ケ♪セラ　セラ～♪

７月３日の夕食

さんまの塩焼き＆ほうれん草のおひたし

枝豆と男爵のサラダ

おぼろ豆腐

味噌汁（いんげん・あげ・玉葱・大根）

納豆＆山芋

雑穀米

（調理時間　３５分）

昨日は魚屋さんの皿の上で　サンマがギラギラシルバーに輝いていたので

塩焼きをメインにして、

枝豆と男爵のやわらか～いポテサラや味噌汁で和食にしました・・

つめた～い冷奴がおいしい季節になってきましたね～

ヤッコで食べると　豆腐本来の味がよ～くわかるので　色んな豆腐を試してみるチャンスですね

トッピングや醤油（だし）をかえるだけでも　いつもと違った味に・・・・ね

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７月４日（金）の朝食

サンドイッチ（ポテトサラダ・レタス・玉葱）

枝豆オムレツ＆サラダ＆チーズ

バナナ＆ヨーグルト

coffee　&　トマトジュース

（調理時間１0分）

昨日　夕食用に作ったポテトサラダと枝豆を少しずつ取っておいて・・

ポテサラは　野菜と一緒にサンドイッチに・・

枝豆はオムレツに入れました・・

野菜も　ゆうべの内に洗って水切りしておいたので（手抜き手抜き）

あっという間に出来上がりました・・

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収穫したての枝豆がおいしい季節ですね～

季節限定だし、「夏！」を感じる食材で　食べるとパワーが出そうです！

ちょっと雑ですが・・私は

１：枝からちぎったエダマメを洗い

２：ステンレスのザルに　エダマメと荒塩をいれてグルグル回し（産毛とり）

３：その塩のついたまま　沸騰した湯にいれ

４：　５～６分茹でて　ザルにあげて　

アツアツを食べています・・

硬めのプリプリ枝豆が好きなので　

ものぐさでも　ちゃんとタイマーをかけていますよ・・

（ついつい長めに茹ると・・・・　

ザルに取ったあとの 予熱でも火が通るので

「ぶにゅ～っとべちょべちょ豆」に・・・時間は要注意ですね）