (高野豆腐の卵とじ材料3人分)高野豆腐 3つ→1/8に切るちくわ 3本→斜め切り卵 1こだしの素 大さじ4薄口醤油 少々砂糖 少々みりん 少々水 少々(高野豆腐の卵とじの作り方)先ずは水にもどした高野豆腐を1/8に切ります。お湯を沸かした鍋に高野豆腐・ちくわを入れて、みりん・砂糖・だしの素・薄口醤油で味付けをします。材料が煮えたら鍋の中に溶き卵を流し入れ卵が固まるまで煮ます。卵が煮えれば完成です🎉 完成品3つを揃えてみました‼️ もちろんお酒を飲みながら食べましたよ✨ タイアラ汁は少量に抑えグレの塩焼きも見た目程大きくなくて食べきれる量にはしてみたのですがそれでも残りました😅 ま～あ、いっぺんに食べなくてもあえて残しておいたのですがね😃 残しておいたほうが昼食を買ったり、夕食を作る手間が省けますので😃 それにおつまみを食べたかったというのもありましたので‼️ では今回はこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ 次回もよろしくお願いします🙇♂️⤵️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1216909 【送料無料】【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】【クール便】宇和海朝獲れ鮮魚の「一夜干し6枚セット」（真鯛1枚、カマス2枚、釣アジ2枚、スミイカ1枚)詰め合わせ/セット/お取り寄せ/グルメギフト/プレゼント/贈答楽天で購入
2020.11.29
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リングイネを使ったトマトクリームチーズソースのペスカトーレのレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 金曜日はいつも海産物を使った和食を作るのですが昨日の金曜日はリングイネでトマトクリームチーズソースのペスカトーレを作ってみました‼️ 名付けてトマトクリームチーズペスカトーレです。 もちろんサラダもつけています。 金曜日は海産物を使った和食、土曜日はパスタというおきまりのパターンですが今週は金曜日がパスタで土曜日が海産物の和食です。 こちらがリングイネトマトクリームチーズペスカトーレです👩🍳 それでは今回リングイネのトマトクリームチーズペスカトーレの材料と作り方を紹介します🎵 (トマトクリームチーズペスカトーレの材料4人分)リングイネ(ロングパスタ) 400gホールトマト 1缶生クリーム 1つピザ用チーズ 半袋白ワイン 100mlニンニク 4つ→みじん切りオリーブオイル 大さじ4シーフードミックス 1袋ツナ缶 1缶塩 大さじ1塩コショウ 少々粉パセリ 少々(トマトクリームチーズペスカトーレの作り方) 先ず最初はみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。 コンガリきつね色になりニンニクの香りがするまで炒めてください。 次はホールトマト・塩・塩コショウ・白ワインを入れて煮込みます。 トマトがクツクツしてから10分煮込みます。 そして10分たったら生クリーム・シーフードミックス・ツナ缶・ピザ用チーズを入れてさらに煮込んでください。 茹でたリングイネ(ロングパスタ)を加えてトマトクリームチーズソースにからめます❗️ 最後はお皿に移し粉パセリを振りかけて完成です🎉 右のサラダはシーフードサラダでドレッシングはシーザードレッシングをしようしています🎵 僕はパスタが大好きでスパゲッティーやリングイネ等のロングパスタとペンネやリガトーニ等々のショートパスタを使うかでソースの味や材料を替えています。 クリームソースではリガトーニ・フェトチーネ・リングイネがよくあっています。 トマトソースはスパゲッティー・ペンネ・リングイネが美味しいです。 ボロネーゼ(ミートスパゲッティー)の場合は普通のスパゲッティーでは挽き肉のソースがからみにくく、フェトチーネやリングイネ等の平べったい形をしたパスタがよく合い挽き肉のソースとよくからみます。 皆さんもパスタを食べるときはソースによってパスタの書類も替えて食べてみてください。 今までと違った食缶や美味しさがあります。 では今回はこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1261122 国産生パスタ リングイネ(200g(100g*2食入)*2コセット)【本田商店】楽天で購入
2020.11.28
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2020.11.24
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2020.11.24
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2020.11.24
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今日の夕食はひじきとツナのペペロンチーノのレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ そして今日もお疲れ様です😌💓 今日の夕食はひじきとツナのペペロンチーノを作ってみました‼️ 本当はこのひじきとツナのペペロンチーノは昨日に作りたかったのですが日曜日に作ったお鍋の材料があまってしまったので今日になったのです。 ではひじきとツナのペペロンチーノの材料と作り方を紹介します🎵 (ひじきとツナのペペロンチーノ2人分の材料)ひじき お好みの量ツナ 1缶ニンニク 4つ→薄切り唐辛子 適量→輪切りスパゲッティー 200gオリーブオイル 大さじ4塩 大さじ1粗びきコショウ 適量塩コショウ 少々(ひじきとツナのペペロンチーノの作り方) 先ずはフライパンを熱します。 そしてオリーブオイルとニンニクを入れてコンガリするまで炒めてください。 ニンニクがコンガリしたら唐辛子を入れ焦げないように注意してください。 少ししたらオリーブオイルが唐辛子の色に染まります。 そのときにひじきを入れ炒めるのです。 