March 15, 2015
テーマ： うなぎ屋巡り(54)
カテゴリ： レストラン
たまには、おいしいウナギをと言う事で、
センター南の「うなぎの沢栄」にやってきました。
お店に入り、靴を脱ぎ、店内へ、奥の方にもおきゃさんが、
結構にぎわっているみたいです。、
まずは、 「生ビール」 ６００円
おっとっと、スーパードライが出てきてしまいました。
いきなり、ずっこけてしまいました。
お通し「銀杏」
ホクホクです。
銀杏て、安物は１００％美味しくないので、
「もろきゅう」４００円
いたって、シンプルなもろ味噌ですが、
キュウリが、異常にみずみずしいのです。
子供のころ、おやつに、キュウリをもいで、かじっていた私には、
まっすぐなきゅうりは、不思議ですが、
この冷水にとった、みずみずしさは、一番のごちそうです。
「ぬた」 ５００円
うまいね～
こういう、おいしいおつまみはたまりません。
「本まぐろのお刺身」９００円 ｘ ２
マグロ旨いです。 さすが本マグロ 黒マグロの鉄分の多い実に味のある赤身です。
中とろの部分も、もちろんおいしいです。
そして、フレッシュな、 「うな肝２本」８４０円
さばきたての肝、新鮮な肝は、まったく臭みとか癖とかがありません。、
こんなに香ばしくて、おいしいのだと、再確認ですね。
旨いです。
大嫌いな、スーパードライをお代わりして飲むのは、
１０年以上ぶりでしょうか?
家内が、瓶にしてみたら？と言う事で、 「瓶ビール」６００円 もお願いしました。
これが、ヱビスやプレモルなら、
どんなに、おいしく、楽しめたのかと思うと・・・
せめて、サッポロ黒ラベルや、一番搾りならと思うと・・・
このお店の唯一のダメダメポイントです。
お願いです。おいしい料理には、おいしいビールを用意してください。
さて、いよいよ、 うなぎの登場です。
「うな重 特上」 ４，２００円
写真の見た目以上に、しっかりと厚みもあります。
ほくほく あっさり 関東風
肉厚でふわふわなおいしいウナギです。
たれも甘過ぎない、私好みの濃厚さ
う ま ～ ～ い ！
肝吸いも、すだちのよい香り。
こういうのも大好きです。
最後に、 デザートも出していただきました。
お父さんの長年の技と、お母さんのあたたかい接客
ホッとするお店です。
久しぶりに、 関東風あっさりふわふわ、めちゃ旨うなぎを頂きました。
二人で、１４，４３０円
大満足です。また来ます。
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Last updated
April 15, 2015 01:31:27 PM
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