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July 18, 2015

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ　2005

テーマ：今日のワイン(6132)

カテゴリ：赤ワイン

Château La Croix Bouey 2005

産　地：フランスボルドー　中州地区(アントル・ドゥ・メール)
格付け： A.O.C.ボルドー
品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％
樹　齢：平均25年
熟　成：オーク樽で１５～１８ヶ月熟成
タイプ：ミディアムボディー
ＡＬＣ：１２．５％
購入額： 1,320 円

楽天のタカムラ　ワイン　ハウスより、

「世界が沸いた！世紀の当たり年2005年づくし５本セット！！」

【送料無料】7,538円【1本あたり1508円】で、購入した中の1本です。

通常、１３００円前後で、販売されていたようですね。

ノーベル文学賞を受賞したフランソワ・モーリスが所有していたシャトー。

天然酵母を使用したり、フレンチオーク樽を使用するなど、

品質を向上させることに努力を欠かしません。

との、作り手の紹介文を発見しました。

色は、中くらいから、やや淡い、赤褐色。

熟成のレンガ色です。

透明度は、やや低く、ややや曇った感じです。

１０年物ですから、開栓直後でも、アルコール感はなく、

細かな澱が、少々あります。

香りは、杉の香りがします。ブロッコリー、胡椒、バニラのニュアンスも、

わずかながらに、なめし革、インクやトーストの香りもあります。

黒系果実のニュアンスと言うよりも、チェリーかな？。

渋みは、しっかりとありますが、まろやかで、シルキーなタンニン

長いとは言わないが、程よい余韻、果実の甘さがいい感じです。

ブドウの甘さ、酸味、渋み、アルコールがまさに中程度に

バランスが取れているという表現になってしまう赤です。

早飲み用のしょぼい集積コルクでの１０年経過。

今が飲み頃なのだと思います。