日本全国の和菓子を紹介してま~す!!
【北海道】です
日本全国には美味しい隠れた銘菓がいっぱいあります。日ごろ聞きなれない銘菓を一度食べたら、忘れられないお菓子になるかもしれませんよ
北海道産で特に地元洞爺湖周辺で採れた大福豆使用。やっぱり地元産!
白餡はもちろん自家製餡です!砂糖はやっぱり最上級の白双糖!
人気の秘密は牛乳仕立て♪伊達市「牧家」さんのやっぱり新鮮牛乳使用!
「おしるこ」にはやっぱり白玉団子♪
全国でも珍しい修道院で直接作られているクッキーです。淡いピンクの可愛らしいスチール缶に入っています。
津軽海峡を見下ろす函館の隣町、上磯町の地にトラピスト修道院は建っています。「祈れ、働け」の教えを守り修道士さんたちは、祈りと勤労の日々を送っています。そのトラピスト修道院の中で、昔ながらの変わらぬ味のクッキーは作られています。外装のスチール缶が、モノクロームのノスタルジックな感じを一新、淡いピンクの色彩・修道院のカラー写真にほぼ半世紀ぶりに変更されましたが、そのデザインがクッキーの素朴な味とバニラビーンズの甘い香りを更に引き立てています。