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2012年11月02日

ケチャップお肉を作りました

テーマ：食べ物あれこれ(52384)

カテゴリ：食べ物

リクエストがあったので、ケチャップお肉を作りました。

材料は、豚ロース肉、ケチャップ、ソース、酢、水です。

作り方は簡単です。
1.豚肉は、畳まれている場合は1枚に開きます。
(重なっていると味がしみ込みにくく、焼きずらいため)
　豚肉を2つに切ります。
2.ビニール袋に、ケチャップ、ソース、お酢、水を適量入れよく混ぜます。
　(好みの味にします)
3.豚肉をビニール袋に入れて、しばらくつけておきます。

　蓋をして蒸し焼きにし、色が変わってきたら上下を返します。
1フランパンで焼く.jpg

5.火が通ったらできあがりです。
6.付け合せは、たまねぎを炒め、塩コショウで味を付けます。

簡単ですが、とてもおいしいです。
その時によって微妙に味が違っているのがミソです。

ビニール袋を使うと、味がしみ込みやすく、後片付けが簡単です。
でも、焼き終わったフライパンは、ベトベトになります。

キッチンペーパーで汚れを拭き取りますが、油分が残ってしまいます。
今までは、お湯と洗剤を使って洗っていました。

今回は、水ピカを使いました。
2分の1に薄めた水ピカを拭きつけると、油汚れが浮いてきて、

手のベトベトも、水ピカを使うと取れました。

最近、いろいろなことに水ピカを使っています。
思っていたより便利なので、無くなったらまた頼みたいと思います。

買い回りの時、1時間限定で安くなります。
2012年11月03日21時00分～2012年11月03日21時59分