次は茹でたスパゲッティー・ツナ・塩・塩コショウ・粗びきコショウを入れてます。 火力は弱火にしてください。 あとはお皿に盛り付けて完成です🎉 このひじきを食べているときに感じたのですが、ひじきのかわりに刻み昆布を入れても美味しそうだと考えました。 ひじきでもじゅうぶん美味しいです。 ですが昆布のほうが旨味がでて美味しさが倍増するのではと思います。 因みにこのひじきとツナのペペロンチーノは和風パスタではありません‼️ 和の食材を使っただけで洋風です。 その証拠に醤油やだしの素等々の和の調味料を使っていません。 塩・塩コショウ・粗びきコショウ・唐辛子それとツナの旨味で味付けをしています🎵 では今回はここまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1261122 コルノ スパゲッティ デラックス 2.1mm(4kg)【コルノ】[パスタ]楽天で購入
2020.11.24
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昨日の夕食はお鍋😋
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日の夕食はお鍋にしました‼️ これからの寒い季節はお鍋が美味しくなります。 昨日のお鍋は寄せ鍋でしたが僕が作ってしまうと材料を色々と入れてしまうのでちゃんこ鍋になってしまいます‼️ 昨日のお鍋の材料は下記のとおりです✨白菜もやし大根大根葉小松菜鶏団子かに団子赤魚タラサーモン鶏肉豆腐厚揚げちくわ等です✨ 見てのとおり具が大量です🤣 次はどんなお鍋にしょうかな？ おでんは絶対に食べたいし🎵 チゲ鍋・キムチ鍋・ホルモン鍋う～っん💦 悩みます🤣 とにかく色々食べたいです。 では今回はかなり短いですがここまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1263934 【送料無料】 ちゃんこ 鍋セット 天山の京風ちゃんこ鍋セット（4人前）【楽ギフ_のし宛書】京都 贈り物 のし対応 プレゼント 簡単セット 母の日 父の日 お中元 お歳暮楽天で購入
2020.11.23
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ぶりカマの塩焼きと鯖のキムチ煮レシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ おとといの金曜日の夕食はぶりカマの塩焼きと鯖のキムチ煮を作りました☺️ 何でおとといの金曜日の夕食を今さらブログにしているのと言われたら当日はお酒を飲んでいたのと、土曜日は三重県火の谷温泉へハイキングへ行っていたからです。 土曜日はハイキングのことをブログにしたかったらか金曜日の夕食のブログはあとまわしにしました‼️ ぶりカマの塩焼きはぶりカマに塩をまぶしてオーブンでじっくり丁寧に焼いただけです。 とくに説明する話ではありませんが鯖のキムチ煮は皆さん気になると思いますので説明します。 鯖のキムチ煮は初めて作りました‼️ では鯖のキムチ煮の材料と作り方を説明します‼️ (鯖のキムチ煮2人分の材料)鯖 2枚キムチ 100gすりおろしニンニク 少々すりおろししょうが 少々コチュジャン 大さじ1薄口醤油 大さじ3砂糖 大さじ3(鯖のキムチ煮作り方)先ずはお湯を沸かし臭みをとる為、鯖に熱湯をかけ1分くらい着けます。残りのお湯を100lm～200mlくらい残してそのお湯の中に砂糖・薄口醤油・コチュジャンを入れて再び沸かします。沸いたら鯖を入れてすりおろしニンニクとすりおろししょうがを入れて落とし蓋をしてください。鯖が煮えたらキムチを入れて3分間さらに煮込みます。 あとはお皿に盛り付けて完成です🎉 鯖の一般的な調理法と言えば味噌煮・醤油煮・塩焼き・シメ鯖ですがキムチ煮という初の調理法にチャレンジしました‼️ ピリッと辛く甘味も少しあり美味しいです。 こんど作るときはこれをアレンジして白菜キムチ・カクテキ・ニラ等々を加えてごった煮にしても美味しいと思います。 ですので機会があれば作りたいです。 それでは今回はこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1213168 【送料無料】妻が大絶賛のトロさば塩さばフィレ8枚セット【さば】【冷凍魚】【冷凍便】【秋鯖、寒サバ】【厳選】楽天で購入
2020.11.22
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三重県火の谷温泉へハイキングの後
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日、三重県火の谷温泉へハイキングに行ったときの続きです。 長楽寺へついて30分くらいの休憩しました。 ボーッしながら高台からの景色を眺めたりしましたがブログも書き静かな気分でした☺️ 長楽寺で休憩を終えたらハイキングの再開です。 途中でコンビニで飲み物や甘いおやつを買いました。 飲み物やおやつを飲み食いしながら伊勢八知駅へ戻りましたが僕と友達は歩き足りなさを感じていましたのでひとつ隣の駅まで歩くことにしました。 この写真は伊勢八知駅のお隣、伊勢鎌倉駅付近です。 いかにも山奥の田舎て感じの風景ですよね😃 秋のハイキングは楽しくてたまりません。 ここが伊勢鎌倉駅出入口です。 伊勢鎌倉駅付近は何も無く、すぐ隣にボロボロの廃虚と田畑・川・森・山しかありません😄 伊勢鎌倉駅は自動券売機も改札機も無い無人駅です。 この駅にある物は小さな待合室と簡易的なトイレひとつだけでした。 ＪＲ名松線の本数は1日で片道8～9本、運行間隔は2時間に1本間隔の超ローカル路線です。 山奥にある田舎の無人駅で運行間隔も2時間に1本ですから人によってはとても寂しいく感じるかもしれません。 ですが僕は大好きです。 伊勢鎌倉駅は川の流れの音しかしなくとても静かでホッとしました。 火の谷温泉は山奥の田舎でハイキング素敵なハイキングスポットです。 ホテルやビール工房があり、ジビエ肉が味わえるお店やコンビニもあります。 帰りは伊勢鎌倉駅からＪＲ名松線へ乗り松坂駅で向かいました。 ではＪＲ名松線の車窓を撮影しましたのでお見せして終わりにします🎵 それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1318567 ニューホワイト 720ml 【寒紅梅酒造：三重県津市】 乳酸菌飲料×梅酒楽天で購入
