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タハハ~(;´д⊂)もうこんな時間っっヽ(゜ー゜;)ノ実は今日とっても嬉しい事があったのにっ!ご報告は落ち着いてからにしま~す☆この二日間の話題が沢山あるんです~Ψ(`∇´)Ψとりあえず簡単に更新☆・2日連続してみて…今の所なんとか1週間頑張れそうな予感がしています♪・月曜には雨にも降られたので、雨の中でもやれる根性がつきました(笑) 10/2の開店前のお写真です☆→ちょっと暗い雰囲気写真?たった2日でこんなに勉強になるとは…そしてこんなに色々な出来事があるとは…とにかーく…明日に備えて寝ますっ(o_ _)o.。oOOグゥグゥ・。・。・。zzzZZZ前回のコメント&ご訪問は片付け&仕込みが早く終れた日にします(>o
2006年10月03日
またまた雨ですが10月になってしまいましたね!家は普段あまりお茶を飲まないのですが←こちらは旦那様が買出しに行ったお店でサンプル品として貰って来ました。最初見た時、中身が透明だったものだから思わず「水じゃないですか?」とくれた人に言ったらしい…確かに最初は水なのです。↑これが最初の状態。 ↑こちらが飲む時の色飲む時に蓋を緩めて再度きつく締めなおしてボトルを振ると右の写真の蓋の裏に入っている抹茶粉が溶けてお茶になるしくみ。なるほどそれでお手前緑茶って名前なんですね!お味は…普通に緑茶^^;お茶の味の違いがよくわからないんです。ごめんなさーい(_ _(--;(_ _(--;仕組み自体はいたって簡単なものなのですが、ちゃ~んと商品にしてしまったトコロがアッパレですっ☆皆が漠然とアリそう!と思っているのにやっていなかった事というか、実際ヒット商品ってそういうのが多い気がする…♪色々考えるものだな~!と感心しましたさーてっ雨ですよっ雨明日から一週間の天気を見たら…マークのオンパレードじゃないですかっU>ω
2006年10月01日
朝から甘~い香りで一杯ですコーヒーにとっても合うと思います!大人味のガトーショコラここ最近旦那様の頭の中はノマドで出す新しいメニューの事ばかりだったようです。うちのメニューはパッと見てわかりにくい…これだ!というものがはっきりしていない。エスプレッソドリンクってコーヒーとどう違う?フードの名前と画像を見てもどんなものかむずかしくて何を注文していいのかわから~ん!そもそもキッシュって?ブリュレってなんじゃ~?などなど…知人から色々な意見を頂きました。そんなこんなでわかりやすくて美味しくて、誰でもイメージがすぐ浮かぶような…それでいて目新しいオリジナリティのある、何個でも食べられてお持ち帰りもOKで歩きながら食べられるもの。難しいけどたどり着きたい課題。。。それをずーーーーっと考えて話し合っていましたデザートってもともと何個も食べられるものではないので、お昼に軽く食べられるものも考えていかなくてはいけませんし、彼の頭の中はいつも食べ物の事で一杯です頭がパンクする前にまずは一呼吸。初心に帰ってみたんですコーヒーが好きで、チョコが好きで…美味しいフォンダンショコラを作りたくて研究したりしてコーヒーにしっくりくるデザートのお店っていいよね~って盛り上がったんだよな~と。新しいものはもちろん考えていかなくてはいけないけれど、まずはやろうと決めたこだわりをもっと伝えてみるのもありかな?と…もう一度カカオ分70%のクーベルチュールで焼き加減はあたたかくてもしっとり美味しくて、冷やしても濃厚ビターチョコ味。チョコなのに甘すぎない。そんなガトーショコラを完成させましたお子様には甘みが少なくて物足りないかもしれないし、まだまだ研究は続くわけですが…そうやって私の体重は日に日に増えてゆくのかもしれませんねポカッ(._+ )☆\(-.-メ) <ォィォィそんなオチかよ
2006年09月30日
今日はイベントへ向けて包材などの買出しなどなどそしてチラシをお願いしていたところへ行ってどんな感じに仕上がるのか見せていただきました。見本を頂いて、今回はこれでいこうか^^と帰宅途中。ふと目がいった一行「試食サービスもしています!遊びに着てくださいね♪」 ・ ・ ・ 遊びに着てくださいね♪ ・ ・ ・ 着てくださいね♪=( ̄□ ̄;)⇒着てって…なんだっ((((゜Д゜;))))初歩的な誤字…やってしまいました| 電柱 |。\) )))) ハズカシイすぐに電話で修正依頼しましたが、間に合わない可能性大(/ー ̄;)だめだったら、そのまま配布するしかないですね。。。。い・意味はたぶん通じるはず?!(゜▽゜;)↑HPはここから
2006年09月29日
今のところの10月の出店予定をHPのinfoにUP致しましたやってみなくてはわからない事が山盛りてんこ盛りですが精一杯頑張りたいと思います10月中旬からの出店では気合をいれてチラシの配布などもする予定です!メニュー作成やチラシの作成となんだか私は広告代理店?というような作業が続いていました…今度はNOMADO号に活躍してもらわなくちゃっ ←HPはここから
2006年09月28日
小腹が空いたらキッシュです♪(いきなりですが少々テンション高めです)コロコロっとベーコン&なすが入ってます♪搭載されたオーブンであたためてお出しします☆あたたかいうちにめ~しあ~が~れっっ♪♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪ルンルン♪失礼しました_(._.)_更新する前に記入した記事を消してしまってちょっと壊れかけています。。。何となく歌いたくなりました(; ̄ー ̄A 最近、風対策に色々と頭を悩ませていたのですが、紐で固定して飛んでいかないメニューを作りました^^あとは…雨対策でしょうね次回の出店は1週間。。その間1度も雨が降らないとは考えにくい^^;じっくり考えようとおもいま~す(>o
2006年09月27日
さてさて昨日は丸一日ああだこうだと大反省会だったわけですが…何よりも問題があるのは2人の運動不足かもしれません(~_~;)起きた時から体のあちこちが筋肉痛でしたたぶん積み込みと片付けでそうなったのでしょうけどそれにしてもこんなに体がなまっていたとはびっくりですそしてもう一つやっぱり心配していたチャバタサンドの写真。撮り直しが間に合わず、以前のものをメニューに使ったのですが、黄色のパプリカがタマゴに見えた…という意見続出でした^^;そ・こ・で!材料があるうちにささっと撮り直してみましたっ☆どうしても丁度良い角度にならなかったのと、夜だったので明かりが足りない為旦那様が皿を持ち上げて無理やり照明の近くへ…何枚も撮っているうちに多少手がプルプルしているようでしたが手ぶれになるので両手を使って頑張ってもらいつつやってみました('-^)ここまでやっていますが出店場所によってはもしかしたらメニューからチャバタがなくなってしまうかもしれないのですが…(笑)プルプルしながら頑張った旦那様には申し訳ないのですがやっぱり明るい時に太陽の下で撮ったものの方がキレイですね((+_+)) ←HPはここから
2006年09月25日
