のんびり～

パン教室でした～。

クロワッサン

エッグ　バンズ

胡麻クッキーです。

まずは クロワッサン ～


最初の工程

バターをロールインし、封筒包みにし、伸ばす。

２回　伸ばしては　三つ折りにし、
２０分冷却する。
さらに　伸ばし　三つ折りにし
カットします～

底辺の真ん中に　切り目を入れ　巻き込んでいく。



発酵温度は30～32℃　３０分～４０分

焼成　170～180℃　１３分です

焼きあがりました焼きあがりました～～サックサクーーーーーーーーーー。。

そして

エッグバンズ


　フィリング
ハム
ミックスベジタブル、ゆで卵　マヨネーズ　塩コショー。

トッピング　ピザ用チーズ



包み込んで包み込んでいきます～



こんな感じに焼きあがります～。


そして　お楽しみの

胡麻クッキー





ちょっと硬めの　クッキーに焼きあがりました。

ゴマ油も　生地に混ぜ込んであるので
胡麻の香りが～＾＾




本日も美味しくいただきました＾＾

次回は　３月・・・。
ちょっと間あきます・・＾＾；

そして今日は　兄ちゃんの１９回目のお誕生日～

おめでとう～＾＾

今夜は皆　揃わないので　ケーキも土曜に
持ち越しかな～って思ってたら
パパさんが　娘の塾のお迎えの　帰りにケーキ買ってきてくれました＾＾
兄ちゃんが　帰ってきてから
みなでいただきました～

アーモンドシュー



いろいろ～

ママが　くるみ好きやから～これ、買ってきたでーーと娘。

お味の方は・・。

微妙でした

美味しそうに見えるんだけどなぁ～・・。
味がないって言うか・・　くるみの存在ばかり　目立つ味？

ごめんよーー。せっかく選んでくれたのに～。




それから　

先日　おばあちゃんからもらったぜんざいー。


次の日　汁けがなくなってました。

そのままお餅を焼いて　子ども達　いただきましたー
私は食べてませんが＾＾；

めちゃーー

あまーーーーぃ。