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2012年11月01日

ヴァニラビーンズの秋の味覚セット　食べてみました

テーマ：食べ物あれこれ(52376)

カテゴリ：食べ物

楽しみに冷凍しておいた、横浜チョコレートのドゥーブルショコラを
食べることにしました。

手作り菓子工房ヴァニラビーンズ

冷凍庫に入れてあったので、コチコチで切ることができません。
うっすらと、霜みたいなものもついていました。

5冷凍庫から出すと.jpg

説明書に冷蔵庫で2時間解凍させると載っていたので、
数時間冷蔵室に入れておきました。

3半分に切ると.jpg

4分の1の大きさに切り取り、ワクワクしながら食べました。
その味は、チョコレートがすごく濃かったです。
薄味に慣れた私には、衝撃的なほどの濃厚さでした。

残りは冷蔵庫に入れました。

生チョコも、皿に盛って数個食べました。
小樽のルタオの生チョコとは全く違っていて、
こちらも、クリーム分が少なくすごく濃い味でした。
冷凍しておいて、疲れた時に少しずつ食べようと思います。

4生チョコ皿もり.jpg

このお店も、グランプリにエントリーしています。

手作り菓子工房ヴァニラビーンズ

チョコレートにどのような効果があるのか調べてみました。

チョコレートの効果

1.抗酸化作用がある
豊富なポリフェノールが含まれていて、体をサビつかせるのを防ぐ。　　
　●動脈硬化を予防
　●コレステロール値を下げる

2.集中力・記憶力を高めたり、気持ちを穏やかにさせる。
　チョコレートの甘い香りの成分には、神経を鎮静させ、
　リラックスさせる作用がある。

3.ミネラル、食物繊維が豊富
チョコレートの原料であるカカオ豆には

バランスよく含まれている。
また、食物繊維が豊富に含まれている。

だだし、高脂肪・高カロリー食品なので、食べすぎには注意です。