反省点がいっぱいの出店となりましたが周囲の方々がとにかく優しくて色々教えて頂き初日を終える事ができました今回は台風にぶつかると覚悟していたのですが、風は強かったものの雨に降られる事もなくほっとしました応援してくれた晴男さま・晴女さま!皆様のおかげです!!('∇^)ノありがとうございました!!初めての準備で片付け終わった時にはヨレヨレ状態^^;色々な点で要領が悪く、悪戦苦闘の一日となりました。風対策が出来ていなかったので、看板やメニューが飛ばされてしまったりとこれから修正していかなくてはいけない問題点が山積みです準備も片付けももっと慣れて要領よく出来るようにならないと体力の方に問題が出てきそうですね^^;まだまだ何屋?という見た目で宣伝も出来ていなかったのですが初めてで怪しいお店なのにわざわざ足を運んでくださったお客様。「まだいるよね?」と買い物を済ませてからわざわざ戻ってきてくれたお客様。「美味しかった~!明日もくる?」と聞いてくれたお客様。「えー!明日は来ないの?じゃ~もっと買っていくよ~^^」と大量にお持ち帰りしてくださったお客様。おこずかいから奮発してケーキを買ってくれた学生のお客様。本当にありがとうございました_(._.)_移動販売では、また明日~というお約束が出来ない寂しさはありますが、ぜひぜひまたお会いしたいっっっ!!そして、その時には商品も私達ももっとパワーアップしなくては…と思っています。次回出店の予定はこちらのブログかHPのinfoで御紹介いたします!! HPはこちらです☆
2006年09月24日
お仕事とはまったく関係ないですのですがトマトが安かったのでお家でパスタを食べる時用にオーブンでちょちょいと作ってもらいました。。(; ̄ー ̄A 今回はトマトが美味しかったのかオリーブオイルをいいものに変えたからか以前よりまた一段と美味しい仕上がりです☆これでお腹が空いた時には野菜がなくても美味しい非常食が食べられそうですよ2パック買ってあったので作ったものと元のトマトを比較してみました甘みも凝縮されて美味しくなるよね!っていうか美味しくなってくれないと…だって、こんなに少なくなっちゃってるんだもの… ノマドのHPはこちらです☆☆追記☆ドライトマトの作り方はこちらがわかりやすくて簡単だと思うのでリンク貼っておきますね♪カゴメさんのHPで~すで!家の簡単レシピはセミドライトマトをオイル漬けにしています1.ミニトマトを半分にカットして(中身はそのままで手抜きしてます)2.オーブンの天板に切り口を上にして並べ、オリーブオイル・塩を適量ふりかける。 塩は水分を出す為だけなので少なめでOK。3.140℃のオーブンで1時間程、乾燥状態を見ながら焼く。4.全体的に水分がとんで乾燥したら、天板を出して風通しの良い場所で冷ます。5.冷めたトマトを適当なボトルにうつしオリーブオイル漬けにする。一番おいしいのは天日干しなのですが、天気・湿気との戦いになるのでちょっと面倒すぎますから、これが家での定番のやり方なのですお家で食べる分には充分美味しいし使えますよ~
2006年09月21日
写真はメニュー作成用に作って貰ったチャバタサンドです☆今歯医者に通っている私はチャバタがやけに固く感じてしまう…撮影を終えて食べてしまってからメニュー表を作っているときに写真に違和感を感じたんですが左端の黄色いパプリカが卵の黄身に見えてくるー!彼「ここは赤いパプリカにすれば良かったぁでももう食っちゃったし…」お腹が空いていたので私が残した分までペロリと食べてしまって後悔してました^^;ま~また撮れば良いことですねっ^^(作るのはゆうきじゃないけども…(; ̄ー ̄A こんな小さな誤算は次々にあるわけで、立ち止まっていられませんあ…反省をちゃんとしてからですけれど^^そういえばこんな事も…営業時のメニューはわかりやすいように裏にマグネットシートをはって車体に直接貼れる様に作る予定だったのですが…彼「車体の後ろのBOXって軽量化のために強化プラスチックなんじゃなかったっけ??」途中まで作っていた私は…ガガーンllllll(-_-;)llllll…となりましたが、そのショックはなぜ2人とも今まで気づかなかったんだ~というほうでした( ̄△ ̄;)作り変えるのは簡単ですしプラスチックなら吸盤あたりを使えば出来そうです^^営業が始まってからもきっとこういう小さな何かが次々に襲ってきそうな予感です←乗り越える気満々な顔ですよね(笑)
2006年09月20日
おはようございます昨日はなんだか変に暑くて眠れなかったです(/ー ̄;)でも今日は待ちに待った平日。あちこち買出しに行かねば~最近飲み物の話題が無かったので…(画像が暗いのは許してください(; ̄ー ̄A NOMADOで提供するエスプレッソの豆はLAVAZZAさんのものを使用します♪イタリアでは半数近いシェアを誇るブランドです。甘みのある深い後味を楽しんで頂こうと選びました^^さて…腕を磨いていかないとお豆様に申し訳ないわけで…Σ(□`;)練習している時、思うのですが豆を挽いた時のあの香り最高ですよね~もちろんNOMADO号での提供も挽き立ての豆です味だけではなく香りも楽しんでいただけたらな~と思います。アロマテラピーです☆ただし…ダイエット中の方はクッキーなどを焼いている為甘~い香りがしますので誘惑に負けない様お気をつけ下さいませ( ̄▽ ̄) ニヤHPはこちら
2006年09月19日
この間これに似た商品を買いに行って来ました。なんだかわかります?駐車場の段差をうめるものなのですが、いやはや世の中色々なものがあるものですね♪で…その帰りに小腹が空いたので目に付いたマクドナルドへ。注文内容は彼が・マックチキン・エビフィレオ・ドリンク私は・マックチキン・三角マロンパイ・ドリンク店員「すみません。マックチキンは1点だけお待ちいただくことになりますがよろしいですか?」私達「はい^^」店員(なぜかとても動揺しつつ…)「ありましたのでマックチキン2点すぐにお出しします!」おお~良かった良かった…と食べてみると不思議な現象が(;°ロ°)マックチキンの包みの中からエビフィレオ登場。エビフィレオの中からマックチキン登場。極めつけは…マックチキンの包みでバンズ・調味料もマックチキンと同じ味付けなのにチキンではなく海老フィレオが挟まってる( ̄▽ ̄;)!!ガーン最初はマックチキンを間違えてエビフィレオにしたのかと思ったので得したね~☆海老の方が美味しいじゃん♪とか言っていたのですがいかんせん味付けは違うわけで不思議な味になってました^^;いつもなら、中身が違ってました~とすぐ言うのですがメニューにないものだったので、ついつい2人とも味見をして半分くらい食べてしまったので、そのまま食べてしまいましたΨ(`∇´)Ψちょっと損した様な得した様な複雑な気持ちになった出来事でした☆携帯もカメラも無かったので画像で残せなかったのが一番の心残りでございます(笑)HPはこちら
2006年09月18日
丁度3時のおやつの時間なので美味しそうな画像を載せましょう焼いているうちに膨らみまくったボリューム満点のショコラケーキ→味は濃厚ですがちょっとボソボソ感があって、チャンクマフィンっぽいです。↑↑もう少し柔らかくてフォンダンショコラやスフレのようなレアなものがいいな。↑↑となりまして試行錯誤の結果がこちらのショコラケーキ(-""-;)ムム・・・見た目は最初の方が断然いい感じ。でも味でいうと焼きたても冷めても美味しいのは下の方だったのです。問題は置いておくと多少しぼんでしまうんですよね~(>o
