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March 18, 2016

加藤珈琲　ウガンダ　エチオピア　キリマンジャロ

カテゴリ：山の幸

ローストの感じが、私に丁度良いのと、

中南米、アフリカなど、様々な国のコーヒーがあるのがうれしいですね。

「エチオピア・モカ・ラデュース」

「ウガンダ・ヴギッシュマウンテン」

ウガンダのコーヒーは、さすがに　初めてです。

アフリカのど真ん中の「ウガンダ」の珈琲

甘い香りと、程よい酸味がいい感じです。

香りだけではなく、実際にコーヒーの甘みを感じ所がいいですね。

「タンザニア・キリマンジャロ」

中央アフリカ東部のタンザニアにある

キリマンジャロ山麓エリアのコーヒーも、

キリマンジャロの方が一般的には有名ですが、

エチオピアも、ウガンダも、タンザニアも

中央アフリカエリアの有数の珈琲豆も産地ですね。

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Last updated April 27, 2016 01:09:24 PM

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