2019年01月04日
カテゴリ： ワイン
早速ですが内容をアップします。
まずは年末ワイン。
Louis Jadot Corton-Charlemagne 1997
Monbousquet 2006
Eugene III NV
Louis Nouvelot NV
Emile Paris NV
Duc de Chanais NV
Louis Pierre Saint-Aubin VV 2013
B Ambroise Bourgogne 2015
Montes Alpha Chardonnay 2014
正月ワインは
Lynch Bages 2000
Ch Mouton Rothschild 1994
Christian Clerget Echezeaux 2002
KMさんが久しぶりに一級シャトーを開封。
ムートン、ごちでごじゃる！
僕が出したランシュ・バージュとエシェゾーは痛恨の極み。
両ボトルとも熱劣化した感じでイケてませんでした。
確かにランシュ・バージュの保存状態は良くなかったのですが、初日は殆ど気にならず。
むしろ、熟成した妖艶な香味。でも２日目には明らかに問題あり。
エシェゾーは殆ど保管に問題なかったはずなのですが、抜栓時から明らかに劣化状態。
2019年開幕早々、問題ボトルに遭遇してしまいました
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最終更新日
2019年01月04日 20時10分21秒
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