2020.11.22
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三重県火の谷温泉へハイキング
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今日は三重県の火の谷温泉へハイキングへ行きました‼️ 先ず最初の行き方は近鉄大阪線の大阪上本町駅から特急へ乗り榊原温泉口駅で普通に乗り換え川合高岡駅まで行きます。 川合高岡駅からＪＲ名松線に乗り換えて伊勢八知駅まで向かいました☺️ 大阪上本町駅から8時10分発の特急に乗りジャスミン茶を飲みながらサンドイッチを食べました。 サンドイッチやおにぎり、駅弁を食べながらの乗車は特急列車の旅の醍醐味ですね😃 大阪上本町駅から榊原温泉口駅まで特急で1時間半くらいかかりました‼️ 普通に乗り換える榊原温泉口駅で降りました‼️ 榊原温泉口駅は一部の特急が停まる駅ですが山に囲まれた田舎の駅です✨ 普通列車が停まるような小さな駅でございます。 ここから川合高岡駅へ向かうため普通列車に乗り換えます。 川合高岡駅です✨ 無人駅でした☺️ ここから徒歩でＪＲ一志駅まで向かいます。 こちらがＪＲ一志駅です。 川合高岡駅まで徒歩で4分かかりました。 一志駅も無人駅でした‼️ 一志駅の時刻表を見たらなんと2時間に1本と言う脅威的な少なさです✨ さすが田舎の駅って感じですね😃 名松線の車窓を写してみました☺️ 名松線は時間に1本間隔で車両が1両編成と言うローカル線です✨ 列車が電気で走るのではなくディーゼルエンジンですので馬力が足元からよく伝わります。 一志駅にはトイレはありませんでしたが列車内にはトイレが設置されていました。 目的地の伊勢八知駅に到着です✨ 山奥の田舎にある無人駅は本当に良いものだと感じます。 駅舎の中はこのようになっています。 きっぷがありますが しばらく伊勢八知駅周辺を散策してから昼食を食べました。 僕が食べたのは山菜そばとイワナの塩焼きです✨ 僕は山奥の田舎に行ったら必ず山菜そばが食べたくなるので山菜そばが良いのです。 因みに僕の友達は鹿フライ定食を食べました。 鹿肉を食べた感想を聞くと「こってり系でやや癖があるがとても美味しかった☺️」と話していました。 僕も今度鹿肉を食べようかな～😋 昼食を食べ終えたら森林セラピーコースでハイキングです。 途中で見晴台の景色をみてみました。 絶景スポットですよ😃 ここ、本当に気持ちが良いです☀️ ちょうど良いタイミングで列車が通ってきたので踏切の所で撮影して見ました☺️ 長楽寺と言う場所まで来てみました。 長楽寺の景色もかなり良いです☀️ 僕は春と夏が一番好きな季節ですが秋も大好きです✨ 秋はハイキングをするにはふさわしい季節で、茶色赤色に染まった山の景色が見れてとても楽しめます。 とりあえずここまでとさせていただきます👋 それではまた❗️ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1313671 正規品 HAY TRAVEL CUP 0.35 L MINT トラベルカップ ミント 水筒 ボトル楽天で購入
2020.11.21
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🇳🇵ネパール料理のダルバートとモモのレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今日の夕食作りはネパール料理です✨ ダルバートとモモを作りました👩🍳 写真上がモモ(ネパールの小籠包)・下がダルバートでございます。 ダルバートはダルカレー・タルカリ・サーグ・アツァール・バスマティライス等々で構成されたネパール版定食です。 では今回もダルバートとモモの材料と作り方を紹介したいと思います🎵 先ずはモモの材料と作り方です✨ (モモの材料2人分)合挽きミンチ 100～200mlキャベツ 葉2枚→みじん切りネギ 1本→小口切りすりおろしニンニク 少々すりおろししょうが 少々ゴマ油 少々餃子の皮 20～30枚ターメリック 少々クミンパウダー 少々クミンシード 少々塩コショウ 少々(モモの作り方) 先ずはボールに合挽きミンチ・キャベツ・ネギ・すりおろしニンニク・すりおろししょうが・ターメリック・クミンシード・クミンパウダー・塩コショウを入れます。 この材料は捏ねます。 次は餃子の皮に詰めて丸い形にします。 僕はモモにラップをしてレンジで加熱しました‼️ モモの完成です🎉 少しターメリックの色がつきましたが味は良かったです✨ モモを調べてみたらネパールだけでなくチベットやインドの北部シッキムでも食べられているとのことでした☺️ 次はダルバートの材料と作り方です✨ (ダルバートの材料2分と作り方) ダルバート1品目ダールカレー(ダールカレーの材料と作り方)レンズ豆 1缶タマネギ 半分→みじん切り塩コショウ 少々油 少々ターメリック 少々クミンシード 少々クミンパウダー 少々シナモン 少々チリペッパー 少々水 300mlすりおろししょうが 少々すりおろしニンニク 少々ダールカレーの作り方ですが鍋に油とクミンシードを入れタマネギを炒めます。 タマネギが煮えたら水を入れレンズ豆は半分ほど潰しながら入れます。 レンズ豆を半分ほど潰すのはトロミをつけるためです。 10～20分くらい煮込んだらトロミがでます。 この時点でターメリック等々のスパイスや味付けをしました‼️ さらにもう少し煮込めばダルバートの1品目ダールカレーが完成です🎉 ダルバート2品目サーグ(サーグの材料と作り方)小松菜 2束→3cm長切りコリアンダー 少々塩コショウ 少々油 少々サーグは簡単でした‼️ フライパンに油を入れて小松菜を炒めて塩コショウとコリアンダーで味付けするだけです✨ ダルバートの2品目サーグの完成です🎉 ダルバート3品目タルカリじゃがいも 2個→角切りタマネギ 半分→角切りオクラ 6本→食べやすい大きさに切るニンジン 1/5→短冊切り塩コショウ 少々ターメリック 少々クミンパウダー 少々クミンシード 少々コリアンダー 少々油 少々チリペッパー 少々先ずはフライパンに油とクミンシードを入れます熱します。 