cobo*zou bread

母のマドレーヌ

なんとまあ、実家に頼った生活だこと　＾　＾；　

最近、姉が市の天然酵母パン教室に参加していたようで、

そのときのパンを持ってきてくれました＾０＾

天然酵母「あこ天然酵母」を使用したぱん。

ちょっと過発酵みたいですが、、、、

でも、ふわふわ美味しい！左レーズン入り　右チーズ入り

自家製天然酵母を始める前は「あこ天然酵母」も使ったことがあります。

癖が無くて美味しい酵母と思います

ワタシといえば、 

そろそろパンを焼こうと思っても、

酵母ちゃんが、冷蔵庫の中で冬眠状態

まだ、焼けないのだ（汗）。。。。

レーズン酵母ちゃん。元気になっておくれ～

追記。先日の母のマドレーヌ型＆袋はプロフーズで購入していたようです＾＾↓昔からあったのだね～。

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