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Nov 26, 2010

コンビーフとチョリソーがいい味出して、お腹の中から幸せなオーラが流れてくるような♪　人形町BALLADEの「バラード炒め」

テーマ： ●食べた物の画像♪(93415)

カテゴリ：食べたものの感想

ゆっくり寄っていませんでしたからね。。。

「給料日」を口実に、顔を出しました、
人形町のウルサ型も一目置く、隠れ家バー「BALLADE」（バラード）
　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201010080000/#comment

実際、昨日も人形町を代表する（いや、東京を代表する）
寿司屋の大将がカウンターで何やら、町内会の話題で盛り上がっていて。

私、その大将の店に
新人時代、高級店と知らずに同僚と行きました。。。

こんな歳になっても、やっぱり大将は苦手。。。

カウンターの末席にポツンと座って
最初は、チビチビやっていました。

大将「そうだ、●●（BALLADEのマスターの名前）！
人形町の為に、人肌脱ごうじゃないかッ！」　←キャー！格好イイ!
大将「今度、俺が××（高級店）に連れていってやる！！」　←ヨッ、大将!!

…てな具合で、人形町町内会の会話が妙に温かかで、
何だかドラマの現場に紛れ込んだみたいでした。。。

いつもは、メニュー（ページ数８ページですから、メニュー満載♪）
めくりながら、「今日は、どれにしようかな～」が私の楽しみだったのですが。

昨日はそんなこんなでビビッてしまいまして、

そう、
最近、新メニューに浮気をしていましたが、
これは、かつての私の主食のひとつ。
BALLADEオリジナルメニューです！

材料は、キャベツ・もやし・コンビーフ・チョリソー、かな。

シンプルなはずなのに・・・
キャベツともやしがコンビーフの香りに抱かれて、
美味いのなんの♪♪

そう、コンビーフって、家では食べない。
もう10年以上、家では食わないけど、
BALLADEさんでだけ、食べる。
食べると不思議に懐かしく（子供の頃、沢山食べた訳でも無いのに）
お腹の中から幸せなオーラが流れてくるようなんですよ！

胡椒の効かせ方とか、
BALLADEのマスターのテクが有るんでしょうねぇ。

また、主食に復活の予感♪
人形町・BALLADEの「バラード炒め」は
しみじみ美味いです♪

ＢＡＬＬＡＤＥ

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