2006年09月17日
(⌒▽⌒)/゜・:*【ネ兄】*:・゜\(⌒▽⌒)NOMADO号の初出店が決まりました~詳しい日程や場所はHPのinfoに掲載しています当日は傍でフリーマーケットも開催予定ですので遊びに来たついでに覗いてみて下さいなっ♪大変なのはこれからだ…とわかってはいるのですが、それでもやっと一歩踏み出せる喜びは大きいですね後は沢山の経験と失敗が必要かな?と思っています10月にもまた都内でイベントの予定が入っているので、体と頭をリハビリしながら自信を持って仕事が出来るようになるまで修行・修行ですね☆PCにしがみつく事が多かったのですが、これからは少し体を動かさなくては♪
2006年09月16日
気になってしかたなかったHPの画像位置…他にも皆様に頂いたコメントで教えていただいたところをちょちょちょいっとすぐに修正するつもりが、終ったのは6時。。。外が明るくなってるよっもう少しこうしたい!とか気になると止まらなくなりました^^;途中挫折しかけたのですが、なんと途中では終れないほどトップページがぐちゃぐちゃに…ガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!!結局こんな時間ですが1ページ追加して完成しました(≧∇≦)bそしてこちらのトップにも簡単にフリーページをつけて見たり☆前よりは見やすくなったと思いますよ?旦那様はさすがに眠っている為、褒めてくれる人がいないので自分で自分をほめてあげたいっっ!!当分は現状維持で余裕が出来てから修正していこうと思います♪おかしな所を見つけたらぜひぜひまた教えて下さいっ_(._.)_ではではっ(__).。oOグゥー・・・( ~o~)ハッ・・・( -_-)ネヨウ・・・
2006年09月16日
昨日は車載したオーブン・エスプレッソマシン・ブレンダー等をフル稼働させて電気に問題が無いか?オペレーション的には大丈夫か?等などを試して参りました実は練習場所が見つからずに苦労していたのです最終的に大きな問題はなさそうでしたが、実際にやると色々なトラブルが出てくるだろうな~と覚悟だけはしています。完璧のつもりで準備しても、忘れ物はちょこちょこありました。しばらくはチェックリストやオペレーションの確認、本当にメニューはこれでいいのか?のメニューチェックをしなくてはいけませんやりながら対処方法も学んでいくことになるのでしょうね本当は販売口を開けた状態で写真をとったものを載せるつもりが車にカメラを忘れてきちゃいました~(; ̄ー ̄A アセアセ・・・そのうちのせますね♪ちなみに…昨日は雨・雨・雨・雨前日から彼が「明日も絶対雨だよな~ε=(~Д~;)」といっていて朝起きたら窓を見ながら[窓]ー ̄)ニヤッ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤーーーリッあ…精神がちょっと壊れかけてるっ!!実はすごく大切なプレゼンの日にも車を見てもらうため外に出たらザーっと雨今の所雨男率100%こうなってくると雨夫婦ですよね…(´Д`;)ヾ何をやるにも2人とも雨前提で準備し始めています(笑)
2006年09月13日
看板にするかどうかはまだ未定なのですがプロパンガスが直射日光に当たらないようにカバーをつけよう!という事になりまして…簡単なものなら作っちゃえ☆という事でまた手作りをしてもらいました~(≧∇≦)b完成したはずなのになにやらバーナーを持ち出してゴソゴソやっている御様子…焼きを入れているところでした^^これをヤスリがけするといい感じに出来上がるのだそうです♪カバーにするだけだともったいないのでプリントアウトしたメニュー表でもはって看板にしようかな?
2006年09月11日
HPの感想ありがとうございました_(._.)_まったくよくわからないままとりあえず検索サイトに登録してみたり…少しづつ手を加えていいものにしていけたらな~っと思います☆今日はHPで見ていただいた車の話です。保健所に申請チェックを受けた段階でほぼ完成していましたがまだまだ細々した物は載せていません。それでもとにかく重いっ┗(-_-;)┛後ろもまったく見えない状態…ペーパードライバーの私には運転の大変さが想像できません^^;急な場所での坂道発進は運転に慣れている彼もこえーっ!!を連発です。大分慣れたから1人で大丈夫だけど、見えないのとちょっとの段差で激しく揺れるのがコワイんだよね~。荷物がどうにかなっちゃいそうじゃん?^^;と彼。駐車場には危険な柱があるので、私が誘導係です。駐車の度にオーライッ!オーライッ!と大きな声を出す私。そのうち駐車場の近所の方から苦情がこないか心配だったり(゜ー゜;)今のところはこすったりする事もなく頑張っています。最近気づいたんですが、柱には以前停めていた方がこすったと思われる後が…いつかこの柱にNOMADO号がやられない事を祈っています(* ̄人 ̄)ナムナム駐車場に入る時にはなんとなく、車の顔が不安そうに見えてしまうゆうきでした
2006年09月09日
とりあえず…作ってみましたHP。。。。まったくの未経験から一つ一つ確認しながらやってみました一杯言い訳しておきたい気持ちがありますが、実際に見てみてください~_(._.)_おいおい見られないよ…とか明らかにここがおかしいぞ?とかレイアウトが見にくすぎ!とか色々なご意見お待ちしております☆今の問題は写真が表のセンターにいってくれない(/ー ̄;)とかカウンターやアクセス解析がどうやらちゃんと動いていないんじゃ?といったところ…問題多すぎじゃないかっ!!(ノ ゜Д゜)ノ ==== ┻━━┻もう少しちゃんと確認したら、リンクを貼ったりして沢山の方に見てもらいたい…でも今はヒドイ内容なので(; ̄ー ̄A アセアセ・・・そっとここに御紹介しますMobile Cafe NOMADOのブログはこちらで~す♪
2006年09月08日
ある深夜、旦那様が…「腹へった~!」と叫んでキッチンにこもり、こんなパスタを作ってくれました。冷製トマトパスタ今年の夏はまだ冷製パスタ食べてないな~食べたいな~と最近思っていたところ!!(笑)最近バタバタしていてまともなご飯を食べていませんでした。これでパワー全開ですちなみに上に大量にのっているのはピクルスです^^もぎたての自家製バジルも使っていま~す♪☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆準備のほうはひと段落…ただいま一番苦手な営業活動中です。今まで2人とも相当色々な仕事やバイトを経験してきました…してきたはずなのです。。。。が!実は営業職だけ2人共々本格的な経験がないんですっヽ(゜ー゜;)ノでもココを乗り切らないと好きな接客業や飲食業へと辿り着けない訳で…自分達ですべてをやっていくってそういう事なんですよね。。。こうなったら「なんだってやって乗り越えてやるぅ~っ!!」気合を入れて交渉人に転身で~す\(\◇ ̄ )ヘン~(  ̄▽/)ゝシン!!! \(○ `O´ ○)/トゥーー!!
