2011年09月08日
テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き(8057)
カテゴリ： ブログ
蕎麦に最初にコロッケを入れた人って誰なんでしょうね？
「こんなの絶対合わないよ…」
という僕の期待をコロッケそばが裏切ってから何年が経過するでしょう？(笑)
最近は自分の中でコロッケそばブームが再来し、一人で食事をする時はコロッケそばばかり食べてます。^^
コロッケに箸で穴を数箇所空けて、中のジャガイモに汁を吸わせます。
そして、ほぐしたコロッケと蕎麦を一緒に味わうと…美味いから困っちゃう。(笑)
コロッケの衣の油が若干、移るからですかね？
スープにも深みが出て美味しいのです。
蕎麦だけだとサッパリすぎちゃう…という方にコロッケそば お勧めです。
「こんなの絶対合わないよ…」
という僕の期待をコロッケそばが裏切ってから何年が経過するでしょう？(笑)
最近は自分の中でコロッケそばブームが再来し、一人で食事をする時はコロッケそばばかり食べてます。^^
コロッケに箸で穴を数箇所空けて、中のジャガイモに汁を吸わせます。
そして、ほぐしたコロッケと蕎麦を一緒に味わうと…美味いから困っちゃう。(笑)
コロッケの衣の油が若干、移るからですかね？
スープにも深みが出て美味しいのです。
蕎麦だけだとサッパリすぎちゃう…という方にコロッケそば お勧めです。
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