March 22, 2014
テーマ： 回回回回 中華街 回回回回(43)
カテゴリ： レストラン
重慶肉まん（大）3ヶ入 １，２００円
中華街には、昔から、本当にたくさんの肉まんがあります。
店頭で販売しているのは、いつの時代もうまそうで、つい買いたくなります。
老舗の有名店の肉まんは、さすがと思うもが多いのでが、
何とかチャンピオン？とかの看板を上げている店が、
はっきり言っておいしいくないですね。
聘珍楼のチャーシューまんは、昔から大好きです。
同發の月餅、萬珍樓の馬拉糕（マーライコウ）と言った感じで、
一番おいしい店を決めていたりもします。
甜年米羔(テンネンコウ) 580円
中国のお正月「春節」に食べる甜年米羔(テンネンコウ)。
白玉粉やでんぷんを蒸して固めた、
甘いもちの点心です。
薄くスライスしてフライパンで軽く焼いて食べるのが定番で、
写真にすると、ちっともおいしそうに見えないのですが、
黒砂糖の甘さとココナッツミルクの風味が絶妙です。
大根餅 800円
サイズ９ｃｍ×９ｃｍ×４．５ｃｍ
総重量約４５０ｇ
どこが大根？！と思う、モチモチ感のある点心です。
お醤油をつけて食べます。
中国４千年 変わった物がたくさんあります。
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Last updated
April 17, 2014 08:40:36 PM
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