2006年09月06日
営業許可証を頂いてきました~私達の場合は「飲食店営業」と「菓子製造業」2つです。もちろん申請ごとに申請料がかかります(/ー ̄;)この数日はあせりはじめた気持ちを抑えつつ、ひとつひとつ準備を進めてまいりました^^思ったよりやっておくこと、仕入れておくものが多くて毎日体ではなく懐具合と気持ちがくたくた~っとなってしまう夜になると不安が多いせいかなかなか寝付けないそんな毎日でございましたぁ~ヽ(゜ー゜;)ノ行動力はあるといっても実は臆病さんなのです♪~( ̄。 ̄) ←トボケガオとりあえず今日も文字ばかりだと寂しいのでお手製で作ったノックBOX兼用のごみ箱の写真を…手作りといっても木枠をつけて下にゴミ袋をセットできるようにしただけのものなのですが結構使い勝手はいいはずです☆豆かすを捨てるところなので一緒に燃えるごみがいれられればスペースの節約になるかな?なんていって作りましたが出来上がってみるとこれはこれで場所をとると思われ微妙です(笑)
2006年09月05日
今日は保健所へ営業許可の申請に行ってきました('-^)ノ数ヶ月前、車を注文する前から電話や実際に伺って相談していたので思ったよりスムーズに申請まではできました。でも許可を貰うには、実際の車が細かい規定通りの設備になっているのかチェックしてもらわなくてはいけません(>o
2006年09月01日
ふぃ~ε=(~Д~;)ここ最近夜になるとにしがみついていましたが、1からやるHP作成よりやっぱりブログの変更の方が簡単ですね~先程「ヤバイもう9月になっちゃうじゃんっ!」とあせってやり始めましたが、数分で完成~単に手抜きをして、デザインなどを変更しただけだからなんですがねHPの方はもう少し時間がかかりそうですお仕事の方は私は昨日・彼が今日終了。明日からやっとスピードアップして準備を進められそうです(*^-^*)まずは明日、保健所で車の検査を受けてきま~すこの検査でOKが出れば、はれて東京一円の営業許可取得となるのです予定より遅れてはいますが何とかカタチになってきましたどんなに大変でも楽しくやっていきたいよね~と2人で話しています。これまでも色々な覚悟をして、成功したり失敗したりしながら乗り越えてこられたので、きっと今度も大丈夫っな筈…(笑)
2006年08月31日
ピーマンの肉詰めピーマンの下にひいているのはもやしをごま油・塩コショウでシンプルに炒めたもの☆↑これにナゼかはまっています。。。作るのも簡単ですが、さらっと炒めたあのシャクシャク感が良くて、1人だけの時はこれだけパクパク食べたりしてますヾ(・ω・o)最近、何も考えずに作れるようなありきたりのものが多い気がする…( ̄- ̄)買い物に行ってもラテ用の牛乳を大量に購入し、それ以外の食材もいつも同じ様な…^^;最近旦那様がやつれた様な痩せたような気がしたけどまさか食事のせい?!(;°ロ°)つまり私のせい?ヽ(゜ー゜;)ノいやいや、きっと仕事が忙しいからだよね?と自分に言い聞かせている今日この頃ですd( ̄  ̄) ヾ(^o^;オイオイ…今月末でお互い退社予定なのですが、私は仕事を減らして準備をしつつ出来ていますが彼の方は月末までこれまでに増してかなり忙しいご様子。。。完成した車の引き取りにもなかなかいけずにいるので、OPENは予定していたより遅くなりそうです~(´・ω・`)何から手をつけていけばいいのか?という状態の中でひとつづつやれる事をなんとかクリアしていっている感じです今はお互い仕事をしているから不安も少ないですが、月末が近づくにつれ、こんなんで大丈夫か~?という気持ちが増幅中(ーー;)歳をとったのかな~…昔はそんな事気にせずやりたい事を思い切って出来たのにっ☆とはいえ、もうやるしかない状況ですし、めげずに頑張りまぁ~す
2006年08月22日
おはようございます御紹介は出来ていませんがここ最近豚肉を使ったメニューばかりです。夏は豚ミンパワーだ!とか思いまして、挽肉や豚小間などの安いお肉を中心に使ってます…(笑)今回は豚しゃぶ用の薄切り肉を使ってサラダを作りました~(≧∇≦)b豚のゴマダレサラダ野菜は常備しているトマト・レタス…やっと安くなったキュウリなどです。これのポイントは何と言ってもお手製のゴマダレです(ノ´▽`)ノ~♪最後に気合入れて美味しいのを作ろう!とレシピを探していたら旦那様ご帰宅~なんていいタイミングなんだっ!v( ̄Д ̄)v美味しいゴマダレのレシピを教えてちょーだいなーっ☆と言ったら、ん~…面倒だからオレが作っちゃうよー面倒だから作る?面倒だから?……つ・く・る??私に説明するより作るほうが楽なのか…_| ̄|.....○ ~コロコロ~と一瞬凹みましたが、一緒に作っていて気づきました。私が材料を手渡す係りをして彼が作る方が早いんですよね~物のありかは私が知っているし、一度それをやればいちいち口で説明しなくても次からは作れるだろ?という事だった(・。・;)しかも分量は味見して決めているのでもともと不明らしい(笑)白ゴマをミルサーにかけ、マヨ・塩・砂糖・オリーブオイルも加えて再度ミル。私が「ねね?酢とか入れなかったっけ?」などと酢を出している間に、妙に分離した状態に!ヽ(゜ー゜;)ノヤバイ?大丈夫?彼「酢をいれたらなじむから大丈夫だよ~」へぇ~!知らなかった☆かくして美味しいゴマダレが出来上がったのであります♪ちなみに野菜の彩りがイマイチもの足りなかったので最後に乾燥パセリとパプリカパウダーをパラパラッとかけてます('-^)b
2006年08月21日
TVで「サイン」をやっていたので、以前見たのですがまったりTVを見ながら更新しています~とりあえず限られたカテゴリしかないので、ブログ変更する前にカテゴリをまとめよう~と思ったのですが…一括で変更とか出来なかったのね…(TT▽TT)ダァー「過去の日記」という新たなカテゴリを作って、今までの日記をぜ~んぶひとつひとつ移動させました。。。チカレタ~という事でまとめられるまでしばらくカテゴリはのせないことにしました☆あと、HPも作りたいな~とやってみているのですがまだまだチンプンカンプンな事ばかりですねこういうのも楽しめる位になればいいなぁ~♪焦らず少しづつ準備をしていこう
2006年08月19日
バナナが安いっ!と買ったのはいいのですが…予想外に旦那様があまり食べてくれなかった(/ー ̄;)考えた末、ケーキにすれば食べてくれるだろうと作りました~♪大量バナナのパウンドケーキでございますそのままでも甘みがでて美味しいけど、明日の夜にはジュースじゃないと無理かなという状態のバナナを通常レシピの3倍は使用しております('∇')大失敗か大発見になるかもしれない…と期待に胸を膨らませつつ、何度オーブンを覗き込んだことかいつもより表面だけ焼きあがるのが早かったので、アルミホイルでカバーしつつ焼き無事食べられそうな状態に仕上がりました♪しかし型から崩れないように出すのが一番大変でしたよ(゜▽゜;)とぉ~ってもプル~ンプル~ンしています一切れカットしてコーヒーを飲んでいた彼に差し出しました。まじまじと見つめつつ持ち上げた瞬間…「オ…重ッ!!」( ̄△ ̄;)とあまりのバナナの重さに落としそうになってびっくりしていました(笑)その後しばらくの間、家中がバナナの香りいっぱいでした(´・ω・`)お味の方は大失敗とも大成功ともいえず…ブログネタとしては出来ればどちらかにしてほしかったなぁ~決してまずくはないので(゜▽゜;)家で食べるのには充分OKカナ?そんな人はいないと思いますが念のためバナナが好きな方、やってみようと思った方へ…一切れでかなりお腹一杯になれますが、バナナの分量は貴方がお持ちのレシピの2倍までにとどめておく事をオススメします
