2010年01月の記事
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とんかつ
久々にとんかつを作ったのですが今回はバッター液を使ってみました。普通 小麦粉 → 卵 → パン粉の順番でつけるのですが、揚げている最中衣が剥がれ落ちることが度々ありました。そこで小麦粉 → バッター液 → パン粉にしたらうまく揚げることが出来ました。バッター液は私の場合小麦粉大さじ７杯、卵１個、水1/2カップをよく混ぜ合わせて作ります。また油を熱してから入れるのではなく冷たい油にかつを入れてそこから火をかけるとうまくいくようです。
2010年01月25日
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天竜川C&R
天竜川C&Rに初挑戦、そして私にとっても2010年の初釣りになりました。普通の人ならやっと初釣り？と思われるかもしれませんが、私にとっては異例の早さです。途中魅力的な野池がいくつかあり竿を出してしまいたくなったのですが我慢してあきらめました(>_<)それでも到着は午後１時ごろになっってしまいおまけに入漁券買うところがわからずしばらく車でウロウロ。やっと釣り人に教えてもらいC&R区間最上流部の秋葉ダム近くでやっと買うことが出来ました。懸念していた風もほとんどなく１月だというのにフリースだけで十分なほどの陽気。車を停めるところもあったのでそのまま崖を降りて入渓しました。#4ロッドでも行けるかなと思ったのですが川幅が広くてバックスペースも取れそうなので#6ロッドを使うことにしました。シンキングラインを使っている人が多かったのですがフローティングラインでのルースニングを決め込みました。しばらくアタリも何もなくこりゃ「ボ」？と思ったのですが、岸際で何かがライズしたような気がしたのでフライを打ち込むと見事にヒット。#6ロッドがほとんど曲がらないくらいのサイズでしたが、初釣りだったので貴重な一匹でした。[ご参考]天竜川漁協http://www3.ocn.ne.jp/~tenryu-r/
2010年01月24日
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新東京タワー
東京スカイツリーがだんだん地面から生えてきました。横の建物もかなり高層なはずなのですが、かなり小さく見えてしまうほどでどんだけデカイんだって感じです。京成の押上駅か東武伊勢崎線の業平橋駅が最寄ですが近すぎると見にくいので浅草あたりが見物には良さそう。今年の花見客は桜よりスカイツリーに目が奪われるでしょう。でもやっぱり東京タワーのほうが味がありますね。
2010年01月16日
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うちのホットドック
うちのホットドックはあたりまえのようにホウレンソウのソテーが入っていますがよくよく考えてみるとあまりヨソでは見たことない。やはり特殊なのかな。でもこのタイプのホットドックが一番好き。レアルイベリコ協会認定！イベリコ・サルシチョン（イベリコ豚ベジョータ）（生ハム類）【約1kg...
2010年01月12日
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NEWウェーダー
私の釣りのアイテムの中で一番重要なものはと訊かれたら、間違いなくウェーダーと答えるでしょう。これがないとフローターのも乗れないし渓流にも行けなくなるのですが昨年はダイワのウェーダーが浸水著しくて釣りに行くのが億劫になってました。そして今年はモチベーションを上げるためにSIMMSのウェーダーを買ってしまいました。フライフィッシャーはネコも杓子もシムズなどとバカにしてましたが、やはりウェーダーに関しては高級感がありますね。日本のメーカーのものも試しましたが、足首の部分が細く太ももの部分はダブダブで旧日本兵というか土方風ですがSIMMSはテーパーがついていないのでストレートジーンズをはいているようでシルエットがかっこいいです。ゴアテックスもかなり厚手で少々のことでは穴も空きそうもないので、ちょっと高かったのですが購入してしまいました。早く渓流に行きたくて春が待ち遠しいです。
2010年01月11日
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ブルーベリー酒完成？
秋に仕込んだブルーベリー酒がいい感じになってきました。 早速試飲してみることに。グラスに注ぐとほんのりとブルーベリの香りがして期待して飲んでみると「苦っ」やっぱり砂糖入れないとダメですね。
2010年01月08日
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明けましておめでとうございます
皆様、明けましておめでとうございます。年末年始は仕事だったのでやっとお正月気分になれたところで休みが明けてしまいました。今年に入ってアルコール1滴も飲んでいません。今年の目標は ・もっとブログをマメに更新する ・東北の野池開拓 ・50upのバス１０本 ・ロッド50本作成こんなところでしょうか。 ところで年明け早々海外のカベラズからデカイ小包が・・・入っていたのはJune Frogというサーフェース系のハードルアーたった1個だけで笑ってしまいました。しかし年末の28日に船便で注文したのに、どんだけ早い高速船でやってきたのでしょうか。１週間ほどで届いてしまいました。とにかく６月が楽しみです。何はともあれ今年もよろしくお願いいたします。
2010年01月07日
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