熱したらタマネギ・ニンジン・じゃがいもを炒めて材料に火がとおれば塩コショウとチリペッパーを入れます。 次はオクラ・クミンパウダー・ターメリック・ターメリックを入れさらに炒めてください❗️ ダルバート3品目タルカリの完成です🎉 ダルバート4品目アツァール(アツァールの材料と作り方)大根 1/6→厚め長切りターメリックマスタード塩クミンパウダーフェンネルアツァールはネパールの漬け物です。 大根を上記の材料の欄に書いてある塩やスパイスで漬け込みます。 これで完成です🎉 このダルバートの食べ方を調べてみたらバスマティライスの上にダルカレーとサーグ等々のおかずをかけて混ぜながら食べます。 これはバスマティライスの上にダルカレーとタルカリをかけたものです。 バスマティライスの上にダルカレー・サーグもかけてみました。 では今回はこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1213310 ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化 [ 本田 遼 ]楽天で購入
2020.11.15
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厚切りベーコンのペペロンチーノとトマトスープのレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 土曜日の夕食作りは厚切りベーコンのペペロンチーノとトマトスープです。 トマトスープの具はズッキーニ・黄色パプリカ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・シーフードミックス(シーフードミックスは職業柄上貝抜きの物を使用)・ツナ缶を使いました。 いつもパスタ作りのときはサラダをつけますが今回はパターンを変えたかったのでトマトスープを作りたかったのです。 では今回も材料と作り方を紹介したいと思います🎵 先ずはトマトスープの作り方からです。 (トマトスープの材料3人分)タマネギ 半分→あらみじん切りニンジン 1/3→角切りズッキーニ 1本→角切り黄色パプリカ 1個→短冊切りキャベツ 葉3枚→ざく切りツナ缶 1缶シーフードミックス 1袋ホールトマト 1缶すりおろしニンニク →少々オリーブオイル 大さじ1水 400ml白ワイン 100lm塩コショウ 少々コンソメ 大さじ1パセリ粉 少々(トマトスープの作り方) 先ず最初は鍋にオリーブオイルを入れて熱します。 次はすりおろしニンニクを入れて香りがでたらニンジン・タマネギを入れて炒めてください。 タマネギ・ニンジンが煮えたら黄色パプリカを入れて2分炒めます。 2分したらホールトマト・水・白ワインをいれます。 グツグツしてきたらズッキーニ・キャベツ・シーフードミックス・ツナ缶・パセリ粉を入れます。 この時点で塩コショウ・コンソメを入れて味付けしました‼️ 具が全体的に煮えたら完成です。 次はメインの厚切りベーコンのペペロンチーノの材料と作り方です。 (厚切りベーコンの材料3人分)スパゲッティー 300g厚切りベーコン 1個→短冊切りニンニク 半分→みじん切り唐辛子 お好みでＯＫ粗びきコショウ お好みでＯＫ塩 大さじ1塩コショウ 少々パセリ粉 少々オリーブオイル 大さじ5(厚切りベーコンのペペロンチーノの作り方) 先ずは厚切りベーコンを両面とも焦げ目がつくまで焼きます。 この写真のようにコンガリしたらオリーブオイルを入れて揚げ焼きにしてみました。 厚切りベーコンをしばらく揚げ焼きにしたらニンニクを入れてコンガリするまで炒めます。 唐辛子は火を止めてから入れてくださり。 そうしないと唐辛子が焦げてしまうからです。 最後はフライパンの火を止めます。 茹でたスパゲッティーを入れて塩・塩コショウ・粗びきコショウで味付けするだけです。 とっても簡単でした☺️ この写真のようにお皿に移しパセリ粉を振りかけたら完成です。 この厚切りベーコンのペペロンチーノとトマトスープを食べながら白ワインを飲みました☺️ 今回の料理も美味しくできて最高でした😃⤴️⤴️ 食事の後はビール・ハイボール・ウイスキーを飲み、さらに自分の部屋に戻ってからもチューハイ・焼酎を飲んでいました。 では今回はこのへんまでです👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1344820 ★【1,000円ポッキリ】ペペロンチーノ（唐辛子）イタリア カラブリア産 70g 【送料無料 レターパック】楽天で購入
2020.11.15
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槇尾山 施福寺 仁王門へ‼️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今日の午前は大阪府和泉市の槇尾山、施福寺仁王門まで行ってみました‼️ せっかくの休みになのでストレスから解放されたく大自然豊かな場所で心身を癒すことができて良かったです。 コロナ第三波が来ているなか密にならない場所ですし、僕はこの写真の場所でしばらく周りの木々だらけの景色を眺めながらボーとしていました☺️ ただ、何かをするのではなく山や森等の場所へ行き心を無にしてボーとすることは気持ちが良くスッキリした気分になるのでオススメです✨ この写真は施福寺へ行く道です。 かなり坂がキツイですが運動になります🎵 頂上まで行きたいところでしたがブーツを履いていた為、途中の仁王門までにしました‼️ 何年か前に頂上まで行ったことがありますがそのときはお正月ということもあり混んでいて賑やかな雰囲気だったのは覚えています。 今日は半日だけハイキングができ秋を満喫できました。 秋はハイキングをするにもってこいの季節だと感じています。 山や森の中を歩き昼食に紅葉を見ながらお弁当を食べると美味しさ倍増ですし、道の駅や小さなお店で食べる昼食も本当に最高です。 僕は山の中のお店や道の駅では必ず山菜そばを食べます。 大自然豊かな場所ですから山菜という山の幸をお味わいたいのです。 この秋は1日でも半日だけでもいろんな場所へハイキングへ行きたいと思います。 密にもなりませんから☺️ ではこのへんまでとさせていただきます✨😌✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1307781 100円クーポン対象 スタンレー マスター 真空 ワンハンド マグ 0.47L STANLEY 直飲み 保温 保冷 断熱 ボトル 蓋付き マグカップ タンブラー コップ 水筒 08794 真空マグ スタンレー STANLEY 保証 伝統 人気 おしゃれ かわいい アウトドア ハイキング ウォーキング楽天で購入