2006年08月17日
いやいや~今日も暑いですねこんな日はとにかく動きたくない!!という事で簡単なチャーハンを作って食べました☆高菜チャーハン☆100円位で売っている高菜の漬物と卵、冷蔵庫でちょっとシワシワになったお野菜があれば充分贅沢な仕上がりになります(笑)炒めて混ぜるだけ~☆の楽チンごはんですよね♪塩コショウもほとんどしなくても高菜の塩分があるので、味を調える程度。仕上げに醤油を少しだけたらして盛り付けた後ごまを振っています♪栄養的には+シラスあたりがあるとよいかもしれませんねちなみに今日は警察へ行ってきました~。警察署の前でOL風の綺麗なお姉さんに「すいませ~ん。○○駅ってどう行けばよいのでしょう~?」ときかれました。。ハイもちろんサラサラっと答えましたよ~♪そのあたりでは何十回と同じ質問されてますから「ありがとうございます!助かりました~^^」と逆方向に行きそうになっていたらしく、ホッとした様子で素敵な笑顔でお礼を言っていただきました。ほんっとさわやかな笑顔だったので、こちらも癒されましたよ~
2006年08月16日
またまた旦那様がチャレンジしました♪ガトーショコラです今回はスフレカップを使って作ってみました~(≧∇≦)bこっちのほうが、前回のホールで作ってカットしたものより冷めても柔らかかった☆材料を変えて作ってみたんだそうですもちろんチョコはカカオ分の高いクーベルチュールを使用☆甘すぎず、カカオの苦味も強すぎず!バッチリだ~Ψ(`∇´)Ψ最近カカオ分の高い(値段も高い…)板チョコがコンビニでも売ってますが90%を超えるともうパクパク食べられないですね^^;カカオって苦いんだったー!と再確認☆旦那様は70%を超えた段階でカフェラテをごくごく飲みながら、ちびちび食べていました。もともとパクパク食べるものではないようですが…('-^*)ちなみにこのスフレカップ…なめらかプリンで有名なパステルさんで、以前購入したデザートが入っていたものを再利用です☆写真を撮る時、ロゴが入っている方を後ろ向きに撮っていたり^^;陶器やガラスの器に入ったデザートを見るとついつい買ってしまうんです…
2006年08月13日
こんばんわ~☆今日は見るからにサラダが主役?!なオムライスの御紹介です写真で奥に写っているのでオムライスかどうかすらわからないですが…オムライスはずーっと前に御紹介した記憶があったのでサラダをアップにしてみました☆白いものはフロマージュブラン…とか言っていたような気がしますが記憶が定かでは…(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...フランス語で「フロマージュ」は「チーズ」、「ブラン」は「白」。「真っ白なチーズ」ってこと?ま…まぁ難しい話はさておき(笑)とにかくサラダが食べたかったので、ベランダで生い茂っていたバジルを使ってこぉ~んなサラダを作って頂きました~♪そぉです…作ったのはオムライスは私・サラダは旦那様ですなにやらオリーブオイルでドレッシングを作ったりしていました^^チーズの方はクリームチーズに生クリームが入ったようなお味。デザートの方がいいんじゃ?とも思ったのですが、やっぱりチーズとバジルは相性がよいですね他の野菜はブロッコリーとトマトしかなかったので、仕方なくブロッコリーを大量に盛り付けてあります(笑)実は貰い物のチーズだったのですが思ったより大量にあってまだ余っていますv(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪ブルーベリーなどのソースととてもあいそうだったので、別な日にデザートとして食べました
2006年08月09日
今回の御紹介は…グリルチキン旦那様が作ってくれました~Ψ(`∇´)Ψ写真ではかなり焦げた様に見えますがお味に苦味はまったくなしっ!上には彼お手製のバジルソースがかかっております☆野菜はレタス&トマト、グリルポテトのスィートチリソースがけです。バランスも味もバッチリでした~♪☆・。★・。☆・。★・。☆・。★・。☆前回の皆様からの応援コメントでやる気が出たゆうきは暑い中、汗だくで毎日エスプレッソマシンと格闘中です(笑)新しいこと?お店開店?というコメントも多かったのですが残念ながらまだそこまではたどりつけず…まずは自分から動ける移動販売をする事になったのです^^準備はちゃくちゃくと進んでおります☆…が、私たち2人にとってはまったく未知の世界で勉強勉強の毎日です^^;できれば9月には準備万端!!という状態にしたいのですが何をどうしたら?という事も多いので、少しづつ状況を御紹介していきますね9月には家庭のお料理ブログからモバイルカフェの御紹介ブログへと変更しようと思います^^更新するのは私ですから、これまでと大きく変わらない内容の可能性も大楽しんで頂ける内容になれば良いな~と思います^^それよりも皆様にこれってどうですかー?と相談ばかりの内容になりそう…?!(; ̄ー ̄A アセアセ・・・何はともあれこれからもよろしくお願いします~ヾ(*゜ー゜*)ノヾ(。。*)ノ
2006年08月04日
お久しぶりで~す今日は以前作った冷蔵庫掃除の為の一品☆残り野菜のトンカツ?カットした画像を見る限り、トンカツには見えないわけですが…ちゃ~んと外側は豚の薄切り肉なのです。中身は挽肉にみえるかもしれませんが、冷蔵庫で眠っていた、くず野菜が中にたっぷり入っています。「めんど~いっ!うへ~っ!」と1人キッチンで叫びつつ、旦那様の帰宅が遅い日に作りました。手間がかかったわりに見た目がイマイチな仕上がりしかもたっぷり野菜を入れたので食べる時に崩れてゆくぅ~~ヽ(゜ー゜;)ノ仕方ないのでレタスにくるんで食べましたおかげで冷蔵庫の野菜室はスッキリサッパリです☆野菜を買いにいかなくちゃね…^^;・。☆。・★・。☆。・★・。☆。・★・。☆。・★・。☆。・ただいまブログページを一新しようと考えておりますタイトルや内容も変えてしまう可能性アリ…。ここはまったりブログとして新しいブログを開設しようかとも思ったのですが1つでこれだけまったり更新なので、ここでやるのがよいかな~?と…新しくブログを…と思ったのは、新しいことを始めるから♪不安で一杯ではありますが、これから色々な事にチャレンジしていこうと思っていま~す詳細は近いうちにお知らせしますねっ( ^ー^)b
2006年07月29日
今日はデザートです☆ガトーショコラ☆使っているチョコレートはカカオ分70%です!濃い~味わい♪なのに甘くない!こういうのが好きです☆カプチーノとの相性がバッチリなのですよ~お砂糖少な目の生クリームと一緒に食べるのも良さそうです♪今回は暑くなってきたこの季節はやっぱりこれでしょう~!という事で、リーベンデールのバニラアイスを添えてみました~暑いせいか、アイスが溶けるの早すぎです^^;もともとフォンダンショコラにはまっていた彼ですが、中のトロトロ感を無視して、冷やして食べても美味しいショコラケーキを!という課題で作っていただきました☆カカオの味が濃厚で、コーヒーとの相性も抜群なのですが冷やしすぎるとケーキとしてはちょっと固めになってしまう難点もあり、まだまだこれから工夫の余地がありますね(>o
2006年07月14日
