cobo*zou bread

（↑焼き立てを割った瞬間！！焼きたてはよいぞ～）

天然酵母で作るハード形のパンが大好きな

私ですが、今日は

どきどき。。はじめてのクリームパン！！

どうなるかな～？どうなるかな～？

オーブンに入れていると、甘いにおいが

そして、ぷわーんと膨らむ姿がっヽ（´▽｀）ノ

・・・でも、やっぱり、焼きあがる最中に、カスタードが

ポロンと、姿を現して！！！Σ（゜Д゜）。。。

ありゃりゃ。

ああ、やっぱり成形って大切なのね～。と思った私でした。。

ハルユタカ250g　酵母液50g（元種を作る時間がなく、液のまま使用。）

水50g　牛乳95g　塩5g　砂糖8g　オリーブオイル適量

カスタード適量（自家製。。。）

200度で20分

これは、またリベンジしようっ。。。（・ω・；）（；・ω・）。。☆