2020.11.14
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金曜日の夕食は肉と魚
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 金曜日の夕食は鯛アラの煮付け・しらすと海藻の炒め物・豚肉の筑前煮・ザンギを作りました👩🍳 金曜日の夕食は魚料理でいつもと同じパターンです。 僕は魚が大好きなので同じ物を作ります。 でも昨日は魚料理だけでなく肉料理も作りました。 たまにはお肉も食べたくなるのです✨ 鯛アラの煮付けは味噌味にしています🎵 これがしらすと海藻の炒め物です。 しらす・ひじき・ワカメ・ピーマンを炒め、砂糖・濃口醤油・塩コショウで味付けしています。 これは豚肉の筑前煮です。 筑前煮に使うお肉は鶏肉ですが豚肉を使用しても美味しくいただけます。 これがザンギです。 ザンギは北海道の唐揚げで味付けは醤油・ニンニク・しょうがで漬け込みます。 今回は短いですがこれまでとさせていただきます✨😌✨ それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1219845 【送料無料】11種22食スーパーセット(合計3.3キロ〜3.5キロの大容量) ギフト 惣菜 お惣菜 ギフト セット 詰め合わせ 手作り 無添加 おかず 煮物 取り寄せ お弁当 冷凍 レトルト 贈り物 食品 お試し楽天で購入
2020.11.14
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ガブリピラフにのせたアフガニチキンのレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ そして今日1日お疲れ様です😆🎵🎵 昨日、作ったガブリピラフの上にのせたアフガニチキンの作り方を紹介します。 アフガニチキンを作る前日にインターネットでレシピを検索して色んな人が作った物を参考にしました。 そして、僕好みの味に作っています。 それではアフガニチキンの材料と作り方を紹介します🎵 (アフガニチキンの材料3人分)鶏肉(モモ肉でも骨付きでもＯＫ)ヨーグルト 大さじ2ニンニク 2つ→すりおろすしょうが 半分→すりおろす塩コショウ 少々クミン 少々コリアンダー 少々フェンネルシード 少々(アフガニチキンの作り方) 最初は袋に鶏肉・ヨーグルト等々の上記の材料、調味料とスパイスを入れてもんで1日～2日漬け込みます。 そして、じゅうぶん漬け込んだらフライパンの上でしっかりと焼いてください。 コンガリとして中まで火が通れば完成です🎉 アフガニチキンは写真の左、右はチキンケバブです。 これは何をしようとしているかと言うと僕は鳥の皮の弾力がある食感が嫌いです。 ですからオーブンで皮をしっかりと焼こうとしているところです。 鶏皮の弾力があり嫌いではありますが、焼き鳥の皮は香ばしい風味があり少しパリっとした食感があり大好きです♥️ あと長時間煮込んだ鶏肉も柔らかく皮の弾力性がなくなりトロっと溶けるので美味しく食べることができます。 「次の日曜日は何にしようかな～」 「ネパール料理のダルバートを作るかそれとも別の物を作る作るか🤔」 「それとも次の日曜日は給料日万江で予算がとれるかどうかわからないからお料理は休みにするなか～🤔」 と考え中です✨😂 では今回はこのへんまでです✨ https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1259747 羊料理 世界のレシピ135品と焼く技術、さばく技術、解体 北京料理/内蒙古料理/台湾料理/貴州料理/南寧料理 ウイグル料理/フランス料理/イタリア料理/イギリス料理 スコットランド料理/モンゴル料理/インド料理/アフガニスタン料理 モロッコ料理/ジンギスカ楽天で購入
2020.11.09
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🇵🇰先週とは別のパキスタン料理レシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今回の日曜日もパキスタン料理を作りました👩🍳 ただ、先週作ったパキスタン料理は東側地域のインド系の物でしたが今日のは西北部地域の料理です‼️ 作った物はローシュ(ゴーシュトとも言う)・ガブリピラウ・チキンケバブです。 では今回も材料と作り方の紹介をしたいと思います🎵 最初はローシュからです✨ (ローシュの材料2人分)骨付きチキン(本来は骨付きの羊肉もしくは山羊肉を使う) →4個じゃがいも 2個→皮を剥かず半分に切るもしくは切らないタマネギ 2個→半分に切る油 大きじ6ニンニク 2個→すりおろすしょうが 半分→すりおろす塩コショウ 少々ターメリック 大さじ1クミンシード 少々コリアンダー 少々(ローシュの作り方) 先ずは鍋に油を入れ骨付きチキン・タマネギ・じゃがいも・クミンシード・塩コショウ・わずかな水20ccくらいを入れて蓋をして蒸し焼き状態にします。 僕は骨付きチキンで作りましたが本場は骨付き羊肉もしくは山羊肉を使います。 じゃがいもは皮付きて入れても皮を剥いてもＯＫです。 鍋の中でグツグツしてきたらターメリック・コリアンダーを入れ蓋をして1時間煮込みます。 1時間したらお皿に移して完成です。 ローシュ(ゴーシュト)が食べられている国はアフガニスタン・パキスタン・北インドです。 