こんばんわ~☆日に日に更新頻度が減っているゆうきでございます(゜▽゜;)今日は…これいつ作ったんだっけ?ていうか私?旦那様?どっちが作ったんだろう?というくらい古い写真です((+_+))照り挽き丼です♪丼モノを作るときは高確率で2人とも疲れていてご飯を作る気力がないか冷蔵庫にあった食材がこれしか残っていなかった…というパターン☆ん~…目をこらしてみると、挽肉ではなく薄切り?豚肉を使っているかも?と…記憶が怪しくなってきました豚なのか合挽きなのか鶏なのか謎ですがとにかく安売り肉を砂糖醤油みりんなどで照り焼き味に炒めて作っていたはず(゜ー゜;Aなぜそこだけ覚えているかというと…昨日私が作ったのがまさにそうだからです(笑)↓☆↓★↓☆↓★↓☆↓★↓☆↓★↓昨日は豚の挽肉を使いました。右の写真はマヨラーバージョン☆こちらも美味です♪面倒なぱっと作りたい時はとにかくドンブリです!洗い物がひとつで済むから好き☆スープ位作ろうよ~。。。等のつっこみは今日は受け付けておりません( ̄- ̄)
2006年07月09日
見て下さい!元気に育ちました!…というのは嘘です_(._.)_去年の10月頃、時期がどうだろう?と思いつつ植えたバジルは芽は出たもののそれ以上育つことなく枯れてしまっていたわけなのですが^^;つい最近、帰宅途中に通ったお花屋さんで元気で美味しそうなバジルを見つけてしまったのです☆1株150円!!もうこれは買うしかない!という感じでしたとりあえず2鉢購入して来ました♪ついでに花屋のお兄さんに、コツなぞを聞いてみたのですが種からだと芽をださせて写真くらいまで育てる所までがなかなか難しいのだそうです。逆に言えばここまで育っていればもう安心☆うまく摘み取って使っていれば、どんどん新芽がでてくるから料理に使うときとっても便利~(≧∇≦)b写真はさっそく摘み取ってしまった後なので、ちょっと葉が少なくて寂しいかも(笑)「もし、いきおいで全部使い切っちゃったら、また買いにきま~すΨ(`∇´)Ψ」と親切に色々教えてくれたお兄さんに感謝しつつルンルンで帰宅いたしました
2006年07月04日
気づくとあっという間に7月ですね6月は更新サボりまくりとなりました…多分7月もそうなる予定(オイオイ今日はとっても普通にカルボナーラで~す♪常連の方にはすぐにわかるかと思いますが…色合いを考えた盛り付け方=旦那様作です^^太目の麺を使って、上にはしゃきっとした水菜、その上にパプリカがかけてあります☆こってりしたカルボナーラも水菜と一緒に頂くといい感じですよ~最近、新しい料理にチャレンジしていない気がします。カルボナーラもよいですが、そろそろ冷製パスタが恋しくなる季節ですね~
2006年07月02日
たまにはコーヒーの話題でも~☆へなちょこマシンで苦戦しながら作った。すねたドラえもんスチームミルクがうまくできないので、爪楊枝にモカシロップをつけながら手書きです。絵心が無いのでこんな程度にしか出来ません( ̄- ̄)2枚目は私がハートをミルクで描こうとして失敗したものに旦那様がなぜか髑髏の絵を描きました。ミルクの形を見てたら髑髏に見えたから…との事です^^;夜中にこんな事をして遊んで練習しています(笑)いまだにまともなエスプレッソマシンを購入できずにおります。が!購入する機種が決定致しました~♪これを使えば、もっと滑らかなスチームミルクが出来て、ハートやリーフが綺麗に出来るはず?!職場で使っているものは機能的には数段上なわけですが、個人ではこれが限界かな~…いや、充分だろう!と思うのです☆これです!これです~☆↓FMI エスプレッソコーヒーマシン LA-CIMBALI(ラ・チンバリー) M21JU-S1それとグラインダーも必要なので↓こちら~☆【送料無料!】ラ・チンバリー コーヒーミル・マックスMAX 【でんき0515】ここで買うわけではないですが、とりあえず楽天で見つけたので画像を使わせていただきました☆合算すると目もくらむほど高いですが、これでもチンバリの業務用としては一番安い機種なのです(/ー ̄;)シクシク使ってみていいな~と思ったのは300万以上とかですしね(;°д°)マシンがどうのという前に腕を磨かないと宝のもちぐされになりそう(; ̄ー ̄A
2006年06月24日
またまた旦那様作ナポリタンですひと月位前の写真だったりしますが、この日は2人ともお休みでお昼ご飯に作ってくれたものです☆昼に太陽光でとった写真はやっぱり色が違うものですね~♪ちなみにパスタは細めのものを使っていま~す
2006年06月21日
おはようございま~す☆久しぶりの画像なし&脱料理日記~♪最近、仕事以外でも色々とあり、外食や簡単な食事(チャーハンとかドンブリとか)が多くてまともな画像がありませ~んヽ(  ̄д ̄;)ノっと言うことで、この間夫婦で出掛けた時の出来事。電車に乗り込んだ時にホーム側からインド人っぽい方にコウエー?コウエー???と叫ばれました…そして電車に乗り込んで私にコウエー?と繰り返すのです。何?ん?待てよ…このシチュエーションだと…と冷静に考えましたよ☆「コウエー?行かないかな?多分…聞いたことないしっ(゜▽゜;)と答えてはみたものの、実はこちらもあまり知らない街での乗り換えだったので、電車の行き先にも街の名前にもちょっと自信がなかった…。英語でいいのかよくわからないままwait a minute!と言って沿線の名前を必死に確認。あ…まさか!川越の事ー?!私が行かないかな?と言ったのを聞いて電車から降りていた彼に「途中で乗り換えればこれでも行けなくはないけど…」と何語でどう伝えたらいいねんっ!と思った瞬間、無情にもドアがしまりました(゜ーÅ)きちんと教えてあげられなかった事に凹む私…その姿を見ていた近くの女性が「次の電車の方が乗り換えずにいけるから良かったわよ^^」と声をかけてくださいました。それを聞いてホッとしました。。。その時、一部始終を見ていた旦那様に「お前ってそういうの多くない?」と言われました。ん…焦ってインド人に英語使う事?はじめてだけど?(笑)いやいや~そっちじゃなくて、道聞かれたりとかそういう事がさ~。言われてみれば…電車の乗り継ぎを聞かれたり、道を聞かれたりするのは外国人に限らずよくあります。外国人に聞かれる事も多く、英語が話せる訳でもないので間違いだらけの英単語を連発です(笑)よく使うのは、ディス ストリート ……ストレート!みたいな^^;指をさしてライト・レフトだけでもわかってもらえるものです☆堂々と日本語っぽ~い発音でいいますよ~(笑)そして不思議な事に、この日以降今のところ1日1度かならず知らない人に道やホテル、乗り継ぎを聞かれてただいま記録更新中。。。まもなく一週間になるのですが多いですよね?今まで意識した事なかったのですがこう毎日だとさすがに多い気がしてきましたよ(>o
2006年06月18日
ある日ご飯を食べた後、たまりたまった家事をモクモクとやっていたら…「л@;+▽●ねぇーっ!?」と最後の1語だけが聞こえてきました。おっとぉ~ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノまったく聞いていなかった(; ̄ー ̄Aあまりにも暇だったのか「甘いものたべたくねぇ~?」と言ったのを無視されてしまったからなのか(笑)キッチンでごそごそしているな~と思ったらしばらくして「失敗した~」と苦笑いをしながら持ってきてくれました☆ ↑パックマンシューです。見た瞬間は一体何を作ったのかわかりませんでしたよ(笑)味は普通のシュークリームより皮が厚めなのですがきちんとサックリ焼けていて美味しかったです☆しかし…どうしたらこんなカタチになるのでしょうね~?「パックマンだ~!」「パックマンみたいだろー?わざと狙ったんだよ~!」「嘘つきー(笑)」みたいな会話が展開されたのは言うまでもありません☆
