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tszou
Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
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2007年12月24日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： ぱん(～2007）
クリスマス。。皆様幸せなクリスマスを過ごされているでしょうか～？？？
前回のシュトレーン が好評だったので、
また作っちゃった。。（´∀｀*)
今回は、本〔酵母から考えるパンづくり〕より～。。
ありったけのナッツ＆ドライフルーツを～粉１００％でナッツ＆フルーツ１００％
→
フルーツ生地を混ぜない生地で包んだ。
１８０度で50分。底がちょっと焼きすぎた！！？？
生地は、さくっと。。なかのフルーツぎっしり～で、
おいしかったデス。
前回は、しっとり～。今回は、サクッとぎっしり～
作る材料が違うから、タイプがぜんぜん違うけど、
どっちもおいしい～。
姉から、ロイズのクリスマスクッキー（限定）
の差し入れあり～（（（´∀｀ ）））
明日から、仕事です。。。年末年始休みに向けて、カウントダウンだ～！！！
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