このローシュ(ゴーシュト)はターメリック・コリアンダー・クミンシード等のスパイスを入れていますが塩だけを入れただけの物もありナムキンゴーシュトと言います。 次はガブリピラフです✨ (ガブリピラフの材料3人分)バスマティライス 1合レーズンニンニン 半分→短冊切りタマネギ 半分→くし切りクミンシード 少々コリアンダー 少々シナモン 少々カルダモンシード 2粒油 少々塩コショウ 少々(ガブリピラフの作り方) 先ずは鍋に油とクミンシード・カルダモンシードを入れ熱し香りだします。 お湯500～600mlを加えてコリアンダー・バスマティライス・塩コショウを入れて煮込みます。 バスマティライスがお粥のようになったら火を止め蓋して蒸らします。 出来上がりでバスマティライスが堅かったら水を調整しながら入れたほうがいいです。 僕も最初味見したときバスマティライスが堅かったのでそうしました☺️ バスマティライスを蒸らしている間は別のフライパンに油をいれニンジン・タマネギをシナモン・塩コショウで炒めます。 出来上がったらバスマティライスの上に入れさらに蒸らします。 蒸らし終えたらガブリピラフをお皿に移します。 このままでも美味しくいただけますがこれにもうひと手間かけました。 こうしました☺️ ガブリピラフの上にアフガニチキンをのせました‼️ これで完成です‼️ ガブリピラフはパキスタン北西部とアフガニスタンで食べていて、パシュトゥン民族の料理です。 味は甘いですがしつこくなくレーズン等の素材がもっている自然の甘さでとても美味しくいただけます。 最後はチキンケバブです😀 (チキンケバブの材料)骨付きチキンターメリック 少々クミン 少々コリアンダー 少々チリペッパー 少々塩コショウ 少々(チキンケバブの作り方) チキンケバブの作り方ですが上記の材料のスパイスや調味料をまぶして焼いただけです。 とっても簡単でした☺️ でも美味しかった😋🍴💕 早いのうまいの簡単の3拍子ですね😄 今日のパキスタン料理を作り食べてみた感想ですが、味は全体的には辛くありません。 ガブリピラフはレーズンがもっている自然の甘さで食べやすく僕は大好きです✨ 今回作ったローシュ(ゴーシュト)はパキスタン北西部の物ですがパキスタン東部・北インドのローシュ(ゴーシュト)をネットで見たらカレーぽい感じの物でした。 これからも異国の料理をドンドン作りたいと考えています🎵 それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1234515 チキンホワイトカライ スパイス ミックス 40g 【Shan】 / パキスタン料理 カレー Foods（シャン フーズ） 中近東 アラブ トルコ 食品 食材 アジアン食品 エスニック食材楽天で購入
2020.11.08
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フィジリ(ショートパスタ)を使ったタコのトマトソースのレシピ👩🍳‼️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日の夕食はフィジリというショートパスタを使いタコのトマトソースを作りました👩🍳 右側はシーフードサラダです✨ このフィジリというショートパスタは見ての通り螺旋状になっているので隙間にソースが絡み美味しくいただくことができます。 下、2枚の写真のようにパスタとソースがしっかり絡みます🎵 フィジリも普通のロングパスタ(普通のスパゲッティー)と同じくトマトソース・クリームソース・オイルソース等々オールマイティーに使えるのでオススメのパスタの1つです✨ では今回も材料と作り方を紹介します🎵 (フィジリのタコのトマトソース3人分材料)タコ →ぶつ切りニンニク 3かけ→みじん切りホールトマト 1缶バジル粉 →しょうがパセリ粉 →適量フィジリ →300ml塩 →大きじ1コショウ 少々オリーブオイル →大きじ4白ワイン 100ml(フィジリのタコのトマトソース作り方) 先ずフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、それからはみじん切りにしたいニンニクは加えて香りが出でコンガリしたらホールトマト・白ワイン・バジル粉を加えます。 トマトソースがグツグツしてきたらタコ・塩・コショウをいれ水分が少なくなるまで煮込みます🎵 フィジリが煮えたらフライパンの中に移し買えソースと絡ます。 最後はお皿に移してパセリ粉をかければ出来上がりです✨ フィジリを食べているときにこんな当たりくじを引きました☺️ 変な形をした部分です✨😂 たまにこんな部分がありますよね～w 皆さん誰もが経験あると思います。 こんな当たりくじをひくと何だか少しラッキーな気分になりませんか⁉️ 本当に面白いですよね😃 シーフードサラダのドレッシングはシーザードレッシングを使っています。 シーフードミックスは金曜日に使用した物と同じ貝無しの物です。 材料はルッコラ→タマネギレタスサラダ→ニンジン→茹でたシーフードミックスの順番に盛り付けしました‼️ では今回はこのへんまでで‼️ また次回もよろしくお願いいたします🎵 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1190146 【送料無料】★まとめ買い★ 昭和 フィジリ 2Kg ×4個【イージャパンモール】楽天で購入
2020.11.08