2006年06月15日
私の帰宅が遅い日が続いた時、買い物すら出来ていなかったのに冷蔵庫にあるものだけでこんな料理を作っていてくれました(≧∇≦)b☆鶏肉のバター包み☆チキンカツなのですが鶏肉でハーブバターを包んで揚げてあるのです食べる時に切るとジュワっとバターが…作り方を聞いた時は油っぽいんじゃ?と心配したのですが、バターの量が少なめにしてあったし、ハーブの香りが程よく漂ってなんとも美味でございま~す♪カットした写真ものせましたがちょっとわかりにくいですね(; ̄ー ̄A盛り付けは上にミニトマトとカリッと揚げた鶏皮。…そうです。安~い鶏の胸肉があますところなくこんなに素敵に変身していたのです(^-^*)添えてあるのはポテトです☆ソースもお手製のトマトソースでした。旦那様談鶏肉はボソボソするからハーブをバターに混ぜて、冷凍庫でかためてから鶏肉に入れて揚げてみたんだよ~(*^-^)ノふうむ~(-゛-;)~中に入れようと思う事もそうですがそれを面倒臭がらずに手間をかけて包むところ…見習わねば…そういえばずっと昔の彼の料理は買い物から始まりました。例えその時、食材が高価だろうとなんだろうと作りたいものの材料をきっちり揃えてからでないと作らなかったのです。家計&体調管理無視のまさにオレ流料理でした(笑)高級食材を使って美味い料理が作れるのは当たり前。冷蔵庫にある食材を無駄なく使いきる様気を使いつつ、限られた食材で工夫していかに美味しく作れるか…職場のシェフを見ながらお勉強しているそうです♪まかない料理を作ったりするのも勉強になるのでしょうね☆経験する事に無駄ってないんだな~と改めて感じました!家でご飯を食べることのほとんどなかった彼を知っているだけに、すごい成長だなぁ~…私ももっと頑張って色々なことを勉強せねばっ!と思います(>o
2006年06月13日
今日はオレ流オレンジカスタードタルトをご紹介します☆ 以前クレープシュゼットを作った時に余っていたオレンジジュースを利用しておりま~す(≧∇≦)b正直クレープより好きかも~ヘ( ̄▽ ̄*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(* ̄▽ ̄)ノだってこっちの方が食べ応えがあるじゃないですか☆もともと私は甘いケーキに酸味のある柑橘系の果物を使ったものがあまり好きではなかったのですが、食べてみると美味しいものですね~(´ー`)特にこれからの季節はアマ~イけど後味サッパリ☆というデザートはお勧めです!なんだかんだとえらそうなこと言っていますが…タイトルから皆さんがお察しの通り作ったのは旦那様でございます(´・ω・`)焼きあがったものをお皿に綺麗にのせて、フォークを添えて…と思っていたらさすがオレ流…食べ方も豪快なオレ流でした☆いきなり食べたい分を切り取って手づかみでございま~す。↓↓↓↓↓↓ でも食べる量はそんなに豪快じゃないんですよね♪全部食べたら私が怒るのをもちろん理解の上での行動でしょう(笑)私はホールごとフォークで食べたいなぁ…Ψ(`∇´)Ψ
2006年06月09日
餃子を作った次の日…ヤバーイ!賞味期限今日までだ!という餃子の皮の事を思い出しました。kit73さんが以前作っていたのを思い出して作りました☆ミニミニピザで~す☆家にある材料で作ったので多少のせた食材が違うかもしれませんがアルコールのつまみに最適ですね♪私がやるといつも・バナナとチョコを入れて揚げる。・餡を入れて揚げる。・チーズに巻いて揚げる。・かぼちゃやサツマイモのペーストを入れて揚げる。しまいにはそのまま一口大にカットして揚げてポテトチップ風に塩コショウで食べちゃったりととにかく揚げ物になってしまう事が多い餃子の皮ですが、これはイイッ!!オーブンで焼くので簡単な上にカロリー控えめですよっ(*゜o゜)/チョイトオクサン☆私はスライスしたトマト・スイートチリとケチャップを混ぜたソースウィンナー・マヨネーズなどをのせました。ベーコンやゆで卵を細かくカットしたものとかナスのスライスとかマッシュポテトとか…夢は広がりますなぁ~...( = =) トオイメ何をのせても最後にマヨですね!マヨの焼けた香りがいいのですっっ( ^▽^)ノちなみにマヨが( ´ω`X<ダメダーメ>という方もマヨなしでトマトソースやタバスコなどなどお好みで変えると美味しく頂ける筈っ☆
2006年06月08日
こんばんわっ♪昨日は楽しいコメントありがとうございました!答えが「元気」の気だったのでちょっと嬉しかったゆうきです☆さてさて今日は食べると元気になれそうなマフィンのご紹介バナナマフィンかなり前に作ったのでレシピを書いたメモを紛失(; ̄ー ̄A ま・まぁ、今回はあまり膨らまなくて失敗っぽいので割愛しま~す。最近スコーンにはまっていましたが、気になっていたものは一通り作ったし、旦那様もちょっと飽き気味の様だったのでまたまた小腹が減ったら食べられそう!と思い、マフィンにしました('∇^)ノ最近バナナが安く売っていたので、100円で数本ゲットしさっそくバナナマフィンに挑戦☆頭の中にあったイメージはお店でよく売られているキノコの様なカタチになったしっかり膨らんだ?感じのもの!←まさにこんな感じ!もっと膨らんでいてもいいくらい☆オーブンを覗き込みつつふくらみ具合をみていましたが、想像していたぷくぅ~っと膨らむ姿は見られませんでした(´Д`)欲張ってバナナをいれすぎて生地が重かったのか?!このカタチにするには違うレシピの方が良かったのか?!残念ながらまだ答えはわかりませんが、またチャレンジしてみようと思います^^味の方はバナナのしっとり感が出ているのと、果物特有の自然な甘さがいい感じでしたっ☆やっぱり焼きたてはうまいですが、これなら冷めても美味しいんじゃないかな♪……え?試してみてないのかって?気がついて残そうとしたら、すでに旦那様のお口の中だったんですもの^^;美味しく食べていただけて満足ですよ~時間があったら、また違うヴァージョンで試したいです~ъ(`ー゜)
2006年06月07日
レヴィストロースさんから「漢字バトン」がまわってまいりました~♪以前の「連想バトン」に似たものかな?と思ったらまた違った趣向なのですね☆レヴィストロースさんが選んでくれたゆうきのイメージは「気」だそうです☆漢字や送り仮名を加えると私のイメージしている言葉になるそうなのですが、「気」を見てまっさきに浮かんだ言葉は「気合」でした(笑)何だろう~?どんなイメージかなぁ?(?-o-)(?+_+)名前がゆうきだから「勇気」とか?(・_・)ヾ(^o^;) オイオイレヴィストロースさん!とっても気になるのでぜひ後程教えて下さ~いではでは前置きが長くなりましたがスタート♪☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆1)前の人が答えた漢字に対して、自分の持つイメージは? 『佑』 レヴィストロースさんいわく、助けるという意味のある漢字だそうです^^ 確かにニンベンの方がその意味も伝わりやすいですね☆ 意味を知ると素敵な漢字だったんだな~と思いました♪ 『宙』 空・宇宙を思い浮かべます。無限の力とかとにかく壮大なイメージですね☆ 『儀』 最初に浮かぶのは地球儀。