189969

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

　　cobo*zou bread

Profile

tszou

フォローする

焼き屋

Shopping List

本場フランスのハード系パンを国産小麦で！ミックス粉タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 2.5kg_国産小麦粉
塩ゲランドの塩（顆粒）鳥越製粉 1kg_ フランス産天然塩
全粒粉100％のパンを焼いていただけるスーパーファインハードです。手作りパン、お菓子作り、お料理にどうぞ！保存に便利なチャック付袋入り♪ママパンスーパーファインハード 2.5kg 全粒粉小麦全粒粉_

Favorite Blog

ふらんくふらっぱー peco333さん
夢いろcafe ～おい… yume-panさん
☆ケーキ大好きぴよぽ… happypiyoさん
delicious * happine… uca*さん
小さなパン教室　 Fr… fran branさん

Comments

silfqfqcyax@ WqWyfzpMPnJMFNAYBf BXSJrJ <a href="http://kcrxdfy…

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト無料楽天アクセス記録ソフト! http:/…

tszou @ ちっこいmariママさんへおはよう～＾０＾こちらこそ、いつもコ…

ちっこいmariママ @ Re:ブログ変更のお知らせ(07/30) 新しいブログに行かれても遊ぶに行きます…

初！フォカッチャ

(6)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：ぱん(～2007）

初フォカッチャ

最近、マーケットで食べたフォカッチャが忘れられず、

はじめてフォカッチャを焼いてみました～。

（←焼く前）

乾燥してしまったため、焼き色がつかなかったのデス(´･ω･`)が、

見た目はかわいらしい感じに仕上がったカナﾟ(*´∀`)～！？

→

リスドール200ｇ　酵母（レーズン＆粉）80ｇ

水100ｇ　塩5弱　オリーブオイル大１　グラニュー糖5ｇ

（焼く前）オリーブオイル、塩、こしょう少々

200度で15分

味見はまだしていないので、

明日の朝ごはんにしてみます～（どきどき）。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007年04月08日 16時08分35秒
コメント(6) | コメントを書く

[ぱん(～2007）] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:初！フォカッチャ(04/08)

ucaxx67 さん

こんにちは～
こんな色白のフォカッチャ好きなんです♪
サンドにしたら美味しそうですね～
マーケットの色んな具が乗ったのも良いですね。
明日の朝ごはんはどんな食べ方なのかなぁ～＾＾ (2007年04月08日 16時22分54秒)

返事を書く

ucaxx67さんへ

tszou さん

＞こんにちは～
＞こんな色白のフォカッチャ好きなんです♪
＞サンドにしたら美味しそうですね～
＞マーケットの色んな具が乗ったのも良いですね。
＞明日の朝ごはんはどんな食べ方なのかなぁ～＾＾
-----
こんにちは～。。＾＾
ほんっとうに、色白になりすぎて（笑）。焼く前と焼いた後の色の変化が！！！ない！状況になっちゃいましたょ。。。とほほ。
マーケットの具のせは、フォカッチャが上達してきたら真似したいデス～。
明日は、フォカッチャのサンド。っとしたいところだけど、きっと時間に追われて、、ふつーに焼いて食べると思いますぅ。 (2007年04月08日 17時49分18秒)

返事を書く

Re:初！フォカッチャ(04/08)

peco333 さん

フォカッチャ！おいしそうですね～＾＾
パストラミとアボカド山盛りはさんでかぶりつきたいです（笑）
明日の朝が楽しみですね！ (2007年04月08日 22時40分02秒)

返事を書く

Re:初！フォカッチャ(04/08)

yume-pan さん

こんばんは～！！フォカッチャ焼いたのですね～♪
とっても美味しそう。。。私も良く焼きますがまた私のと対照的でこっちのフォカッチャもいただいてみたいです!!あのオリーブの香りと塩のバランスは最高ですよね～(~~)/ また是非感想の方も聞いてみたいですね。。。私も明日は有名なパン屋さんのバケットで朝食デス。。。tszouさんと同じ朝を迎えるなんて・・・きっと素敵な朝食になることでしょうね～(*~~*)... (2007年04月09日 00時43分01秒)

返事を書く

peco333さんへ

tszou さん

＞フォカッチャ！おいしそうですね～＾＾
＞パストラミとアボカド山盛りはさんでかぶりつきたいです（笑）
＞明日の朝が楽しみですね！
-----
こんばんは～。
アボガド！思いつかなかったけど、確かに、こってりボリュームたっぷりでおいしそう～。。。
pecoさんのその発想、好きです～。＾＾ｖ
バストラミ？とは、？？ドイツの具財かなにかですか？？？（世間知らずでごめんなさいょ～。。。）
私のほうは今日の朝は、シンプルにトースターで焼いたあと、日本茶とともに食しました。。。 (2007年04月09日 21時00分42秒)

返事を書く

yume-panさんへ

tszou さん

＞こんばんは～！！フォカッチャ焼いたのですね～♪
＞とっても美味しそう。。。私も良く焼きますがまた私のと対照的でこっちのフォカッチャもいただいてみたいです!!あのオリーブの香りと塩のバランスは最高ですよね～(~~)/ また是非感想の方も聞いてみたいですね。。。私も明日は有名なパン屋さんのバケットで朝食デス。。。tszouさんと同じ朝を迎えるなんて・・・きっと素敵な朝食になることでしょうね～(*~~*)...
-----
こんばんは～。＾＾。
有名店バケットのお味はどうでしたか～？？？
私のほうは、今日トースターで焼いて食べると、そとの皮は結構しっかりしていて、中はもっちりふわっと。。そして、塩味効いていて、思った以上においしかったデス。。。（自分に甘い私でした。。。）
お互い、いろいろパンを焼いたり、食べたりっと、パンがあるだけでなかなか日々楽しいことも増えますね～。 (2007年04月09日 21時06分45秒)

返事を書く