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tszou
Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
ふらんくふらっぱー
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2007年11月18日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： ぱん(～2007）
さむ～い季節！！
そして、パンも美味しい季節
（（（（＾０＾））））
酵母の育ちは、ゆっくりゆっくりなのですが～
今回は、久々に、『ハニーブレッド』
↓この本のレシピを参考にしました～♪
焼きたてはこちら。。。
やっぱり、材料に 卵
と聞くと、今までリーンパンばかり作っている私としては
ちょっと、たじろぐ (´Д｀υ)）））） （いまさらだわ～）
前回
は、確か、卵の代わりにヨーグルトいれてた。。。な？
でも、頑張って、卵とバター（がなかったので、マーガリン。。。）
を入れてみました～。
・・・卵＆バター多く入っちゃうと、粉の味が薄らぎますね～
蜂蜜の味はほのかにデシタが・・・
・・・・
美味しいのは美味しい！！(人´∀｀)
・・・・
粉を楽しみたいときや、卵やバターの風味を楽しみたいときなど
その時々で、こういうパンも、作ってけばいいんだよね！！！？？？
・・・
+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ
・・・
↑レーズン種とそこから出来た元だね。。
ミネコさんのブログの情報より、冷凍してみようかしら～？？？
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