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いつもの海の幸でマリンサラダのレシピ👩🍳‼️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日の金曜日は毎週変わらない海の幸料理の和食です。 鯛のアラ煮・きりいかの磯辺揚げ・エビフライ・マリンサラダを食べました。 きりいかの磯辺揚げとエビフライはスーパーで買ってきた物を油で揚げただけです。 鯛のアラ煮は醤油と砂糖て味付けして炊いています。 魚の煮付け・焼き魚はメインとしてよく作ります。 天ぷら・鯵の南蛮・煮浸し等々その日替わりとして作りますがマリンサラダは初めて作りました👩🍳 マリンサラダの材料と作り方を紹介しますが凄く簡単です✨ (マリンサラダの材料)海藻ミックスひじきレタスシーフードミックスツナオキアミ(マリンサラダの作り方)ひじきはお湯にさらしてかは冷やす。海藻ミックスは水にもどし水分をきる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。シーフードミックスは茹でから冷ます。あとはお皿にレタス→ひじき→海藻ミックス→シーフードミックス→ツナ→オキアミの順番に盛り付けるだけです✨ ただ残念なことに僕の場合は給食調理という仕事柄上、貝を食べることができません💦 ですのでこのマリンサラダに使ったシーフードミックスは貝抜きの物を使用しました‼️ 金曜日はいつも海の幸料理和食ですが今回のマリンサラダみたいにわずかながらに変化をさせています。 マリンサラダ以外にも例えば魚の煮付け(味は醤油)・お刺身・天ぷらを作ったとします。 その次の週は焼き魚・シーフードを使った炒め物・煮浸しを作る。 さらにその次の週は魚の煮付け(味噌味)・シーフードを使ったグラタン・お寿司等々洋食や中華も取り入れたり韓国風に作るときだってあるのです✨ それでは今回はこのへんまでとさせていただきます🎵 それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1387233 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1387233朝採れキトキト氷見産鮮魚BOX【送料無&30%OFFクーポン】(富山 氷見 氷見漁港 さかな 鮮魚 朝採れ きときと)楽天で購入
2020.11.07
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散歩中に遭遇した気持ちの悪い生物❗️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 今日の朝は目を覚ます為に散歩をしました‼️ 昨日は雨が降っていた事もあり地面は濡れていましたが緑豊かな場所なので雨上がりが緑の香りを引き立て気持ちが良かったです✨ 気持ちよく散歩をしている時ある生き物に遭遇しました‼️ その生き物とは❗️ コウガイビルです‼️ うぇっ💦 キモッ😱 気持ちよく散歩をしている時にこんな気持ちの悪い生き物に遭遇するなんて😱 コウガイビルの種類はオオミスジコウガイビルとクロイロコウガイビルの2種類います。 上の写真がオオミスジコウガイビルで縦に線が3本はいっています。 クロイロコウガイビルはその名の通り黒色です。 名前がビルとついていますが血を吸うことは無く肉食でミミズを食べて生きています。 頭が銀杏の葉みたいな形をしていますが口は頭にあるのではなく細長い体の真ん中くらいにあるのです。 テレビでミミズを食べているところをみたのですがかなり気持ちが悪いです🤮 でも見た目が気持ち悪かろうが人から嫌われようがどんな生き物にも命はあり必死で生きています。 嫌いただからとかキモイという理由で生き物をいじめたり殺生したりしては行けません。 彼らも僕らと同じ地球の生き物です。 それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1213310 うちの近所のいきものたち （しぜんのほん） [ 石森愛彦 ]楽天で購入
2020.11.03
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たまには自分で作らないでスーパーで買った物を食べるのもいいね👍️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日の夕食はスーパーで買ってきた物を食べながらお酒を飲み楽しんでました‼️ 唐揚げ・だし巻き卵・サラダ焼きそば・中華丼です。 たまには何も作らないで夕食作りに使う時間くつろぐのもアリだと感じました。 今日は祝日ですので散歩をしたりパソコンやライティングの勉強をする予定です。 好きなテレビ番組を見たり遊んだりゲームしたりすることも良いですし、人間はリラックスしてだらだらする事も必要です。 活動し続け疲れるのは当然。 しかし、リラックスやだらだらしてばかりだと時間がもったいなくせっかくの休日が台無しになります。 この空いている時間を使い自分の為になることにも使うべきです。 適度に働きだらけ遊び勉強する‼️ そんな風に生活して人生を楽しく幸せにより良いものにしたいです。 では今回はこのへんまでで‼️ 僕のブログは料理や鉄道の旅等が中心です。 時々違う話題も投稿します。 前回のブログの内容を忘れた‼️ そういう人向けに前回のブログをLINE・Facebook・Twitterで投稿しています🎵 それではまた👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1356992 和惣菜セット楽天で購入
2020.11.03
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🇵🇰パキスタン料理のレシピ👩🍳
皆さんいつも僕のブログを読んでくださり本当にありがとうございます😆💕✨ 今日はふたたびパキスタン料理にチャレンジしました‼️ 作った物はチキンカラヒ(汁なしカレー)・チキンとじゃがいものプラオ(炊き込みご飯)・ケバブです。 半年か1年ぶりに作りましたが前回より見た目も良くなりお料理スキルが上がった感じがします🎵 では今回も材料と作り方の紹介をしたいと思います🎵 先ず最初はケバブの材料と作り方を紹介します‼️ (ケバブ材料2人分)挽き肉 200ml塩コショウ 少々ターメリック 大さじ2コリアンダー 少々クミンパウダー 少々クミンシード 少々チリペッパー お好みコショウ お好みニンニク 1個→すりおろすしょうが 1かけ→すりおろす(ケバブの作り方) 先ずはボールに挽き肉・塩コショウ・コショウ・ターメリック・クミンパウダー・クミンシード・コリアンダー・チリペッパー・ニンニクとしょうがのすりおろしを加えてよく捏ねて混ぜていきます。 全体的に混ざったら割り箸か串にくっつけます。 僕は割り箸にくっつけてフライパンで焼きました。 この写真のように焼くだけです✨ ケバブの完成です✨ 僕の作ったこのケバブの見た目は焼き鳥のつくね棒みたいですね。 