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shade888

ようこそ。ご訪問誠にありがとうございます。　基本・自分の趣味の事ばかりですが、時々本のレビューや独り言などを呟いてみたりします。趣味は料理とボルダリング。　最近は外の山に興味あり。　山男になるかもです。。

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2013.09.30

金賞受賞ワインドメーヌピイその2

テーマ：暮らしを楽しむ(401184)

カテゴリ：ワイン

昨晩、ドメーヌ・ピイを冷蔵庫で冷やして飲みました。
赤は常温が良いと聞きますが、冷やすと少し味わいが変わります。

ミディアムボディのドメーヌピイは、渋みが強めで、それが苦手な人はどうもという事があるみたいですが、冷やすと渋みが和らぎました。でも味が淡白にもならず、しっかりとした腰の入ったワインに変わりました。

私個人的には冷やした方が良いワインでした。