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2017.12.20
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まちかど情報室12月20日 土鍋


(サッと確認できます) です


ご家族が登場。

お米をおいしくいただきたいと

食べきれる分だけ炊く土鍋を使っています。

kamacco です。

内蓋にアイデアがあります。

すりきり1杯でお米がちょうど1合になります。


さらにおいしくお米を炊くには

水加減が重要です。

同じ内蓋で必要な水も量れます。

水をたっぷり満たすと表面張力で盛り上がっています。


(水加減ばっちり)



これでお米1合に

おいしく炊くのに必要な200ミリリットルになります。


炊く時にもこの内蓋が役立ちます。

2重に蓋をするので

吹きこぼれを防いで内部にほどよく圧力が加わります。


弱火で20分加熱します。

するとおいしいお米が炊き上がります。




画期的ですよね。
ふただけで米も量れて水も量れる。
こんな簡単なものはない。

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最終更新日  2017.12.20 08:55:43
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