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まちかど情報室３月６日　お茶


一足先に桜満開 です

これで桜を楽しんでいる女性。
友達とお茶会をしています。
工芸茶 桜の康藝銘茶 です。

工芸茶 桜の康藝銘茶 を
ポットに入れてお湯を注ぎます。
ポットの中に桜の花が咲きました。
桜の花を包み込んだお茶。

花とお茶を組み合わせたものを
工芸茶 と言います。
味のほか、見た目も楽しめます。

桜の花はやわらかくて
お湯を注ぐと形が崩れるので
工芸茶 に向いていませんでした。

ですが桜の花をお茶の葉で覆った事で
お湯を注ぐときれいに花が咲くようになりました。

（お茶の中で咲きます）

桜がかならず上になるように
作られています。

特殊な糸で３輪の桜をつないだ事で
枝に咲いているように見えます。

（すごく爽やか）
（すっきりしているね）

飲み終わった後も
水中花としてグラスに飾っているそうです。

登場者のコメント

待っている時間に
会話にも花が咲いて
楽しませてもらっています。

こちらのブログで紹介しています。

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