マイルーム

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2008.05.04
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カテゴリ: カテゴリ未分類
行ってきました!

いささか釣りすぎました(反省)
今日の夫と2人の釣果です。IMG_3217.JPG

キス123匹、ヒメジ7匹、カワハギ7匹、ホウボウ1匹、イイダコ1匹、アナゴ2匹、メゴチ11匹、それにキュウセンやベラ、トラギス、イワシなど。
IMG_3235.JPG

刺身用に、天ぷら用に、フライ用に、南蛮漬け用になどなど、考え乍らおろすこと約3時間。
釣りすぎた~!

とりあえず今日はキスを塩焼きに。沖縄産の塩だけで味付け。でもこれが甘みが有って美味しかった~
IMG_3246.JPG
あとはキスのカルパッチョ(イワシ、イイダコも乗せて)作って夕飯のおかずに足しました。

夕飯後に南蛮漬けも作っておきました。
IMG_3250.JPG



心地よい“疲れ”で大満足





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Last updated  2008.05.04 21:47:34
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