食べて・登って・ダイエット

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

shade888

ようこそ。ご訪問誠にありがとうございます。　基本・自分の趣味の事ばかりですが、時々本のレビューや独り言などを呟いてみたりします。趣味は料理とボルダリング。　最近は外の山に興味あり。　山男になるかもです。。

フォローする

Calendar

Rakuten Card

Favorite Blog

まだ登録されていません

Comments

コメントに書き込みはありません。

Freepage List

2015.07.09

お肉がきたぞー

テーマ：暮らしを楽しむ(401184)

カテゴリ：手作り料理

先日購入したお肉が到着！

まずは、冷蔵庫で解凍。

オーストラリア産牛もも肉１キロです。
牧草育ちなので、見事なまでに赤身！
余分な脂は取らないために選んだので満足！
さらに高タンパク質！
美肌にもいい！
最高！！！（笑）

早速味見に

クレイジーソルトで下味つけて、、

完全に、焼いてからテンションあがって写真は撮り忘れましたが…

一口サイズにかっとしていただきました。

うむ。。歯ごたえ噛みごたえのばっちり！
相方には、筋のカットまちがったんじゃないかと言われるぐらいですが、嫌な臭みや、牧草牛の際立つ独特の味もなく。まずくはない。
ましてや、肉を食らってるぞ！っていう感じで個人的には好きです。

次焼くときは、少し叩いて柔らかくして食べたら絶対美味しくなると思う！

今回購入したお肉はこちらです。