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友人が「焼小龍包」の専門店をオープンしました。
中国に足を運び、苦労を重ね、ようやくオープンしたお店なんですが
彼の想いがたくさん詰まった素晴らしいお店です。
先週末にお店に行ったんですが、行列が出来ていて
買うのに1時間近くかかりました。
これからが大変だと思いますが、彼の情熱があれば素晴らしいお店に
育てていくんだと思います。
経営の神様 Sep 3, 2009
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「梅太郎」
街の小さな酒屋の三代目が、専門店として挑戦していく中での出来事を毎日更新しております。
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