割り箸を抜いて1/3に切りチキンとじゃがいものプラオにトッピングしてみました。 お次はチキンとじゃがいものプラオの材料と作り方です✨ (チキンとじゃがいものプラオ材料2人分)バスマティライス 1合骨つきチキン 4つじゃがいも 4つ→食べやすい大きさに切る。タマネギ 半分→薄切りニンニク 2つ→すりおろすしょうが 1かけ→すりおろす塩 少々塩コショウ 少々クローブ 6つカルダモン 2つクミンシード 少々クミンパウダー 少々コリアンダー 少々シナモンパウダー 少々ローリエ 2枚ヨーグルト 大さじ2油 大さじ4(チキンとじゃがいものプラオ作り方) 先ず初めはお鍋に油・クミンシード・クローブ・カルダモン・ローリエ等のスパイスを入れて熱します。 骨つきチキンは別のお鍋で茹でます。 茹でたらお湯はまた使いますので棄てないでください。 先ほどのスパイスを熱した鍋にタマネギを炒めてヨーグルト・クミンパウダー・コリアンダー・シナモンパウダーを加えます。 次は先ほど茹でたら骨つきチキンを茹で汁ごととじゃがいもを加えて煮たたせます。 煮たったらバスマティライスを加え火力は弱火にして混ぜます。 お粥のようにトロトロしたら蓋をして火力は弱火にしたり火を消したりの繰り返しで調整しました。 20分したらバスマティライスを混ぜて蓋をして5分蒸らしお皿に盛り付けて完成です🎉 このチキンとじゃがいものプラオに先ほどのケバブをトッピングしました‼️ 最後はチキンカラヒの材料と作り方です✨ (チキンカラヒ2人分材料)骨つきチキン 4つ獅子唐 6本→半分に切るタマネギ 半分→厚めのくし切りニンニク ２つ→すりおろすしょうが 1かけ→すりおろすホールトマト 1缶塩 少々塩コショウ 少々チリペッパー お好みクミンシード 少々クミンパウダー 少々コリアンダー 少々ターメリック 大さじ4油 大さじ6(チキンカラヒの作り方) 先ず初めにフライパンに多めの油をフライパンに入れて熱します。 フライパンが熱くなったら骨つきチキンを入れて表面が少しカリッとするまで揚げ焼きにします。 次はタマネギ・クミンシードを加えて炒めます。 タマネギが炒まったらホールトマト・ターメリック・クミンパウダー・コリアンダー・チリペッパー・塩・塩コショウ・獅子唐を加えて加熱します。 この写真のように加熱します。 油が浮いていますがパキスタンのカレーは油が多いのが特徴です✨ じゅうぶん加熱させたあとはお皿に移し完成です🎉 今回はチキンカラヒということで骨つきチキンを使っていますが骨つきマトンやラム肉でも美味しくいただけますよ✨ 僕の知っている知識ですが北インドカレーとパキスタンカレーは基本は同じですがパキスタンカレーは北インドカレーに比べて油が多く牛肉も使います。 パキスタンはイスラム教ですからインドでは食べれないビーフカレーやビーフビリヤニがありとても美味しいです。 今後も異国の料理をどんどん作りたいと考えていますのでお楽しみにお待ちください☺️ それでは今回はこのへんまで👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1218254 デーツ パキスタン産（ナツメヤシ）【300g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応】楽天で購入
2020.11.01
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またまたリングイネを使ったトマトクリームチーズパスタのレシピ👩🍳❗️
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨ 昨日はまたまたリングイネを使いトマトクリームチーズソースのパスタを作りました👩🍳 具は厚切りベーコンだけです。 この前も似たような物を作りましたが厚切りベーコンとトマトクリームチーズソースがとても大好きで何度でも作りたくなります。 では今回も材料と作り方をお教え致します🎵(材料3人分)ニンニク 3個→みじん切り厚切りベーコン →厚めの短冊切りオリーブオイル 大さじ4ホールトマト 1缶生クリーム 1個白ワイン 100mlピザ用チーズ お好みでＯＫ塩 少々塩コショウ 少々粉パセリ 少々(作り方) 先ずは厚切りベーコンを油を入れず表面を焼きます。 厚切りベーコンを焼くときに最初からオリーブオイルを入れると水分のせいでパチパチと油が跳ね危ないからです。 厚切りベーコンがコンガリしたらオリーブオイルとニンニクを入れてください。 今回は少しだけ厚切りベーコンを焦がししまいました😅 ニンニクのがコンガリして香りがでたらホールトマト・生クリーム・白ワインを入れて煮込みます。 このタイミンクで塩・塩コショウで味付けをしました。 ソースがグツグツしたらチーズを入れます。 僕はチーズが大好きですので多めにしました‼️ そして茹で上がったリングイネをソースに絡めてからお皿に移します。 最後に粉パセリを振りかけて出来上がりです🎉 こちらは見ての通りサラダです。 野菜とボローニャソーセージを使いました。 作り方はお皿にベビールッコラ→レタスとタマネギのサラダ→短冊切りにしたボローニャソーセージ→シーザードレッシング→粉パセリと粉バジルの順番に盛り付けるだけです。 チョー簡単でしたよ😃 いつもいつも同じのばっかりですが僕はとても大好きですし、作った料理をブログで紹介するのも楽しみの1つです。 もちろん、ずっとと言うばかりでもありません。 新しい料理にも興味はありますし海外の料理にも積極的にチャレンジしたいです。 珍しい海外の料理を作ったブログで紹介しますのでお楽しみにしてくださいね😃 それでは今回はこのへんまでです😃 またお楽しみに👋 https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1354513 食品 バリラ バベッティ（リングイネ）5kgリングイネとも呼ばれる、イタリア・ジェノヴァを代表するパスタ。ソースの絡みが良いので魚介類のソースともよく合います。大容量5kg（約60人分）でお届けします。楽天で購入
2020.11.01
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