2006.08.28
テーマ： 簡単レシピ(3458)
カテゴリ： オススメの1品料理
「キャベツのコールスロー」
たまねぎ 1/2個
白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１～２
塩 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
黒胡椒 少々
１：キャベツは3ミリ幅の4センチ長さくらいの細切り。
２：たまねぎはスライス
３：ボウルに１と２を入れ、塩を振ってモミモミし、しんなりさせる。
４：水気を絞り、 材料 を混ぜ冷蔵庫で30分以上。
もう少し甘いほうが好きであれば、ワインﾋﾞﾈｶﾞｰを減らし、砂糖を増やしてください。
私はそうしています。
パセリをのせると、彩りもいいですね。
たまねぎ 1/2個
白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１～２
塩 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
黒胡椒 少々
１：キャベツは3ミリ幅の4センチ長さくらいの細切り。
２：たまねぎはスライス
３：ボウルに１と２を入れ、塩を振ってモミモミし、しんなりさせる。
４：水気を絞り、 材料 を混ぜ冷蔵庫で30分以上。
もう少し甘いほうが好きであれば、ワインﾋﾞﾈｶﾞｰを減らし、砂糖を増やしてください。
私はそうしています。
パセリをのせると、彩りもいいですね。
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