umai.tv

< 新しい記事

新着記事一覧(全2327件)

過去の記事 >

January 5, 2016

シャトー・ラ・グランド・クロット　2009

テーマ：ボルドーワインが好き！(321)

カテゴリ：赤ワイン

CHÂTEAU LA GRANDE CLOTE 2009
Lussac Saint-Emikion

生産者：ミシェル・ロラン
産　地：フランスボルドーリュサック・サンテミリオン
格付け： A.O.C. Lussac Saint-Emikion
品　種：メルロー80％、カベルネフラン20％
タイプ：ミディアムフルボディー
ＡＬＣ： 13.5％
購入額： 1,922 円
購入店：京橋ワイン

カリスマ醸造家、ミシェル・ロランが造る濃厚リッチなボルドー

わずか７haのブドウ畑で栽培される、

メルロー（80%）とカベルネ・フラン（20%）の中には、

樹齢が60年に及ぶものもあり、

ミシェル・ロラン流のリッチで濃厚な味わいの中に、

落ち着きのある味わい深さをもたらしています。

との、宣伝文句です。

色は、やや濃い目の紫がかった赤

粘性は弱く、涙は中くらい。

香りは、心地よく豊かです。

チェリー、プラム、

なめし革、石油、煙、タール

ボルドの王道、良い香りです。

アタックは、しっかりしていて、舌触りはなめらか。

2009年2010年の濃厚さは、あまり感じない。

メルローのブドウ本来の甘さもいまいち感じない。

ミディアムフルボディー

16度のセラーから出して、開栓直後は感じないが、常温近くに上がってくると

アルコール感が、増して来るので、軽く冷やすとか、適温が、１６度ぐらいなんでしょう。

酸味3.5　アルコール感3.0　ブドウ本来の甘み2.5　　渋み2.5　と言った感じかな。

余韻は、中ぐらいで、後味に渋みが残ります。

まだ若いが、飲み頃なんでしょうね。