cobo*zou bread

コネが足りなかったの。。。(TдT)。。。。

それでもってこの状態↑だ～！！！

最近愛読の「 酵母から考えるパンづくり 」　の本では、あまりコネ時間は

かからないが、

「 ルヴァンの天然酵母パン 」では、

結構コネが必要だったわ。。。

今回は、「ルヴァンの天然酵母パン」を参考に作ったので～。

もっともっとこねこねすべきだったのだ。。

ああ～。なんだか、初心に返った気がしましたょ。。

そういや、かつては、捏ねて捏ねてたわね（≧э≦）～。

うう。。。

このふくらみで・・・トーストして、焼いてたべたらそれなりに美味しかったケド。。

姉便の、チーズケーキ！！！

最近、チーズケーキにはまっているのか！？

よく作るなぁ～。

でも、うれしく、おいしくいただくのでした（≧▽≦）。