正確に測られたもの。というようなかたいイメージですね^^ もうひとつは礼儀。やっぱりカチッとしたイメージです☆2)大切にしたい漢字3つとそのイメージ。 『悠』 「はるか」とか悠久・悠揚・悠然などゆったりしている様を表す漢字です。 心がついているだけに「うれえる」なんて意味もあります。 年をとったら、いつかはゆったりとしたいな~。などと(笑) 学生の頃から好きな漢字で、読みを「はるか」にして 子供の名前とかにしたいと思ったこともありました^^ 旦那様に怒るという漢字に見た目が似てるから駄目と却下されました(-_-;) 言われてみると似てるのですよね^^;『心』 何をするにもこれがないと!そして体は器。心から磨けば外ににじみ出るはず?! 『夢』 夜見るのじゃなく、叶える方の意味で^^ ありきたりですが…これはずっと持ち続けていたいものです☆3)漢字の事をどう思うか? 好きです日本語って漢字と平仮名の組合せがとても美しいと思うのですよ!!漢字はカタチで意味も通じやすいですしね♪そういいつつも、最近はメールやPCで変換してしまうので、読めるのに書けない…という現象がかなり深刻化している今日この頃です(゜ー゜;Aアセアセ4)最後にあなたが好きな四文字熟語を3つ。 う~ん。好きというか、今言われて思いついた四文字熟語ですが(。 ̄x ̄。) 意味的にも結構好きなのは「温故知新」とか「心機一転」とかでしょうか♪ブログに関係して思いつくのは「一期一会」…「合縁奇縁」あたり?w5)バトン回す7人と、その人をイメージする漢字は? さてさてここが一番面白いところだったかもしれないのですが、いつものごとく、バトンタッチせずにこのままゴールへ走っちゃいますっ(*'-^)ゞ☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆。・★。・☆文字ばかりでかなり長~くなってしまいましたが、最後までおつきあい頂いた方!そこのあなた♪ありがとうございました。 お疲れ様でした~m(_ _;)m
2006年06月06日
☆ 残飯ドリア ☆む…タイトルがまずそーな印象ですね本当に残飯です(; ̄ー ̄A相当前に作ったものなのですが思い出しつつ…前日炊いたご飯の残りが一人分位しかなかったのでなんとかカサマシしようと頑張った一品です☆一枚目は焼く前の状態。二枚目は焼きあがり。三枚目は食べてる途中。なんだか焼く前の状態を写真で見ると…ケーキっぽくないですか?(笑)中身はウインナーとくず野菜で作ったトマトソース味のご飯(チキンライスを想像して下さい。)その上にレンジバージョンの簡単お手製ホワイトソース。真ん中にくぼみをつけて卵黄をわりいれてからとろけるスライスチーズをちぎってのせ、パルメザンをかけました。途中でホワイトソースがあふれそうになったので半分にカットしたミニトマトで土手を作ったのですが、白地に赤がはえて遠くから見るとまるでショートケーキみたいでした^^ちなみに彼のドリアは焼いてから時間がたった為食べる時に温めなおしたので卵黄が固まってしまいました。それでも高評価を頂きました♪ちなみに私が食べた半熟状態が、おすすめですよ~☆ウマカッタ ε-( ̄(エ) ̄*)/
2006年06月02日
大変遅くなりましたが…この間のクレープシュゼットのレシピをご紹介しま~す♪かなり大雑把なレシピですが…(゜ー゜;)☆・。☆・。クレープシュゼット・。☆・。☆☆材料☆(6枚分)<クレープ>・小麦粉 25g・コーンスターチ 15g・卵 1ヶ・牛乳 100cc(人肌に温める)・溶かし無塩バター☆上記材料を合わせてクレープを焼く。20分位冷蔵庫でねかせておく。<ソース>・砂糖 30g・グランマニエ 35cc・ブランデー 35cc・バター 50g・オレンジジュース 500cc1.フライパンに砂糖をいれ、カラメル状になったらバターを入れる。2.バターが溶けたら、オレンジジュースを入れ軽く煮詰める。クレープを4つ折りにして入れ、柔らかくなったらグランマニエ・ブランデーを加えフランべする。3.お皿に盛って出来上がり♪☆バニラアイスやアーモンドなどを揃えると更に美味しいですよ~(≧∇≦)bクレープはまとめて焼いて、冷凍庫などにストックしておくと食べたい時にいつでも食べられていい感じです q(^-^q)(p^-^)p
2006年05月27日
前々から試したかった生クリームと苺のコンフィチュールを使った苺のクリームスコーンです!コンフィチュールは彼が作ったので一応夫婦合作になります☆生地がピンク色なのですが焼き色がついているので写真だとかなりわかりにくいですね食べた感じもかなり苺を加えたにもかかわらず苺味が薄かったんです。入れすぎかな?と思った位なのになぁ~…生地の方は強力粉も使うか迷ったのですが、すべて薄力粉で作りました~。強力粉を加えることでどう変わるのかがイマイチわかっていない私です(゜▽゜;)生クリームがきいているので、外はさくっと中はちょっぴりしっとり系☆これで苺味がもっとすればなぁ~(>o
2006年05月23日
今日は久しぶりにいい天気でした。夕立はあったものの暖かい1日^^実際は今日食べたわけではないのですが暖かかったし今日載せるがいいかな~?という無理やりな理由で冷やしラーメンをご紹介しま~す☆春巻き(チルドで揚げるだけのやつ)もあったので一緒にのせました♪ハムの様に見えるものは…それっぽくカットしたウインナーです(*⌒∇⌒*)テヘ♪それ以外肉系が何もなかったんです○| ̄|_錦糸玉子もかなりいい加減。あとはきゅうり・水菜・トマトなどをのせて麺についていたゴマたれをかけて完成v(o ̄∇ ̄o) 麺はいつものごとく3食パックだったので、残った1食は次の日の彼の夜食となりました。自分で作った温かくてピリ辛なつけだれでつけ麺にして食べていたのですが、私が「ちょっと味見させて~」と奪い取り大半を平らげてしまったので今度は冷凍してあった茹で麺のうどんを持ってきてつけうどんしてました^^;人が食べているのをみると食べたくなっちゃうんですよね~('-^)うどんも美味しそうだったな~(¬д¬。) ジーーーッさすがにうどんには手を出さなかったですけどね(笑)
2006年05月20日
一時期休みの度に二人で巷で話題の場所へとお出掛けしていたんですが、六本木ヒルズ・表参道ヒルズに続いて、錦糸町オリナスにも足を運んでみましたよ~。私たちが行った時はまだオープンしたてということもあってすごい人でした…特に飲食店はどこもかしこも行列。一度行った時は並ぶのが嫌でオリナスでご飯を食べたりするのを諦めてしまいました(;´д⊂)その時に次回行った時には絶対買う!!と決めていたのがこのモチクリーム気になって食べたくて「次回」はすぐにやってきました…(笑)ぜ~んぶ違う種類で6個購入して持ち帰りました^^ぱっと見、アイスが入っている雪見大福?と思ったのですが色々なお味があって見た目もなんだかかわいい!しかも美味しい~☆他にも気になるデザートのお店やオリーブオイルやグラッパの量り売り専門店があったり、長~い行列が出来ていたイタリアンブッフェ・自然食彩ビュッフェ・アジアンスイーツ&カフェなどなどメニューを見て回るだけでも楽しめました(≧∇≦)bちなみに行ったのは4月下旬位の話なのでかれこれ1ヶ月近く前の事です☆今ならもう並ばずに食べられるのかな~?^^
2006年05月19日
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